Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Самые крупные пресноводные рыбы осетровые белуга


10 крупнейших пресноводных рыб Мира

В пресной воде живет приблизительно 41% всех известных видов рыб. Среди них есть мигрирующие между водоемами с пресной и соленой водой, но большинство пресноводных рыб не приспособлены для жизни в соленой воде и наоборот.

Список 10 крупнейших рыб мира, обитающих в пресной воде

Многие из этих рыб являются проходными, но есть и те, которые живут исключительно в пресной воде.

1. Белуга

Белуга – самая крупная рыба из семейства осетровых и пресноводных рыб. Вес самых крупных пойманных белуг достигал полутора тонн и длины более 4 метров. Белуга обитает в Каспийском, Азовском и Чёрном морях, но для нереста заходит в реки. Находится на грани исчезновения и занесена в Красную книгу.

2. Калуга

Калуга - пресноводная рыба рода белуг, семейства осетровых. Максимальная зарегистрированная длина калуги составляет 560 см и весом около тонны, но не исключено что существуют и более крупные особи.

3. Белый осетр

Белый осётр – рыба семейства осетровых, встречающийся вдоль западного побережья Северной Америки - третий по величине из осетровых после белуги и калуги. Его вес может достигать более 800 кг, а длина - 6 метров.

4. Гигантский пресноводный скат

Гигантский пресноводный скат является одной из крупнейших рыб пресной воды в мире и может достигать веса в 600 кг.

5. Гигантский шильбовый сом

Гигантский шильбовый сом обитает главным образом в низовьях реки Меконг, а также в Камбодже, Лаосе, Таиланде и Вьетнаме. Максимальная длина гигантского шильбового сома составляет 3 метра, а вес - 350 кг.

6. Миссисипский панцирник

Миссисипский панцирник - один из видов крупных рыб семейства панцирниковых, распространённых в Северной и Центральной Америке. Другое его название – аллигаторовая щука. Его длина может достигать 3 м при весе свыше 130 кг.

7. Арапаима

Арапаима - тропическая пресноводная рыба из семейства аравановых. Из-за своего архаичного вида считается живым ископаемым. Это одна из крупнейших пресноводных рыб мира, длина которой достигает 3 м, а максимальный зарегистрированный вес составил 200 кг.

8. Веслонос

Веслоносы - это осетрообразные рыбы пресных вод Северной Америки и Китая длина которых достигает 7 метров.

9. Нильский окунь

Нильский окунь – рыба отряда окунеообразных, распространена в основных реках тропической Африки. Максимальная длина нильского оконя составляет 2 метра, а масса - 200 кг.

10. Таймень

Таймень - самый крупный представитель семейства лососёвых, достигающий 2 метров длины и 80 кг веса. Обитает в пресной воде и никогда не выходит в море.

Читайте также: Самая полезная морская и речная рыба

Если вам понравился пост, поставьте лайк! Подписывайтесь на канал!

zen.yandex.ru

Осетровые

Семейство осетровые Acipenseridae. Осетровые обитают только в Северном полушарии, это проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Осетровые — наиболее древние рыбы на Земле. Тело удлинен­ное, веретенообразное, покрытое пятью рядами костяных жучек (брюшные жучки иногда у старых особей исчезают), между ко­торыми рассеяны мелкие костяные зернышки и костяные плав­ники. Рыло удлиненное или коническое. Рот на нижней стороне головы в виде поперечной щели или полукруглый, опоясан мясис­тыми губами, на нижней стороне рыла 4 усика. Челюсти выдви­гающиеся. Очень ценные промысловые рыбы, уловы которых в середине прошлого столетия достигали 130 тысяч центнеров.

Семейство включает четыре рода: белуги, осетры, лопатоносы и лжелопатоносы. В наших водах промысловое значение имеют представители первых двух родов: белуги и осетры. В бассейне Аральского моря обитают представители рода лжелопатоносов Pseudoscaphirhyn- chus, не имеющие промыслового значения. В 1976 г. улов осетровых в СССР составил 28 тыс. т (Баклашова, 1980).

Представители рода белуг отличаются от осетров большим полу­лунным ртом и сросшимися между собой жаберными перепонками, образующими свободную складку.

Род белуги Huso. Включает два вида: белугу Huso huso (L.) и оби­тающую в реке Амуре и ее лимане калугу Huso dauricus (Georgi). Калуга отличается от белуги тем, что у нее первая спинная жучка — самая большая, а у белуги — самая маленькая. Калуга — ценная промысловая рыба. Имеются полупроходная и жилая речная форма.

