Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Лаврово песочня база отдыха


ПЛЯЖ, загар и купание

Пляж, купание в Калуге, красивый загар — только в «Лаврово-Песочне»!

Искупаться в свежих водах озера, пополняемого родниковой водой, и понежиться под тёплыми лучами солнца — лучший летний отдых. Песчаный пляж гостиничного комплекса «Лаврово-Песочня» наполнит ваше лето тёплым солнцем и подарит красивый, естественный загар. Купание на свежем воздухе и солнечные ванны очень полезны для организма и укрепления иммунитета. А отдых на свежем воздухе в Калуге всей семьёй или с друзьями — бесценно.

В комфортных условиях гостиничного комплекса это приятно вдвойне. В «Лаврово-Песочне» к вашим услугам полностью обустроенный пляж с тёплым мелким песком, лежаками и бесплатным Wi-Fi на всей территории.

Полезно ли загорать?

Да — в умеренных количествах. Доказано, что витамин D лучше всего синтезируется под действием солнечных лучей. Солнечные ванны для этого стоит принимать небольшими порциями, чередуя с купанием и пребыванием в тени.

На пляже «Лаврово-Песочни» предоставляются специальные зонты, в тени которых можно «остыть», вздремнуть или поиграть с детьми. Наш гостиничный комплекс — лучшее место для здорового загара под лучами калужского солнца. Здесь можно не только хорошо загореть и вдоволь накупаться, но и поиграть в активные пляжные игры.

Отдых на свежем воздухе с комфортом

На пляже гостиничного комплекса «Лаврово-Песочня» вас ждут все условия для комфортного отдыха. Вы можете наслаждаться природой, не отказываясь от современных благ цивилизации. Здесь чистейший песок и мягкая, умеренно прохладная вода, пологий берег, который хорош для купания даже самых маленьких детей. Плавание и купание отнимает много энергии. Перекусить между «заплывами» можно в уютном кафе с разнообразным меню. А в баре — освежиться напитками.

Отдых на пляже всего в 17 километрах от центра Калуги подходит как для семьи, так и для компании друзей.

Проводите ваши выходные вместе с нами!

На всей территории пляжа и базы отдыха Лаврово-Песочня работает бесплатный Wi-Fi интернет!

www.lavrovo-pesochnya.ru

Меню ресторана

Ассорти мясное 350г                                                                  650 руб

Буженина, ростбиф, куриный рулет с черносливом, помидоры черри. Все мясные продукты мы готовим сами.

Ассорти рыбное 220г                                                                  700 руб

Семга с/с, форель с/с, масляная х/к, маслины, оливки, лимон, зелень.

Ассорти сыров 270г                                                                     600 руб

Пармезан, чеддер, камамбер,  моцарелла, мед, грецкие орехи.

Ассорти свежих овощей  320г                                                 350 руб

Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук зеленый, укроп, петрушка, кинза.

Ассорти солений 330г                                                                350 руб

Капуста квашенная, огурцы-корнишоны, чеснок маринованный, острый маринованный перец, маринованные помидоры черри.

Язык с хреном и горчицей  190г                                            400 руб

Язык говяжий, хрен, горчица, помидоры черри, зелень.

Селедочка к водочке 220г                                                         250 руб

Филе сельди, обжаренный картофель, маринованный лук, зелень.

Нарезка лимона 100г                                                                   100 руб

Цезарь с курицей220 г                                                   370 руб

Микс из листьев зеленого салата, томаты черри, обжаренная куриная грудка, соус ”Цезарь”, сыр пармезан, пшеничные гренки.

Цезарь с креветками210 г                                                                                    500 руб

Микс из листьев зеленого салата, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, соус ”Цезарь”, сыр пармезан, пшеничные гренки.

Греческий270 г                                                                                                          350 руб

Листья зеленого салата, помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, сыр Фета, красный лук, салатная заправка.

