Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

В мире самый большой налим


Самый большой налим

Поймать рыбу огромных размеров мечтают все рыбаки. Самый большой налим длиной 120 см и весом 30 кг, пойманный в Сибири в 1967 г., – это действительно желанный трофей для фанатов-рыболовов. Хотя обычно эта рыба не настолько крупная, но все же имеет внушительные размеры и вес (до 5 кг и 1 м). В Европе сегодня почти невозможно поймать налима, но в реках Сибири еще водится много этой прекрасной рыбы, которая любит жить в холодной воде.

Как выглядит налим

Эта рыба имеет удлиненное, зауженное к хвосту тело с мелкими чешуйками. Спина этой рыбы коричневая с желтыми пятнами, брюшко светлое. Голова у нее плоская с двумя мелкими усиками на верхней губе и одним большим на нижней. В пасти налима имеется щетка густых острых зубов. Максимальная длина тела этой рыбы – 120 см, вес – до 30 кг.

Рыба налим

Но обычные экземпляры вырастают до 3-4 кг. Грудные плавники в форме веера покрыты темными пятнышками. Налим похож на сома, его даже называют младшим братом сома. Но на фото можно заметить специфическую окраску налима.

Места обитания и привычки налима

Это единственный вид тресковых, который предпочитает жить в холодной речной воде (температура не выше 25 градусов). Раньше налим был распространен в Северной Европе, но теперь он встречается только в Финляндии и в Прибалтике. В России налим обитает в Балтийском, Белом, Баренцевом и Каспийском морях. Много рыбы этого вида водится в сибирских реках от Оби до Анадыря. Ее можно выловить в Енисее и озере Байкал. Встречается налим также в Китае и Монголии.

Налим живет в холодной речной воде

Налим – хищник, он ест ершей, пескарей, рыбную мелочь и даже собственных мальков. Когда у налима наступает жор, обычно это бывает зимой в холодную погоду, то он хватает все подряд. Охотится налим, затаившись под корягами. Он выставляет свой движущийся ус, на который клюет мелкая рыбка.

Когда температура воды поднимается выше 15 градусов, у налима ухудшается пищеварение, он может днями голодать и даже впадать в спячку. Самка нерестится раз в три года, ей нужно восстановить силы. Но все же размножается эта рыба интенсивно (откладывает до 2 млн икринок). Выживает лишь небольшой процент мальков.

Самые крупные налимы

1. Самый большой налим в мире пойман на Таймыре в реке Норильской. Повезло выловить этого гиганта рыбаку В. Копылову в 1967 году. Вес рыбины в 29 кг 970 г поразил даже бывалых рыболовов. Эта рыба считается рекордным экземпляром пойманного налима.

2. Неофициальный рекорд выловленного налима – 35 кг и 189 см. Это самый большой налим, пойманный в России в Карском море.

Налим может достигать длины в 1 метр

3. В атласе рыб Н. Мягков пишет, что налимы достигают метровой длины и веса в 20 кг.

4. В 1985 году в Онежском озере пойман налим весом 16 кг и длиной 92 см.

Самый большой налим, пойманный на зимней рыбалке

5. В реке Ярославской области рыбаку на зимней рыбалке удалось добыть экземпляр в 6 кг.

6. В 1910 г. в Ладожском озере рыбаки поймали налима массой 10 кг.

7. В Иртыше выловлена рыбина этого вида весом 5,3 кг.

Зимняя рыбалка на налима

Любители ловли крупного налима едут в Якутию. Там на реке Лена попадаются экземпляры весом до 16 кг. Обычный налим весит 3-4 кг. Этой рыбой в зимнее время питаются жители сибирских деревень. Енисей, Иртыш, Печора, Обь славятся богатыми уловами налима. Бывалые рыболовы советуют ловить налима ночью.

Эта рыба любит среднюю глубину и отмели рек. Ловят налима на приманку, имитирующую малька (блесны, мормышки). Хорошо клюет эта рыба в морозную безветренную погоду (от -10 до -15 градусов). С вечера местные жители ставят жерлицы на налима, а утром достают улов.

Интересные факты о загадочном налиме

О налиме рыбаки рассказывают множество интересных историй. Например, что эта рыба может высасывать молоко у коров, пришедших на водопой. Или говорят, что налим исключительно живучий. Разделанная рыба может вылезать из рыбного пирога в печи.

  • В Сибири налима называют рыбой-оборотнем, ведь у него все наоборот. В спячку он впадает летом, а не зимой, как другая рыба. Налим любит есть ершей, тогда как другие хищные рыбы их не употребляют.
  • Эта рыба имеет особенное зрение: она может разглядеть добычу в 15 метрах и в мутной воде.