Белуга Huso huso (L.). Проходная рыба, населяет бассейны Кас­пийского, Черного, Азовского и восточную часть Средиземного морей. Спинных жучек 11—14, боковых—41—52, брюшных — 9—11. В спинном плавнике не менее 60 лучей, обычно 62—73. Рыло корот­кое, заостренное. Нижняя губа посередине прервана. Самая большая из наших промысловых рыб, масса до 1 т, длина до 4,2 м. Известны случаи поимки отдельных особей массой до 1,5 т. Обычная промыс­ловая масса 50—80 кг. Продолжительность жизни очень велика, до 100 лет. Половой зрелости достигает поздно: самки — в возрасте 16—18 лет, самцы — 12—14 лет. Имеет озимые и яровые расы. Основ­ной промысел сосредоточен в устьях рек, впадающих в Каспийское и Азовское моря (Волга, Урал, Кура, Дон, Кубань).

До постройки плотин гидроэлектростанций белуга для нереста поднималась в Волгу до г. Калинина, по Каме — до верховьев, т. е. более чем на 1000 км. В настоящее время по Волге поднимается до Волгограда, по Куре — до Мингечаурского гидроузла, по Дону — до Цимлянской ГЭС. Нерестилища расположены в русле реки на каменистом грунте, клейкие икринки приклеиваются к камням. Пло­довитость очень велика, в зависимости от размеров самки составляет от 360 тыс. до 7700 тыс., в среднем около 700 тыс. икринок. Нерестится в апреле — мае. Инкубационный период продолжается при 12—13 °С около 8 сут. Личинки имеют большой желточный мешок; после вы- клева скатываются в море. Молодь питается мелкими беспозвоноч­ными животными. Взрослая белуга — типичный хищник, питающийся в море рыбой (сельдь, тюлька, бычки). Крупные особи поедают в северном Каспии даже бельков тюленя. Улов белуги в 1976 г. составлял 20 тыс. ц, в том числе в Каспийском море — 19 тыс. ц (Баклашова, 1980)

Род осетры Acipenser включает 16 видов, 8 из которых встреча­ются в СНГ в основном в бассейнах южных морей. У представителей рода жаберные перепонки Прикреплены к межжаберному промежутку. Рот небольшой в виде поперечной щели. Наибольшее хозяйственное Значение имеют осетр, севрюга, шип и стерлядь, которые отличаются друг от друга следующими признаками:

  1. Нижняя губа сплошная, посередине не прервана, первые спинные жучки сильно выделяются — шип. Усики бахромча­тые.

2. Нижняя губа посередине прервана Боковых жучек более 50 Усики бахромчатые. Длина рыла почти в два раза меньше длины головы — стерлядь

  1. Нижняя губа прервана, рыло сильно удлиненное, мечевидное, длина его более 60% длины головы. Усики без бахромок, боковых жучек 26—43. Между спинными и брюшными рядами жучек — звезд­чатые пластинки — севрюга.
  2. Нижняя губа прервана, рыло короткое, тупое. Усики в разрезе круглые, без бахромок, расположены ближе к концу рыла, чем ко рту. Между спинным и боковым рядами жучек круглые и мелкие звездча­тые пластинки, жаберные тычинки не веерообразные — русский осетр.
  3. Те же признаки, что и в п. 4, но жучки имеют слабую радиаль­ную исчерченность, звездчатые пластинки только мелкие, жаберные тычинки веерообразные (оканчиваются несколькими рожками) — сибирский осетр.

Шип Acipenser nudiventris Lovetzky. Проходная рыба, обитает в бассейнах Аральского, Каспийского и Черного морей. Достигает больших размеров — 2 м и более. Имеются озимые и яровые расы. В Куру входит яровая форма в марте, озимая — в октябре. В бассейне Арала представлен только озимой формой. В бассейне Каспий­ского моря распространен более в южной части, в Волгу заходят лишь единичные особи, многочислен в Урале.

Нерестится в апреле — мае на галечниковых грунтах при темпе­ратуре воды 10—15°С. Плодовитость шипа в зависимости от размеров колеблется от 200 тыс. до 1300 Тыс. икринок. Половой зрелости самцы достигают в возрасте 6—9 лет, самки — 12—14 лет. Средняя плодо­витость около 600 тыс. икринок.

Питается шип в Каспийском море рыбой и моллюсками, в Араль­ском море — в основном моллюсками, в озере Балхаш — хищничает. Промысловая масса от 12 до 16 кг.