Теплый салат с говядиной220 г                                                                  420 руб    

Микс из листьев зеленого салата, томаты, говяжья вырезка, шампиньоны жаренные, соус горчичный, лук красный, пармезан.

Теплый салат с морепродуктами  220 г                     500 руб

Кальмар, тигровые креветки, мидии в раковине, помидоры черри, лук порей, белое вино, листья зеленого салата, лимон.

Фасолевый микс300 г                                                 350 руб

Куриное мясо обжаренное на мангале, микс  фасоли красной и стручковой, салат айсберг, гренки, спелые томаты.

Гриль салат с языком и баклажанами 240 г            420 руб Язык говяжий, салат микс, соус спайси, томаты, баклажаны.

Жульен грибной130 г                                                                                                190 руб

Грибы шампиньоны, сметана, сливки, сыр Пармезан, зелень.

Жульен куриный130 г                                                                                                       180 руб

Куриное филе, сметана, сливки, сыр Пармезан, зелень.

.Жульен из языка130 г                                                                                        280 руб

Язык, сметана, сливки, сыр Пармезан, зелень.

Буше из белых грибов   130 г                                                                                     350 руб

Корзинка из слоеного теста, белые грибы, сливки, сыр Пармезан, зелень

Сулугуни жареный с томатами250 г                                                        400 руб

Сулугуни, обжаренный на сливочном масле с пряными травами. Подаётся с томатами конфи и бальзамическим крем-соусом.

Креветки в беконе 200 г                                                                                         600 руб

Креветки тигровые,  обернутые в бекон, обжаренные на ароматном масле. Подаётся с микс салатом  и томатами черри.

Кесадилья с курицей 290\30\30\30 г                                                                        350 руб

Пшеничная лепешка, куриное филе, обжаренное на мангале, спелые томаты,  маслины,  лук, сыр чеддер, перец  холопенью. Подаётся с соусами Тар-тар,  BBQ.

Мидии с соусом Рокфор190 г                                                                                  600 руб

Запечённые мидии “Киви” в сливочном соусе «Рокфор»  с пшеничными гренками. Подаётся на морской соли.

Спаржа в соусе горгонзола 300 г                                                                     500 руб

Запечённая зелёная спаржа в соусе горгонзола подушке из шпината с добавлением сыра пармезан.

Крылья куриные BBQ  250/80/50 г                                                                           350 руб

Куриные крылья, обжаренные во фритюре и запечённые под соусом BBQ. Подаётся с сельдереем, морковью, и соусом Тар-тар.

Шашлычок куриный 200/80 г                                                                                     350 руб

Шпажки куриного шашлыка с болгарским перцем. Подаются с микс салатом из зеленых листьев и томатами черри.

Чикен фингер  210 г                                                                300 руб

Куриное филе, запанированное в пшеничных сухарях. Подается с соусом Спайси.

Камамбер запеченный200 г                                          500 руб

Нежный сыр, запеченный в меду с карамелизированными яблоками и хлебными тостами

Креветки под соусом терияки200 г                               450 руб Арктические креветки, обжаренные в сливочном  масле и соусе терияки.

БЛЮДА С МАНГАЛА  

Шашлык из свинины   210\160 гр.                                                                        480 руб

Подается на пшеничной лепешке с маринованным  луком, салатом «Коул-Слоу» и шашлычным соусом.

Шашлык из курицы  200\160 гр.                                                                            380 руб

Подается на пшеничной лепешке с маринованным луком, салатом «Коул-Слоу» и соусом Тар-Тар.

Шашлык из телятины  200\160 гр.                                                                      600 руб

Подается на пшеничной лепешке с маринованным луком, огурцом и шашлычным соусом.

Шашлык из толстолоба    350 гр.                                                                      400 руб

Филе толстолоба, выращенного в местных водоемах, приготовленного на углях. Подается на подушке из листьев салата, свежим томатом, лимоном  и соусом Тар-Тар.

Корейка барашка  210\140 гр.                                                                                650 руб

Подается на пшеничной лепешке с маринованным луком, салатом «Коул-Слоу» и соусом BBQ.