Глаза налима

  • Налимы не выносят яркий свет солнца и луны, клев в полнолуние прекращается.
  • Живет эта рыба исключительно в чистой воде. По ней можно определять загрязненность реки. Если в воду спускают отходы производства, то налимы стоят неподвижно головами к берегу на поверхности воды.
  • Личинки налима могут полноценно развиваться из неоплодотворенной икры (партеногенез).

Мальки налима

  • Налим – рыба очень любопытная, реагирует на звуки.
  • Этот прожорливый хищник нападает даже на рыбу в садках.
  • В жару налим прячется в подводных ямах с ледяными ключами.
  • В этой рыбе очень ценится печень. Она даже более богата витаминами Д и А, чем тресковая печень.

Печень налима

  • В одних сибирских деревнях налима подают важным гостям, а в других им кормят только скот.
  • Налим – реликтовая рыба, которая жила еще в ледниковый период, поэтому она любит холодную воду. При температуре выше 15 градусов у налима начинается спячка.

Хотя официально зарегистрирован самый большой в мире налим весом в 30 кг и длиной 120 см, есть факты о значительно более крупных экземплярах этой рыбы. Рыбалка на налима увлекает многих любителей этого спорта. Мясо этой рыбы похоже на треску, оно очень полезное и вкусное. Налима рекомендуют есть для укрепления сердца и сосудов. Это ценная промысловая рыба, хотя ее вылов в последние годы значительно уменьшился.

za-lyubov.ru

Самый большой налим • Живая природа

Внешний вид налима

Жителям южных регионов налим совсем незнаком. Эта скрытная рыба не может жить в воде, температура которой превышает 25°С, поэтому обитает налим только в северных реках и озерах. Но и там большой налим ловится все реже.

Хотя налим внешне и по образу жизни похож на сома, относится он к другой группе рыб: к отделу безколючих, то есть является родственником трески и камбалы. Тело налима покрыто мелкой чешуей, а поверх нее — толстым слоем густой слизи. Удержать пойманного налима в руках — задача непростая, тем более, что рыба эта отличается немалой силой. Как и у многих других видов рыб, самцы налима заметно мельче самок, длина их тела почти вдвое меньше, да и меньше в поперечнике. Однако самый большой налим из всех, пойманных когда-либо на территории России, был именно самцом. Произошло это в 1967 году. Рыбаку по имени В.Копылов, промышлявшему на реке Норилке, удалось добыть гигантского налима. Вес рекордной рыбины поразил даже бывалых рыболовов — налим потянул на 29 кг 970 г, то есть весил почти 30 кг! Можно сделать вывод, что самки могут достигать еще большего размера, но документальных подтверждений этому пока не существует.

Размер налима

Хотя неофициальный рекорд размера пойманного налима — 34 кг при длине тела около 180 см. Рыбина эта была поймана в одной из сибирских рек. Обычный же размер добываемого налима — 2-4 кг. Такая рыба до недавнего времени составляла значительную часть зимнего рациона жителей селений, расположенных по берегам Енисея, Печоры, Иртыша, Оби и т.д.

Чем теплее вода, тем реже встречается налим, тем меньшего размера достигает эта рыба. В более теплых южных реках налим — большая редкость, здесь куда чаще встречается сом. А с сомом налим не уживается. Дело в том, что в теплое время года, когда активность и подвижность налима практически прекращаются, последний становится легкой добычей сома. Как только наступает лето, налим уходит в норы, забивается под коряги или прячется среди корней, растущих в воде деревьев. Эта скрытная рыба так не любит свет, что не выходит на кормежку даже в лунные ночи, предпочитая полную темноту и прохладу. Замечено, что наибольшую активность налим проявляет в температурном интервале от 0 до +10°С. Северные реки отличаются более прозрачной водой, и в их неторопливых водах налим чувствует себя прекрасно. Выгнать налима на поверхность может ухудшение качества воды. Однако появление налима в верхних слоях воды может говорить и о том, что приближается гроза.

Нерест налима

Нерестится налим только в проточной воде, достигнув 3-летнего возраста. Рыба отличается большой плодовитостью — каждая самка выметывает до 200 тыс. мелких желтоватых икринок. Икринки очень легкие, и течение разносит их далеко от места нереста. Большую часть икры поедают как другие рыбы, так и сами налимы, не брезгующие полакомиться и собственной молодью. Только из небольшого числа икринок смогут вылупиться мальки, и еще только малая их часть доживет до зрелости. Нерест происходит зимой, и выстилающая все дно икра становится легкодоступным и очень калорийным кормом, как для самих налимов, так и для окуней, пескарей и других рыб. Не проявляющие зимой активности рыбы даже на некоторое время покидают места зимовки, чтобы наесться вкусной налимьей икры. Зимой налим с лихвой вознаграждает себя за продолжительный летний пост, когда из-за высокой температуры рыба практически не кормится, отсиживаясь в глубоких ямах и в норах.