Стерлядь Acipenser ruthenus L. Пресноводная рыба, обитающая в реках и водохранилищах бассейнов Каспийского, Азовского, Черного, Балтийского морей, Ледовитого океана. Встречается в Оби, Енисее, далее на восток не распространена.

Вселена из Северной Двины в Печору, где отмечено ее размноже­ние. Имеются тупорылая и острорылая формы. Промысловые размеры стерляди 30—65 см, масса 0,5—2 кг, изредка 80—90 см и 3—4 кг (как исключение до 8 кг и более).

Самцы достигают половой зрелости обычно в 4—5 лет, самки — в возрасте 7—9 лет при длине 28—34 см. Плодовитость колеблется от 6 тыс. до 140 тыс. икринок. Нерестится в мае, икра клейкая, диа­метр 1,9—2 мм. Нерест происходит на быстром течении на галечном грунте не каждый год, а обычно через 1—2 года.

Стерлядь — типичный бентософаг, питается водными беспозвоноч­ными: личинками насекомых, особенно хирономидами. Мигрирует в пределах пресных водоемов, иногда выходит в солоноватые воды за пределы устьевых пространств рек.

Бестер (белуга X стерлядь). В начале 60-х годов проведена успеш­ная межродовая гибридизация белуги и стерляди, причем Н. И. Ни- колюкиным получен быстрорастущий плодовитый гибрид, созреваю­щий даже в условиях прудовых хозяйств с непроточной водой.

По внешним признакам бестер занимает промежуточное положение между белугой и стерлядью. Например, число лучей в спинном плавнике у белуги в среднем 62, у стерляди — 40, у гибрида — 51; число лучей в анальном плавнике у белуги 31, у стерляди — 26, у бес- тера — 28; ширина рта в процентах к длине головы у белуги (данные по сеголеткам) 34, у стерляди — 18,5, у бестера — 28. В гибриде удачно сочетается быстрый рост белуги и раннее половое созревание стерляди.

Самцы бестера созревают на 3—4-м году жизни, а самки — на 6— 8-м году. Для промышленного получения гибридов в низовьях Волги отлавливают самок белуги массой 100—120 кг. Полученную от них с применением гипофизарных инъекций икру осеменяют спермой самцов стерляди средней массы 250—500 г.

Бестер унаследовал от белуги хищный образ жизни. Темп роста высокий — сеголетки достигают 50—100 г, двухлетки — 800 г и более. Его расселяют как в пресные, так и в солоноватые водоемы. Так, в услдвиях солоноватого Пролетарского водохранилища бестер растет очень быстро, сеголетки достигали 100 г, трехлетки — 2 кг, четырех­летки весной—4 кг (максимальная масса 5,3 кг, длина 96 см), осенью средняя масса четырехлеток была 6,15 кг (Круглова, 1968)

Ведутся работы по получению возвратных гибридов белуга х бестер и других.

Бестера и возвратных гибридов намечается выращивать в озерных и прудовых хозяйствах, а также в естественных водоемах и водо­хранилищах.

Русский осетр Acipenser giildenstadti Brandt. Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Проходная рыба, образую­щая и пресноводную жилую форму. Проходная форма образует яровые и озимые расы. Нерестится в Волге, Урале, Тереке, из Черного моря поднимается для икрометания в Дунай, Днепр, некоторое количество в Риони.

Из Азовского моря поднимается в Дон и Кубань. Созревает в Азовском море: самцы — в возрасте 8—9 лет, самки — в 10—14 лет. Максимальные размеры 230 см и масса до 80—120 кг. Средняя про­мысловая масса 12—24 кг. Нерестится весной в мае — начале июня на каменистых россыпях, откладывая от 70 тыс. до 800 тыс. икринок.

Инкубация икры продолжается около 90 ч, выклюнувшиеся ли­чинки сплывают вниз по течению. Некоторая часть молоди задержи­вается в реке на год и более (незначительная часть остается в реке на всю жизнь, образуя речную жилую форму). Молодь питается беспо­звоночными. У взрослого осетра в Каспийском море пища на 75% со­стоит из беспозвоночных (хирономиды, нереис, бокоплавы) и на 25% из моллюсков и рыбы (бычки). Осетра разводят на рыбоводных заводах с целью компенсации ущерба, нанесенного его запасам гидростроительством.

Осетр в природе образует гибриды с белугой, шипом, стерлядью, севрюгой.