Цыпленок табака  300\160 гр.                                                                                450 руб

Запечённый на углях цыпленок корнишон, подается  с квашеной капустой, картофелем фри и сметано-чесночным соусом.

Люля из свинины с говядиной   210\160 гр.                                          500 руб

Свинина, говядина, шпик, репчатый лук, свежая зелень. Подается на пшеничной лепешке с  маринованным луком, салатом «Коул-Слоу» и шашлычным соусом.

Люля из курицы     210\160 гр.                                                                                    350 руб

Мясо курицы, шпик, репчатый лук, свежая зелень. Подается на пшеничной лепешке с  маринованным луком, салатом «Коул-Слоу» и соусом Тар-Тар.

Речная форель на углях    350 гр.                                                                      500 руб

Радужная форель приготовленная на углях. Подается на подушке из листьев салата и соусом Тар-Тар.

СУПЫ

Суп пюре

из шампиньонов с белыми грибами 300 г                                350 руб

Свежие шампиньоны, белые грибы, сливки, зелень, пшеничные гренки.

Уха из местной рыбы 360 г                                           250 руб

Эта уха приготовлена исключительно из рыбы, выращенной в наших водоемах. Подается с пшеничными сухариками.

Суп лапша куриная  330 г                                               200 руб

Куриная лапша на натуральном бульоне. Подается с пшеничными гренками и зеленью.

Солянка сборная мясная250\50 г                                                                350 руб Сварена  на густом говяжьем бульоне с добавлением подкопчённых мясных изделий, маринованного огурчика, каперсов, маслин. Подаётся с лимоном сметаной и зеленью.

Свиная вырезка

под соусом Деми-гласс 335 г                                                          350 руб

Кусочки свиной  вырезки, обжаренные с луком, запеченные под соусом «Деми-гласс». Подаётся с картофельным пюре.

Свиные ребра BBQ 300/150 г                                                                                         470 руб

 Лента свиных ребер, запеченная в пикантном соусе барбекю. Подается с картофелем по-деревенски.      

Стейк из свинины 230/170/50 г                                                                                       500 руб

Стейк из свиной шеи,   обжаренный  на мангале. Подается с картофелем по-деревенски и шашлычным соусом.                          

Медальоны из свинины 420 г                                                                                    480 руб

Кусочки свиной вырезки, обжаренные в беконе. Подается с салатом микс, свежими овощами и шашлычным соусом.

Бефстроганов из говядины110/150г                                          400 руб

Говяжья вырезка, свежие шампиньоны, соленые огурцы, зелень, репчатый лук. Подаётся с картофельным пюре.

Медальоны «Моцарелино» 250/50 г                                                    600 руб

Нежная вырезка говядины, обжаренная на гриле, запеченная со спелыми томатами и сыром моцарелла в соусе « Песто». Подается с салатом микс и томатами.

Стейк филе-миньон250/100/50 г                                                              700 руб

Нежнейший стейк из средней части говяжьей вырезки, обжаренный в ароматных травах. Подается с кукурузойгриль и сливочно-перечным соусом. Вес стейка указан в сыром виде.

Утиная грудка «Магре» 190/60/30 г                                             550 руб

Утиная грудка прожарки Medium,  карамелизированное яблоко, бальзамический крем. Подается с клюквенным соусом.

Утиная ножка «Конфи» 190/160/30 г                                                                                 470руб

Утиная ножка су-вид маринованная пряными травами, свекольное ризотто. Подается с клюквенным  соусом.

«Chicken Kiev» 150/150 г                                                                380 руб Классическая котлета  по-Киевски.  Подаётся с картофельным пюре.

Ризотто с копченостями 300 г                                                                                        390 руб Классический итальянский ризотто с подкопченными мясными деликатесами и сыром Пармезан.

Фетучини с курицей 290 г                                                                                                 300 руб

Итальянская широкая паста с кусочками курицы и соусом на основе сливок, «Песто» и пармезана.