Трудно даже представить, сколько оцепеневшей от холода молоди попадается в зубы налиму зимой и поздней осенью. Даже довольно крупная рыба не может чувствовать себя в безопасности, когда у налима начинается осенний жор. Правда, и сам налим становится более уязвимым, становясь легкой добычей рыболовов.

Ловля налима многие десятки лет помогает выживать в суровые зимы жителям северных деревушек, расположенных по берегам крупных и мелких рек Севера России. Однако ухудшение качества воды может сильно сократить количество налима.

samogoo.net

Где был выловлен самый большой налим? Рыбацкие байки, достоверные факты, польза мяса, где ловить крупного налима

Красивым налима не назовешь, скорее наоборот. С древности его крайне непрезентабельный внешний вид пугал народ, и если рыбу случайно вылавливали, то скармливали собакам. Потом люди разобрались, что под скользкой зеленоватой кожей оказалось вкуснейшее диетическое мясо и полезная печень.

Мы расскажем, как выглядит эта ценная промысловая рыба, где и когда был пойман самый большой налим, куда отправляться, чтобы побить рекорд. А для начала пара рыбацких баек, куда же без них?

Уральские легенды о налиме

Не любит наш народ все скользкое, большеротое и неуклюжее, взять того же сома, которого прозвали «чертовой лошадью». Налим персональной клички не получил, зато о его живучести на Урале ходят легенды. Говорят, начинка из цельного потрошеного налима сама вылезает из пирога в русской печке, ложится рядом сантиметрах в 30 и там тихонько запекается. Справедливости ради отметим, что самый большой налим в печку не поместится, а молодые рыбы отлично подходят для пирога.

Другая история наделяет налимов удивительной способностью ранним туманным утром переползать из реки в поле и присасываться к вымени пасущихся коров. А если ползти придется мимо умершего животного, налим не упустит возможности полакомиться мертвечиной.

В каждой байке есть доля правды. Налимы действительно крайне прожорливы, особенно по осени перед нерестом, и могут поедать водную падаль, а будучи пойманными в общую сеть, продолжают там охоту на мелкую рыбу. Раньше налимов брезгливо выбрасывали из сетей, а сегодня каждый рыбак знает эту рыбу и считает желанной добычей.

Как выглядит налим

Несмотря на то, что эта рыба относится к семейству тресковых, на своих ближайших родственников налим не особенно похож. Отличить его можно по ряду характерных признаков:

  • сильно вытянутое, скользкое тело с мелкой чешуей, округлое спереди и сжатое с боков ближе к хвосту;
  • широкая, уплощенная голова с большим ртом и маленькими глазками;
  • парные усы на верхней челюсти и один длинный ус на подбородке;
  • буроватая, оливковая или темно-серая окраска спины, брюхо светлое, все тело покрыто пятнистым узором.

Как и все тресковые, особо крупными размерами налим не отличается. Средняя длина взрослых рыб составляет около 40 см при массе 2 кг. Самый большой пойманный налим, размеры которого подтверждены официально, имел длину 120 см. Вес экземпляра-рекордсмена составил 29 кг 970 г.

Где водится налим?

Эта рыба живет в холодных реках Евразии и Северной Америки, а также в озерах северных широт.

Раньше ареал налимов был чрезвычайно обширным, но сегодня они крайне редки в Германии, Австрии и Франции, полностью исчезли из водоемов Великобритании, Ирландии и Бельгии. В странах Скандинавии налим вполне обычен, хотя численность его местами сокращается. Зато рыбаки России добывают налима во всех водоемах умеренной и арктической зоны, а наиболее крупным уловом могут похвастаться жители Сибири.

Самый большой налим в мире был выловлен как раз в бассейне реки Норилка на севере Красноярского края. Обладателем редкого трофея оказался рыбак В. Копылов, и с 1967 года рекорд сибиряка повторить не удалось.

Среда обитания и размеры налима

Единственная тресковая рыба, обитающая в пресных водах — это налим. Представители оседлых популяций, постоянно живущие в непроточных водоемах, самые мелкие и медленно растущие, а большие налимы полупроходной формы встречаются в реках, например, в Лене и Оби. Размеры налима зависят от температуры воды: чем холоднее река, тем выше шансы выловить крупную рыбу.