Сибирский осетр Acipenser baeri Brandt. Полупроходная рыба, обитающая в реках Сибири от Оби до Колымы. В крупных озерах и реках — Байкал, Зайсан, Верхняя Обь — образует пресноводную жилую форму. Нагуливается в Обской, Тазовской и Енисейской губах, на нерест поднимается в верховья рек (по Енисею на 1300 км от устья). Байкальский осетр для нереста заходит в Селенгу и Верхнюю Ангару, из озера Зайсан — в Черный Иртыш.

Достигает длины 2 м и массы 200 кг. Растет медленно, полово- зрелости достигает в реке Оби: самцы — в возрасте 11 —13 лет, сам­ки— 17—18 лет. Байкальский осетр достригает массы более 100 кг, средняя масса 8—20 кг, самцы созревают к 15, самки — к 20 годам. Повторное созревание происходит не ежегодно, самцы созревают через 1-2, а самки — через 2—4 года. Плодовитость сибирского осетра колеблется от 80 тыс. до 600 тыс. икринок. Нерест проходит во второй половине мая и июне при температуре 10—15°С на песчано-галечных грунтах.

Питается водными беспозвоночными (малощетинковые черви, бо­коплавы), моллюсками, рыбой.

Инкубационный период при температуре 13—15°С продолжается 7-8 сут, при 18—20° — 75—90 ч.

Севрюга Acipenser stellatus Pallas. Обитает в бассейнах Черного, Азовского и Каспийского морей. Достигает максимальных размеров 220 см и массы 68 кг, средняя промысловая масса 7—8 кг. Это ценная промысловая рыба, входящая для нереста в реки, образует яровые и озимые формы. Улов в 1976 г.— 13,0 тыс. т (Баклашова, 1980). В Урал яровая форма севрюги поднимается в апреле — мае; озимая заходит в августе — сентябре, зимует в реке и поднимается вверх по течению выше, чем яровая. Наличие яровых и озимых рас позво­ляет полнее использовать нерестилища Нерест происходит на галечниковых грунтах с мая по август (в Куре с апреля по сентябрь). Пло­довитость колеблется от 20 тыс. до 362 тыс. икринок, продолжитель­ность инкубации при 23°С — около 50 ч

Половой зрелости севрюга достигает в Куре— самцы — в возрасте 12 —13 лет, самки — 14—17 лет, в Волге, самцы — в 9—12 лет, сам­ки — в 12—15 лет. Продолжительность жизни до 30 лет.

Из Волги молодь скатывается в Северный Каспий в возрасте 2-3 мес. Взрослая севрюга питается в море главным образом личин­ками хирономид, рачками, в Южном Каспии также рыбой По уловам занимает среди осетровых второе место после русского осетра Севрюгу разводят на рыбоводных заводах в низовьях Волги, Кубани, Дона.

Семейство веслоносые Polyodontidae. Тело голое или покрыто мелкими разрозненными чешуями. Рыло длинное веслообразное. На челюстях мелкие зубы. Известны роды: веслонос, обитающий в некоторых водоемах Северной Америки, и псефур, встречающийся в реке Янцзы. Псефуры почти не имеют промыслового значения. Это очень крупные (до 7 м) хищники, питающиеся рыбой.

Единственный представитель рода веслоносов — Polyodort spathula Walb. Обитает в реках и озерах восточной части Северной Америки. Рыло у веслоноса сильно выдается вперед и действительно напоми­нает весло, у молодых особей оно достигает более 1 /3 общей длины тела. Рот огромный, беззубый, не выдвижной. На верхней лопасти хвоста 13—20 фулькр. Тело голое, без жучек. На рыле снизу два очень маленьких усика, имеются многочисленные чувствительные органы, очевидно для определения концентрации зоопланктона. Веслонбсы достигают 2 м длины и массы 50—75 кг, обитают в пелагиали крупных рек — Миссисипи и других и озер; нерестятся на родине в апреле — мае, образуя нерестовые скопления. Клейкую, темную икру отклады­вает на каменистый грунт. Плодовитость колеблется от 82 тыс. до 200 тыс. икринок. При температуре воды около 14°С развитие икры продолжается 9 дней. Личинки скатываются вниз по течению, делая «свечки», т. е. периодически всплывая. Рыло не растет в течение 2-3 недель после выклева, затем быстро вырастает. В озере Озаркс (США) годовики достигают длины 25—30 и даже 52 см на втором году. Продолжительность жизни 20—30 лет .