Фетучини Карбонара 250 г                                                                                               300 руб

Итальянская паста с беконом, соусом на основе сливок, яичного желтка и пармезана.

Жаренный толстолоб 170/20/30/50 г                                        300 руб

Этот  толстолобик  выращен на наших  экологически  чистых прудах. Подается с маринованным луком, помидорами и соусом Тар-тар.

Шеф-бургер

С котлетой из толстолобика   560 г                                                                           450 руб

Котлета из филе толстолобика. Подается с картофелем фри, салатом Коул-Слоу и соусом Тат-тар.

Стейк из лосося 170/50/50 г                                                                                                          1100 руб

Лосось, маринованный в устричном соусе и прованских травах, обжаренный на гриле. Подается с салатом микс,   жаренными   грибами и икорным соусом.

Гарниры

Картофель фри  150 г                                                                                                    120 руб

Картофель по-деревенски 150 г                                                              150 руб

Картофельные дольки, обжаренные в  ароматных  прованских  травах  с  чесноком.  

Картофельное пюре 150 г                                                                                    100 руб

Овощи гриль 160 г                                                                   250 руб

Баклажан, кабачок, болгарский перец, шампиньоны, красный лук.                      

Шампиньоны на углях 150 г                                              220 руб

Шампиньоны, прованские травы, соевый соус.

СОУСЫ

Соус Шашлычный50 г                                                                                                    50 руб

Соус Тар-тар50 г                                                                                                                        50 руб

Соус Барбекю50 г                                                                                                                   60 руб

Соус Наршараб 30 г                                                                                    70 руб Соус Спайси острый 50 г                                                                       60 руб

Хлебная корзина 6 булочек                                                   150 руб

Французская булочка с кунжутом, булочка с солодом кориандром

 

Пирожное «Черный лес»                                      220 руб

Шоколадный бисквит с прослойкой нежнейшего воздушного крема, с цельной вишней, залитое тонким слоем горького шоколада.

Пирожное «Малиновая бомба»                         270 руб

Бисквитный корж, малиновое суфле с джемом, залитое малиновой глазурью.

Пирожное « Шоколадный соверен»                270 руб

Миндальное печенье, шоколадный сливочный крем и печенье безе.

Мороженое в ассортименте                                 250 руб

Три шарика мороженого с топпингом на выбор.

Молочный коктейль                                                200 руб

Молоко, мороженое, топпинг на выбор.

Сезонные фрукты 1200 гр                                           1000 руб

www.lavrovo-pesochnya.ru

Фотоальбомы

  Главная / Фотоальбомы / Фотографии природы 2012 г.

www.lavrovo-pesochnya.ru

История места / Родник

Наш гостиничный комплекс «Лаврово-Песочня» расположен на берегу лесного озера, в почти нетронутом цивилизацией, живописном лесном массиве в пригороде г. Калуги на удалении 17 км от центра города и в 165 км от г. Москвы.  

Озеро искусственного происхождения, пополняется главным образом за счет родников, поэтому вода в нем всегда свежа, холодна и прозрачна. Географическое положение гостиничного комплекса на границе природных зон хвойного и смешанного леса определяет богатство и разнообразие окружающей флоры и фауны.

Красота озерно лесного края, тайны и легенды благословенной Калужской земли во все времена влекли сюда великих полководцев, историков, археологов.

Ряд мест связан с именами известных дворянских фамилий – Алымовых, Лавровых, Гурьевых, Сабуровых, Мансуровых, Карповых, Судаковых. Остатки родового гнезда известных дворянских фамилий исчезли после разрушительного пожара в 1974 году. На месте бывших деревень Лаврово и Песочня было принято решение создать водохранилище.

Кстати, на территории хозяйства недавно был найден родник, который освятили духовенствующие лица, проживающие в деревне, разгромленной в 1942 году. В ближайшее время планируется облагородить этот родник.

www.lavrovo-pesochnya.ru


Смотрите также