Хотя самый большой вес налима составляет почти 30 кг, старожилы Сибири утверждают, что здесь добывали рыбу, массой 34 кг и длиной в 180 см. К сожалению, правдивости этих данных нет подтверждения, поэтому отправляясь на рыбалку, не забудьте весы, рулетку и камеру.

Где искать налима

Эти рыбы крайне требовательны к качеству воды и грунта, поэтому загрязнение рек и озер стало причиной исчезновения вида во многих областях ареала.

Лучше всего налимам живется в чистых медленнотекущих реках с t воды от 0 до +10 °С. Мелководья они избегают, любят глубину от 3 м, глинистое или каменистое дно с различными укрытиями. Кстати, самая большая рыба налим была поймана в идеальным для нее условиях. Река Норилка покрывается льдом уже в конце сентября, а движение водного транспорта возобновляется только в середине июня.

При t воды от +14 °С налимы становятся вялыми, теряют аппетит и прячутся в донных укрытиях, поэтому летом рассчитывать на богатый улов не имеет смысла. Другое дело - межсезонье и особенно зима. Лучшее время для ловли налима — осень в период нагула или с декабря, когда эти рыбы нерестятся.

В качестве наживки опытные рыбаки советуют использовать следующее:

  • ерша или карася;
  • крупных червей: живых или силиконовых;
  • полоски свиного сала;
  • замороженные креветки;
  • кусочки поролона, чуть пропитанные пихтовым маслом;
  • приманки на основе альбумина.

Лучшие места для клева налима — обрывистые речные берега и каменистые насыпи. Оптимальное время — от заката до рассвета, потому что дневной свет налим не любит. А согласно наблюдениям знаменитого русского зоолога Л. П. Сабанеева, не помешает развести на берегу костерок: почему-то свет в ночи очень привлекает налимов. И конечно, удилище должно быть жестким и прочным, вдруг вам попадется самый большой налим в истории рыбной ловли! Главное — не забудьте задокументировать трофей, перед тем как рыба отправится на стол.

Польза и калорийность мяса налима

Если есть возможность наловить налима впрок, вы обеспечите семью ценным диетическим продуктом, полезным маленьким и взрослым, беременным женщинам и всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

В 100 г мяса налима содержится всего 90 ккал, причем углеводов нет вообще. Еще в составе мяса обнаружено высокое содержание витамина В1, а из полезных микроэлементов железо и 7 незаменимых для организма аминокислот. По вкусу мясо налима напоминает лобстера.

А вот печень этой рыбы очень жирная и сытная. Ее калорийность составляет 613 ккал/100г, а среди полезных компонентов стоит отметить витамины D, A, PP, C, E, B9 и целый комплекс минералов, улучшающих мозговое кровообращение, зрение и иммунитет.

При благоприятных условиях живут эти рыбы до 24 лет, и вполне вероятно, что где-то в глубинах сибирских рек нагуливает вес самый большой налим, который может стать именно вашим рекордным трофеем.

fb.ru

Где был выловлен самый большой налим? Рыбацкие байки, достоверные факты, польза мяса, где ловить крупного налима

Красивым налима не назовешь, скорее наоборот. С древности его крайне непрезентабельный внешний вид пугал народ, и если рыбу случайно вылавливали, то скармливали собакам. Потом люди разобрались, что под скользкой зеленоватой кожей оказалось вкуснейшее диетическое мясо и полезная печень.

Мы расскажем, как выглядит эта ценная промысловая рыба, где и когда был пойман самый большой налим, куда отправляться, чтобы побить рекорд. А для начала пара рыбацких баек, куда же без них?

Уральские легенды о налиме

Не любит наш народ все скользкое, большеротое и неуклюжее, взять того же сома, которого прозвали «чертовой лошадью». Налим персональной клички не получил, зато о его живучести на Урале ходят легенды. Говорят, начинка из цельного потрошеного налима сама вылезает из пирога в русской печке, ложится рядом сантиметрах в 30 и там тихонько запекается. Справедливости ради отметим, что самый большой налим в печку не поместится, а молодые рыбы отлично подходят для пирога.

Другая история наделяет налимов удивительной способностью ранним туманным утром переползать из реки в поле и присасываться к вымени пасущихся коров. А если ползти придется мимо умершего животного, налим не упустит возможности полакомиться мертвечиной.

В каждой байке есть доля правды. Налимы действительно крайне прожорливы, особенно по осени перед нерестом, и могут поедать водную падаль, а будучи пойманными в общую сеть, продолжают там охоту на мелкую рыбу. Раньше налимов брезгливо выбрасывали из сетей, а сегодня каждый рыбак знает эту рыбу и считает желанной добычей.