Питается зоопланктоном, плавая с широко открытым ртом и отфильтровывая водные организмы при помощи жаберных тычинок. Длинные и частые тычинки образуют прекрасный цедильный аппарат.

Веслонос представляет большой интерес для акклиматизации в наших пресных озерах, реках и водохранилищах, поскольку это един­ственный представитель отряда осетрообразных, питающийся зоо­планктоном. Запасы зоопланктона очень велики, они недоиспользу­ются рыбами.

В 1974 г. из США в СССР были доставлены первые личинки весло­носа, начато ‘создание его маточных стад на экспериментальных базах. Растет веслонос в прудах на Северном Кавказе очень быстро сеголетки достигают 200—900 г, двухлетки — 2,5—3,0 кг, трехлетки — 4,0—5,0 кг, четырехлетки — 6,0 кг (Виноградов, 1978).

rybalkasng.ru

Белуга

Вот подробная информация о рыбе Белуга:

Белугу рыбаки заслуженно называют царь — рыбой за её гигантские размеры.

Чёрное и Каспийское моря — постоянное место обитания белуги, встречают её в Адриатическом и Средиземном море. Это рыба — долгожитель, способная прожить 100 лет и несколько раз за жизнь отложить икру. Питается белуга моллюсками, рачками, рыбой.

Это хищник. Находили в желудках рыбы утят, детенышей тюленей.

Достигнув половой зрелости, Белуги отправляются на нерест в пресноводные реки. Считается, что время нереста белуги приходится на май — июнь и длится в течение месяца. Икра откладывается в глубоководных реках с быстрым течением и каменистым дном.

Не найдя подходящего места, Белуга не станет метать икру, которая со временем рассосется внутри рыбы. Чтобы занять место для весеннего икромета, самки белуги остаются зимовать в реках, впадая в спячку и обрастая слизью.

Одна самка может носить до 320 кг икры. Икринки размером с горошину темно- серого цвета. Икра белуги поедается другими рыбами, уносится течением. Из 100 000 икринок выживает 1.

Молодь, побыв месяц на месте нереста, скатывается в море. Икра белуги обладает большой пищевой ценностью. Это стало причиной того, что рыбу вылавливали в огромных количествах, что и привело к уменьшению ее численности.

Сейчас продажа белужьей икры запрещена законом.

После нереста проголодавшиеся белуги заняты поисками пищи. Старые самки заглатывают даже несъедобные предметы: коряги, камни. Они отличаются от молодых особей большой головой и истощенным телом. В пищу такую рыбу наши предки не употребляли.

Чтобы поймать белугу, рыбаки выходят в море, отплывая на 3 км от берега. С помощью шеста нужно найти место, где на дне много ракушечника, что говорит о месте кормления белуги. Насадкой служит вобла, жерех, сельдь.

Втаскивая пойманную рыбу в лодку, надо быть осторожным, потому что бывали случаи, когда огромная рыба переворачивала лодку и рыбак оказывался в воде.

Белуга занесена в Красную книгу и является объектом спортивной рыбалки. Пойманный трофей должен быть выпущен.

В начале 20 века белуга была обычной промысловой рыбой. Тонны этой рыбы добывали в Дунае и Днепре, Волге. После утраты естественных нерестилищ численность белуги значительно сократилась. Не встречаются взрослые особи, 98% составляет молодь.

Искусственно выращивается гибрид белуги и стерляди — Бестер.

Известны истории о том, что были пойманы белуги весом 1,5 т, 2 т, но эти факты не подтверждены. В 1922 г. в Каспийском море была самая большая белуга в мире, весившая 1224 кг.

В музее г Казани выставлено чучело белуги длиной 4,17 м, пойманной в начале 20 в. в низовьях Волги. При поимке рыба весила 1000 кг. В астраханском музее хранится чучело белуги, пойманной в дельте Волги и весившей 966 кг.

Всё это позволяет назвать Белугу самой крупной пресноводной рыбой. Известно много фактов о поимке белуг весом 500, 800 кг. Все они приходятся на конец 19 — начало 20 века.

В наше время средний вес этой рыбы от 60 до 250 кг. Гидроэлектростанции, очистные сооружения, плотины — всё это мешает размножению, росту и выживанию рыбы.

Вот дополнительная информация о рыбе Белуга из Википедии:

Созревание и размножение

Белуга — долгоживущая рыба, достигающая возраста в 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста скатывается обратно в море.