Как выглядит налим

Несмотря на то, что эта рыба относится к семейству тресковых, на своих ближайших родственников налим не особенно похож. Отличить его можно по ряду характерных признаков:

  • сильно вытянутое, скользкое тело с мелкой чешуей, округлое спереди и сжатое с боков ближе к хвосту;
  • широкая, уплощенная голова с большим ртом и маленькими глазками;
  • парные усы на верхней челюсти и один длинный ус на подбородке;
  • буроватая, оливковая или темно-серая окраска спины, брюхо светлое, все тело покрыто пятнистым узором.

Как и все тресковые, особо крупными размерами налим не отличается. Средняя длина взрослых рыб составляет около 40 см при массе 2 кг. Самый большой пойманный налим, размеры которого подтверждены официально, имел длину 120 см. Вес экземпляра-рекордсмена составил 29 кг 970 г.

Где водится налим?

Эта рыба живет в холодных реках Евразии и Северной Америки, а также в озерах северных широт.

Раньше ареал налимов был чрезвычайно обширным, но сегодня они крайне редки в Германии, Австрии и Франции, полностью исчезли из водоемов Великобритании, Ирландии и Бельгии. В странах Скандинавии налим вполне обычен, хотя численность его местами сокращается. Зато рыбаки России добывают налима во всех водоемах умеренной и арктической зоны, а наиболее крупным уловом могут похвастаться жители Сибири.

Самый большой налим в мире был выловлен как раз в бассейне реки Норилка на севере Красноярского края. Обладателем редкого трофея оказался рыбак В. Копылов, и с 1967 года рекорд сибиряка повторить не удалось.

Среда обитания и размеры налима

Единственная тресковая рыба, обитающая в пресных водах — это налим. Представители оседлых популяций, постоянно живущие в непроточных водоемах, самые мелкие и медленно растущие, а большие налимы полупроходной формы встречаются в реках, например, в Лене и Оби. Размеры налима зависят от температуры воды: чем холоднее река, тем выше шансы выловить крупную рыбу.

Хотя самый большой вес налима составляет почти 30 кг, старожилы Сибири утверждают, что здесь добывали рыбу, массой 34 кг и длиной в 180 см. К сожалению, правдивости этих данных нет подтверждения, поэтому отправляясь на рыбалку, не забудьте весы, рулетку и камеру.

Где искать налима

Эти рыбы крайне требовательны к качеству воды и грунта, поэтому загрязнение рек и озер стало причиной исчезновения вида во многих областях ареала.

Лучше всего налимам живется в чистых медленнотекущих реках с t воды от 0 до +10 °С. Мелководья они избегают, любят глубину от 3 м, глинистое или каменистое дно с различными укрытиями. Кстати, самая большая рыба налим была поймана в идеальным для нее условиях. Река Норилка покрывается льдом уже в конце сентября, а движение водного транспорта возобновляется только в середине июня.

При t воды от +14 °С налимы становятся вялыми, теряют аппетит и прячутся в донных укрытиях, поэтому летом рассчитывать на богатый улов не имеет смысла. Другое дело — межсезонье и особенно зима. Лучшее время для ловли налима — осень в период нагула или с декабря, когда эти рыбы нерестятся.

В качестве наживки опытные рыбаки советуют использовать следующее:

  • ерша или карася;
  • крупных червей: живых или силиконовых;
  • полоски свиного сала;
  • замороженные креветки;
  • кусочки поролона, чуть пропитанные пихтовым маслом;
  • приманки на основе альбумина.

Лучшие места для клева налима — обрывистые речные берега и каменистые насыпи. Оптимальное время — от заката до рассвета, потому что дневной свет налим не любит. А согласно наблюдениям знаменитого русского зоолога Л. П. Сабанеева, не помешает развести на берегу костерок: почему-то свет в ночи очень привлекает налимов. И конечно, удилище должно быть жестким и прочным, вдруг вам попадется самый большой налим в истории рыбной ловли! Главное — не забудьте задокументировать трофей, перед тем как рыба отправится на стол.

Польза и калорийность мяса налима

Если есть возможность наловить налима впрок, вы обеспечите семью ценным диетическим продуктом, полезным маленьким и взрослым, беременным женщинам и всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

В 100 г мяса налима содержится всего 90 ккал, причем углеводов нет вообще. Еще в составе мяса обнаружено высокое содержание витамина В1, а из полезных микроэлементов железо и 7 незаменимых для организма аминокислот. По вкусу мясо налима напоминает лобстера.

А вот печень этой рыбы очень жирная и сытная. Ее калорийность составляет 613 ккал/100г, а среди полезных компонентов стоит отметить витамины D, A, PP, C, E, B9 и целый комплекс минералов, улучшающих мозговое кровообращение, зрение и иммунитет.

При благоприятных условиях живут эти рыбы до 24 лет, и вполне вероятно, что где-то в глубинах сибирских рек нагуливает вес самый большой налим, который может стать именно вашим рекордным трофеем.

Автор: Наталья Егоренкова

hitrostigizni.ru

Где был выловлен самый большой налим? Рыбацкие байки, достоверные факты, польза мяса, где ловить крупного налима

Красивым налима не назовешь, скорее наоборот. С древности его крайне непрезентабельный внешний вид пугал народ, и если рыбу случайно вылавливали, то скармливали собакам. Потом люди разобрались, что под скользкой зеленоватой кожей оказалось вкуснейшее диетическое мясо и полезная печень.

Мы расскажем, как выглядит эта ценная промысловая рыба, где и когда был пойман самый большой налим, куда отправляться, чтобы побить рекорд. А для начала пара рыбацких баек, куда же без них?

Уральские легенды о налиме

Не любит наш народ все скользкое, большеротое и неуклюжее, взять того же сома, которого прозвали «чертовой лошадью». Налим персональной клички не получил, зато о его живучести на Урале ходят легенды. Говорят, начинка из цельного потрошеного налима сама вылезает из пирога в русской печке, ложится рядом сантиметрах в 30 и там тихонько запекается. Справедливости ради отметим, что самый большой налим в печку не поместится, а молодые рыбы отлично подходят для пирога.

Другая история наделяет налимов удивительной способностью ранним туманным утром переползать из реки в поле и присасываться к вымени пасущихся коров. А если ползти придется мимо умершего животного, налим не упустит возможности полакомиться мертвечиной.

В каждой байке есть доля правды. Налимы действительно крайне прожорливы, особенно по осени перед нерестом, и могут поедать водную падаль, а будучи пойманными в общую сеть, продолжают там охоту на мелкую рыбу. Раньше налимов брезгливо выбрасывали из сетей, а сегодня каждый рыбак знает эту рыбу и считает желанной добычей.

Как выглядит налим

Несмотря на то, что эта рыба относится к семейству тресковых, на своих ближайших родственников налим не особенно похож. Отличить его можно по ряду характерных признаков:

  • сильно вытянутое, скользкое тело с мелкой чешуей, округлое спереди и сжатое с боков ближе к хвосту;
  • широкая, уплощенная голова с большим ртом и маленькими глазками;
  • парные усы на верхней челюсти и один длинный ус на подбородке;
  • буроватая, оливковая или темно-серая окраска спины, брюхо светлое, все тело покрыто пятнистым узором.

Как и все тресковые, особо крупными размерами налим не отличается. Средняя длина взрослых рыб составляет около 40 см при массе 2 кг. Самый большой пойманный налим, размеры которого подтверждены официально, имел длину 120 см. Вес экземпляра-рекордсмена составил 29 кг 970 г.

Где водится налим?

Эта рыба живет в холодных реках Евразии и Северной Америки, а также в озерах северных широт.

Раньше ареал налимов был чрезвычайно обширным, но сегодня они крайне редки в Германии, Австрии и Франции, полностью исчезли из водоемов Великобритании, Ирландии и Бельгии. В странах Скандинавии налим вполне обычен, хотя численность его местами сокращается. Зато рыбаки России добывают налима во всех водоемах умеренной и арктической зоны, а наиболее крупным уловом могут похвастаться жители Сибири.

Самый большой налим в мире был выловлен как раз в бассейне реки Норилка на севере Красноярского края. Обладателем редкого трофея оказался рыбак В. Копылов, и с 1967 года рекорд сибиряка повторить не удалось.

Среда обитания и размеры налима

Единственная тресковая рыба, обитающая в пресных водах — это налим. Представители оседлых популяций, постоянно живущие в непроточных водоемах, самые мелкие и медленно растущие, а большие налимы полупроходной формы встречаются в реках, например, в Лене и Оби. Размеры налима зависят от температуры воды: чем холоднее река, тем выше шансы выловить крупную рыбу.

Хотя самый большой вес налима составляет почти 30 кг, старожилы Сибири утверждают, что здесь добывали рыбу, массой 34 кг и длиной в 180 см. К сожалению, правдивости этих данных нет подтверждения, поэтому отправляясь на рыбалку, не забудьте весы, рулетку и камеру.

Где искать налима

Эти рыбы крайне требовательны к качеству воды и грунта, поэтому загрязнение рек и озер стало причиной исчезновения вида во многих областях ареала.