Половой зрелости каспийские самцы белуги достигают в 13—18 лет, а самки — в 16—27 (преимущественно в 22—27) лет.

Плодовитость белуги, в зависимости от размеров самки, составляет от 500 тыс. до миллиона (в исключительных случаях — до 5 миллионов) икринок.

Есть данные, что крупные (2,5—2,59 м длиной) волжские самки вымётывают в среднем 937 тыс. икринок, а куринские тех же размеров — в среднем 686 тыс. икринок.

В прошлом (по данным 1952 г.) средняя плодовитость ходовой волжской белуги составляла 715 тыс. икринок.

Питание

По способу питания белуга — хищник, питающийся преимущественно рыбой. Начинает хищничать ещё мальком в реке. В море питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже бельков (детёнышей) тюленя.

Искусственное разведение и гибридизация белуги

В природе белуга гибридизирует со стерлядью, севрюгой, шипом и осетром.

На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды — белуга X стерлядь (Бестер).

Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Осетровые гибриды успешно выращиваются в прудовых (аквакультурных) хозяйствах.

Икра белуги

Самки белуги мечут чёрную икру. Икринки белуги крупные, в диаметре они достигают 2,5 миллиметров, вес икры составляет 1/5—1/4 часть веса тела.

Икра белуги считается самой ценной среди всей остальной икры осетровых рыб. Она имеет тёмно-серый цвет с серебристым оттенком, сильный запах и нежный ореховый привкус.

До революции лучший приготовленный сорт зернистой белужьей икры назывался «варшавский передел», так как большая часть поставок её шла в Российской империи из Астрахани в Варшаву, а оттуда за границу.

К концу 2005 г. 1 кг белужьей икры стоил около €620 на чёрном рынке в России (при официальном запрете на продажу этой икры) и до €7000 за границей.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта. Продолжение тут…

ep-z.ru

Осетры: русский осетр, белуга, калуга, стерлядь и другие осетровые

Осетрами называют рыб семейства осетровых: русский осетр, белуга, калуга, стерлядь, севрюга, шип и другие. Осетр — рыба обитающая в соленой воде Каспийского моря, и там сосредоточено 90% всех осетровых.

Содержание

  • Осетровые
    • Белуга
    • Калуга
    • Русский осетр
    • Севрюга
    • Стерлядь
    • Шип

Осетровые

В реки осетр заходит весной на нерест и некоторые осенью на зимовку, поэтому осетр является проходной или полупроходной рыбой. В роде осетров насчитывается 19 видов, некоторые из которых занесены в Красную книгу. Промысловый лов осетра в России запрещен.

Некоторые виды осетра успешно разводятся на рыбных фермах. Взрослый осетр приносит черную икру, а осетрина цениться благодаря отменным вкусовым и питательным свойствам при отсутствии в мясе мелких костей. Смотрите также список речной рыбы без костей.

Белуга

Белуга — редкая рыба семейства осетровых

Это самый крупный представитель семейства осетровых и самая крупная пресноводная рыба. Белуга обитает в Каспийском, Азовском и Черном морях, но для нереста заходит в Волгу и другие реки. Находится на грани исчезновения и занесена в Красную книгу.

Калуга

Калуга — крупный пресноводный осетр

Рыба семейства осетровых, близкий родственник белуг. Калуга обитает в бассейне Амура включая амурский лиман куда некоторые калуги заходят для нереста. Ведет пресноводный образ жизни, но легко адаптируется для жизни в морской воде.

Русский осетр

Осётр

Русский осетр — рыба семейства осетровых. Обитает в основном в Каспийском море, а для икрометания заходит в Волгу. Некоторые осетры не мигрируют составляя жилую форму, но в основном, осетр — проходная рыба. Отнерестившись осетры скатываются обратно в море, и нагуливаются там до следующего икрометания.

Севрюга

Севрюга — донный осетр

Это проходная донная рыба семейства осетровых. Имеет вытянутое удлиненное рыло. Как и все осетровые, севрюга питается рыбой, червями и ракообразными. Для нереста заходит в реки, а после икрометания уходит обратно в море. Маршруты миграции и места нереста севрюги, в целом, те-же что и у осетра.

Стерлядь

Стерлядь выращивается на рыбных фермах

Среди других осетровых, стерлядь раньше начинает нерестится. Обитает в реках бассейна Каспийского, Черного и Азовского морей и бассейнах некоторых рек и озер. Осенью скатывается в зимовальные ямы и проводит там всю зиму ничем не питаясь. Стерлядь успешно выращивается на рыбных фермах, в прудах и озерах.