Лучше всего налимам живется в чистых медленнотекущих реках с t воды от 0 до +10 °С. Мелководья они избегают, любят глубину от 3 м, глинистое или каменистое дно с различными укрытиями. Кстати, самая большая рыба налим была поймана в идеальным для нее условиях. Река Норилка покрывается льдом уже в конце сентября, а движение водного транспорта возобновляется только в середине июня.

При t воды от +14 °С налимы становятся вялыми, теряют аппетит и прячутся в донных укрытиях, поэтому летом рассчитывать на богатый улов не имеет смысла. Другое дело - межсезонье и особенно зима. Лучшее время для ловли налима — осень в период нагула или с декабря, когда эти рыбы нерестятся.

В качестве наживки опытные рыбаки советуют использовать следующее:

  • ерша или карася;
  • крупных червей: живых или силиконовых;
  • полоски свиного сала;
  • замороженные креветки;
  • кусочки поролона, чуть пропитанные пихтовым маслом;
  • приманки на основе альбумина.

Лучшие места для клева налима — обрывистые речные берега и каменистые насыпи. Оптимальное время — от заката до рассвета, потому что дневной свет налим не любит. А согласно наблюдениям знаменитого русского зоолога Л. П. Сабанеева, не помешает развести на берегу костерок: почему-то свет в ночи очень привлекает налимов. И конечно, удилище должно быть жестким и прочным, вдруг вам попадется самый большой налим в истории рыбной ловли! Главное — не забудьте задокументировать трофей, перед тем как рыба отправится на стол.

Польза и калорийность мяса налима

Если есть возможность наловить налима впрок, вы обеспечите семью ценным диетическим продуктом, полезным маленьким и взрослым, беременным женщинам и всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

В 100 г мяса налима содержится всего 90 ккал, причем углеводов нет вообще. Еще в составе мяса обнаружено высокое содержание витамина В1, а из полезных микроэлементов железо и 7 незаменимых для организма аминокислот. По вкусу мясо налима напоминает лобстера.

А вот печень этой рыбы очень жирная и сытная. Ее калорийность составляет 613 ккал/100г, а среди полезных компонентов стоит отметить витамины D, A, PP, C, E, B9 и целый комплекс минералов, улучшающих мозговое кровообращение, зрение и иммунитет.

При благоприятных условиях живут эти рыбы до 24 лет, и вполне вероятно, что где-то в глубинах сибирских рек нагуливает вес самый большой налим, который может стать именно вашим рекордным трофеем.

autogear.ru

Где был выловлен самый большой налим? Рыбацкие байки, достоверные факты, польза мяса, где ловить крупного налима

Красивым налима не назовешь, скорее наоборот. С древности его крайне непрезентабельный внешний вид пугал народ, и если рыбу случайно вылавливали, то скармливали собакам. Потом люди разобрались, что под скользкой зеленоватой кожей оказалось вкуснейшее диетическое мясо и полезная печень.

Мы расскажем, как выглядит эта ценная промысловая рыба, где и когда был пойман самый большой налим, куда отправляться, чтобы побить рекорд. А для начала пара рыбацких баек, куда же без них?

Уральские легенды о налиме

Не любит наш народ все скользкое, большеротое и неуклюжее, взять того же сома, которого прозвали «чертовой лошадью». Налим персональной клички не получил, зато о его живучести на Урале ходят легенды. Говорят, начинка из цельного потрошеного налима сама вылезает из пирога в русской печке, ложится рядом сантиметрах в 30 и там тихонько запекается. Справедливости ради отметим, что самый большой налим в печку не поместится, а молодые рыбы отлично подходят для пирога.

Другая история наделяет налимов удивительной способностью ранним туманным утром переползать из реки в поле и присасываться к вымени пасущихся коров. А если ползти придется мимо умершего животного, налим не упустит возможности полакомиться мертвечиной.

В каждой байке есть доля правды. Налимы действительно крайне прожорливы, особенно по осени перед нерестом, и могут поедать водную падаль, а будучи пойманными в общую сеть, продолжают там охоту на мелкую рыбу. Раньше налимов брезгливо выбрасывали из сетей, а сегодня каждый рыбак знает эту рыбу и считает желанной добычей.

Как выглядит налим

Несмотря на то, что эта рыба относится к семейству тресковых, на своих ближайших родственников налим не особенно похож. Отличить его можно по ряду характерных признаков:

  • сильно вытянутое, скользкое тело с мелкой чешуей, округлое спереди и сжатое с боков ближе к хвосту;
  • широкая, уплощенная голова с большим ртом и маленькими глазками;
  • парные усы на верхней челюсти и один длинный ус на подбородке;
  • буроватая, оливковая или темно-серая окраска спины, брюхо светлое, все тело покрыто пятнистым узором.

Читайте также:  Как волки за смерть волчицы отомстили

Как и все тресковые, особо крупными размерами налим не отличается. Средняя длина взрослых рыб составляет около 40 см при массе 2 кг. Самый большой пойманный налим, размеры которого подтверждены официально, имел длину 120 см. Вес экземпляра-рекордсмена составил 29 кг 970 г.

Где водится налим?

Эта рыба живет в холодных реках Евразии и Северной Америки, а также в озерах северных широт.

Раньше ареал налимов был чрезвычайно обширным, но сегодня они крайне редки в Германии, Австрии и Франции, полностью исчезли из водоемов Великобритании, Ирландии и Бельгии. В странах Скандинавии налим вполне обычен, хотя численность его местами сокращается. Зато рыбаки России добывают налима во всех водоемах умеренной и арктической зоны, а наиболее крупным уловом могут похвастаться жители Сибири.

Самый большой налим в мире был выловлен как раз в бассейне реки Норилка на севере Красноярского края. Обладателем редкого трофея оказался рыбак В. Копылов, и с 1967 года рекорд сибиряка повторить не удалось.

Среда обитания и размеры налима

Единственная тресковая рыба, обитающая в пресных водах — это налим. Представители оседлых популяций, постоянно живущие в непроточных водоемах, самые мелкие и медленно растущие, а большие налимы полупроходной формы встречаются в реках, например, в Лене и Оби. Размеры налима зависят от температуры воды: чем холоднее река, тем выше шансы выловить крупную рыбу.

Хотя самый большой вес налима составляет почти 30 кг, старожилы Сибири утверждают, что здесь добывали рыбу, массой 34 кг и длиной в 180 см. К сожалению, правдивости этих данных нет подтверждения, поэтому отправляясь на рыбалку, не забудьте весы, рулетку и камеру.

Где искать налима

Эти рыбы крайне требовательны к качеству воды и грунта, поэтому загрязнение рек и озер стало причиной исчезновения вида во многих областях ареала.

Читайте также:  Дания хочет оградить себя стеной от немецких кабанов

Лучше всего налимам живется в чистых медленнотекущих реках с t воды от 0 до +10 °С. Мелководья они избегают, любят глубину от 3 м, глинистое или каменистое дно с различными укрытиями. Кстати, самая большая рыба налим была поймана в идеальным для нее условиях. Река Норилка покрывается льдом уже в конце сентября, а движение водного транспорта возобновляется только в середине июня.

При t воды от +14 °С налимы становятся вялыми, теряют аппетит и прячутся в донных укрытиях, поэтому летом рассчитывать на богатый улов не имеет смысла. Другое дело — межсезонье и особенно зима. Лучшее время для ловли налима — осень в период нагула или с декабря, когда эти рыбы нерестятся.

В качестве наживки опытные рыбаки советуют использовать следующее:

  • ерша или карася;
  • крупных червей: живых или силиконовых;
  • полоски свиного сала;
  • замороженные креветки;
  • кусочки поролона, чуть пропитанные пихтовым маслом;
  • приманки на основе альбумина.

Лучшие места для клева налима — обрывистые речные берега и каменистые насыпи. Оптимальное время — от заката до рассвета, потому что дневной свет налим не любит. А согласно наблюдениям знаменитого русского зоолога Л. П. Сабанеева, не помешает развести на берегу костерок: почему-то свет в ночи очень привлекает налимов. И конечно, удилище должно быть жестким и прочным, вдруг вам попадется самый большой налим в истории рыбной ловли! Главное — не забудьте задокументировать трофей, перед тем как рыба отправится на стол.

Польза и калорийность мяса налима

Если есть возможность наловить налима впрок, вы обеспечите семью ценным диетическим продуктом, полезным маленьким и взрослым, беременным женщинам и всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

В 100 г мяса налима содержится всего 90 ккал, причем углеводов нет вообще. Еще в составе мяса обнаружено высокое содержание витамина В1, а из полезных микроэлементов железо и 7 незаменимых для организма аминокислот. По вкусу мясо налима напоминает лобстера.

Читайте также:  Ловим рыбу на картошку - приманки

А вот печень этой рыбы очень жирная и сытная. Ее калорийность составляет 613 ккал/100г, а среди полезных компонентов стоит отметить витамины D, A, PP, C, E, B9 и целый комплекс минералов, улучшающих мозговое кровообращение, зрение и иммунитет.

При благоприятных условиях живут эти рыбы до 24 лет, и вполне вероятно, что где-то в глубинах сибирских рек нагуливает вес самый большой налим, который может стать именно вашим рекордным трофеем.

Автор: Наталья Егоренкова

labuda.blog


Смотрите также