Шип

Шип успешно выращивается

Это тоже рыба семейства осетровых. Шип — проходная рыба, для икрометания, весной он заходит в реки. Находится на грани исчезновения, находится под охраной, поэтому промысловый лов шипа запрещен. Выращивается на рыбных фермах для получения черной икры и осетрины.

winter-fishing.ru

Белугу можно считать самой крупной пресноводной рыбой Земли

Она  может считаться самой крупной пресноводной рыбой на Земном шаре. Если информация из непроверенных источников верна, то осетровая рыба белуга в прошлом, как исключение достигала даже девяти метров. В этом случае калуге  достаётся второе место в ряду наикрупнейших рыб из пресной воды.

Максимальные измеренные экземпляры белуги, добытые в разные годы, не достигают пяти метров:

  • 4,24 метра – длина самки, добытой в Каспийском море около устья реки Урал (1926 год). Это была рыба в возрасте 75 лет, вес которой составил больше одной тонны.
  • 4,17 метра – длина белуги из низовьев Волги (начало 20 века). Возраст этого экземпляра оценивался в шестьдесят-семьдесят лет.
  • 4,20 метра – длина экземпляра, пойманного в дельте реки Волга (1989 год). Сейчас чучело этой белуги можно видеть в музее города Астрахань. О возрасте информации нет.

Если опираться на достоверные данные по замерам длины самых крупных особей, то рыба белуга всё-таки уступает первое место калуге, самый крупный измеренный экземпляр которой превысил пять метров и равнялся пять метров и шестьдесят сантиметров.

Самое интересное про белугу и её жизнь

Если проанализировать вес рыбы белуги, выловленной в разные годы и документально зарегистрированный, то можно предположить, что самая крупная особь этого вида всё таки сильно превышала пять метров. Изданные в 1861 году «Исследования о состоянии рыболовства в России» сообщали об огромной белуге, добытой в 1827 году в нижнем течении Волги, вес которой был полторы тонны (1500 килограммов). Если эти цифры сопоставить с весом особи длиной 4 метра 24 сантиметра, который был более одной тонны (1000 килограммов), то становится очевидным фактом реальность существования белуги размером более пяти метров. Ведь 1500- килограммовая рыбина, выловленная в 1827 году, вероятно, была длиной около 6 метров или больше.

Таким образом, максимальный измеренный вес рыбы белуги (1500 кг) является критерием для признания её самой крупной пресноводной рыбой. А калуга занимает второе место, так как её максимальный вес оценивается в одну тонну (1000 килограммов).

Особенности внешнего вида

Описание рыбы белуги очень напоминает её родственницу калугу:

  • Длинное тело, похожее на огромное веретено серого цвета, более светлое в брюшной части.
  • Хвостовой плавник неравнолопастной с верхней лопастью, превышающей по размеру нижнюю почти вдвое.

Ниже расположено фото рыбы белуги, на котором хорошо видны все описание особенности её внешности.

У белуги заострённое, но короткое рыло, под которым находится большущий, заходящий на голову рот полулунной формы и две пары усов с хорошо заметными листовидными придатками вдоль всей длины каждого усика. На фото рыбы белуги очень хорошо можно рассмотреть и рот, и листовидные придатки на усах.

Как же различить этих двух огромных рыбин из семейства осетровых отряда осетрообразных и принадлежащих к одному роду Huso? Ведь общее описание рыбы белуги практически такое же, как и для калуги, но хорошо видимые отличия есть. Калуга (Huso dauricus) отличается от белуги (Huso huso) строением усиков, расположенных под вытянутым рылом. Посмотрите видео о том, как экскурсоводы Москвариума показывают эти различия во время экскурсии.

Образ жизни и распространение

Осетровая рыба белуга является проходной, как и лососёвые. Во взрослом состоянии она обитает в морях с разной солёностью:

  • В Каспийском и Азовском морях (солёность от двенадцати до тринадцати промилле).
  • В Чёрном море, солёность которого от семнадцати до восемнадцати промилле.
  • В Средиземном море при солёности высокой, как в океане – примерно тридцать пять промилле.

Для размножения белуги заходят в реки:

  • Из Каспийского моря на нерест они идут в Волгу, Куру, Урал и Терек.  В прошлые годы белуги поднимались к нерестилищам, располагавшимся достаточно высоко по бассейну реки Волги. Они доходили даже до Твери, входили в реку Каму и двигались к её верховьям. В настоящее время такого уже не наблюдается.
  • Из Азовского моря белуга на нерест идёт в Дон, а совсем в малом количестве — в Кубань. В прошлом по Дону нерестящиеся взрослые особи поднимались очень высоко, ныне – не выше Цимлянской ГЭС.
  • Из Чёрного моря наибольшее количество половозрелых особей отправляется для нереста в Днестр, Дунай и Днепр, поскольку именно северо-западная часть черноморских вод является главным местом обитания белуги в этом море. В прошлые годы, как и в нерестовых реках других морей во время размножения наблюдалось продвижение рыбы очень высоко по бассейну каждой из перечисленных рек. Например, по Днепру отмечались редкие экземпляры даже рядом с Киевом.

Размножение и гибридизация

Белуга — долгожительница, живёт до возраста ста лет. Если тихоокеанские лососи способны нереститься только раз в жизни и гибнут сразу, то белуга в течение жизни нерестится много раз. Закончив нерест, взрослые особи вновь возвращаются в море и продолжают нагуливаться до следующего нереста. Рыбы с таким образом жизни, мигрирующие в реки, чтобы размножаться, называются проходными.

Икра у белуги темно-серого с серебристым оттенком цвета, достаточно крупная (до 2,5 миллиметров в диаметре) и клейкая. Откладывается на дно, где приклеивается к различным субстратам. Мальки, появившиеся из икринок, тоже немаленькие – от пятнадцати до двадцати четырёх миллиметров. Почти сразу после выклева они скатываются в море. Случается, что отдельные экземпляры на несколько лет (от пяти до шести) могут оставаться в реках.

В природных условиях встречаются гибриды белуги с другими видами осетровых, например, со стерлядью, осетром, шипом и другими.  Результатом искусственного разведения является гибрид, который называется бестер: результат скрещивания белуги со стерлядью. Бестер достаточно жизнестойкий, успешно выращивается и в водохранилищах, и в прудовых хозяйствах. Его заселили в Азовское море, где он хорошо себя чувствует.

Сроки полового созревания и плодовитость

Половозрелыми раньше становятся самцы белуги (в возрасте тринадцать — восемнадцать лет). Самки же приступают к нересту с шестнадцати лет, а некоторые — в двадцать семь, но большая часть впервые участвует в нересте в 22 года. Живущая в Азовском море белуга созревает раньше других популяций: самцы могут нереститься уже в двенадцать лет.

У  Huso huso (белуги) плодовитость бывает разной у самок разного размера: от полумиллиона икринок до одного миллиона. Редко бывает пять  миллионов. В разных реках самки одинакового размера могут иметь заметно разную плодовитость. Например, имеются данные о том, что в Волге крупные особи (длиной около двух с половиной метров) вымётывают приблизительно чуть больше 900 тысяч икринок. В реке Кура такие же по размеру самки откладывают чуть меньше 700 тысяч икринок.

Миграции и питание

Мигрируя в реки для нереста, большинство популяций белуги нерестятся в этот же год. Это – яровые рыбы. Но есть некоторое количество зимующих в реке, которые нерестятся на следующий год. Зиму они проводят в ямах, расположенных на дне реки, нерестятся весной, а затем возвращаются в море.

Белуги – хищницы, основу рациона составляют рыбы. Вылупившиеся мальки сразу начинают хищничать. Нагуливаясь в море, белуги поедают главным образом рыб, таких как сельдевые, бычки, тюлька), могут есть и моллюсков. Иногда в желудках белуг из Каспийского моря обнаруживали детёнышей (бельков) тюленей. Идущая на нерест белуга в водах Волги обычно не питается.

Человек и белуга

Белуга всегда была и сейчас  является очень  ценным промысловым видом. В пищу используются  не только икра и мясо, но даже хорда, из которой делают визигу. А плавательные пузыри сушат для приготовления специального клея, который применяют в виноделии при осветлении вина.

В Азовском море к настоящему времени наблюдается сокращение численности белуги .

Причин несколько:

  • Разрушение естественных нерестилищ в реках, которое произошло в результате строительства гидроэлектростанций.
  • Небольшая численность природной нерестовой популяции.
  • Дефицит производителей для эффективного искусственного воспроизводства.
  • Слишком большой объём промысла в течение длительного времени.

В Азовском море с 1986 года —  запрет на промысел белуги. В Международной красной книге белуга имеет охранный статус, как вида, находящегося на грани исчезновения.

rybkivse.ru


Смотрите также