В этой статье мы рассмотрим вопрос о том, какая бывает рыба. Следует уточнить сразу, что слово «рыба» в значении «блюдо» здесь обсуждаться не будет. Только живая рыба, то есть существо, обитающее в водной среде, интересует нас в данном случае. Это надкласс водных позвоночных животных, у основной массы которых преобладает жаберное дыхание и отсутствует вскармливание потомства молоком специальными железами.

Разделение рыб по среде обитания

Эти существа в данном ключе следует рассматривать по главному признаку – принадлежат ли они к пресноводным, солоноватоводным или им для жизни требуется солёная вода. Как видите, на вопрос о том, какая бывает рыба, можно ответить развернуто. В первом случае это та, которая обитает исключительно в солёной – морской либо океанской воде. Ещё существуют такие породы, которые прекрасно выживают как в пресной, так и в солёной среде. Происходит это потому, что оптимальной для них считается солоноватая жидкость, то есть такая, в которой соотношение пресной воды и соли находятся в пропорции примерно 1000:1.

Обитатели морей и океанов

Если читателя интересует, какая бывает рыба в морях и океанах, то ответом будет этот далеко не полный список:

тигровая акула;
камбала;
сельдь;
лосось;
морской судак;
палтус;
морская собачка;
тунец;
рыба-бабочка;
морской конёк;
морские иглы;
крылатка;
мольва – морская щука;
мурена;
электрический угорь;
морская малоротая корюшка;
рыба-меч;
рыба-ёж;
морской чёрт, или европейский удильщик;
спинорог;
морской окунь;
мойва;
килька;
сайра;
хек;
морской лещ;
парусник;
летучая рыба;
морской кот;
рыба-клоун;
циановый луциан;
нототения;
золотистый спар, или морской карась;
рыба-лапша;
манта, или гигантский морской дьявол.

Уже по названиям можно определить, что насколько различны океанские и морские рыбы. Фото некоторых видов только подтвердят данный факт.

Среда обитания пресноводных рыб

На вопрос о том, какая бывает рыба, вам ответили: «Пресноводная»? А что такое пресные воды?

Следует сразу ответить, что водная среда, практически не содержащая солей, может называться пресной. Обычно таковой считается проточная вода, то есть реки. Но и многие озера входят в эту категорию. Не секрет, что часть пресноводной рыбы в промысловых целях разводят искусственно в созданных руками человека прудах и арыках. Кстати, рассматривая фото речных рыб, обитающих в естественных условиях, и сравнивая их со снимками тех, которые родились и выросли в рукотворных водоёмах, заметить разницу практически невозможно.

И, что уж совсем интересно, даже болота могут служить средой обитания для некоторых видов пресноводных рыб.

Обитатели рек

Многие из надкласса водных позвоночных животных, не вскармливающих потомство молоком (относятся к пресноводным), обитают в реках. Список их также достаточно велик. В России самыми распространёнными являются следующие:

судак;
окунь;
берш;
ерш;
щука;
лещ;
плотва;
чоп;
белоглазка;
сазан;
голавль;
карась;
густера;
карп;
линь;
жерех;
красноперка;
чехонь;
подуст;
быстрянка;
уклейка;
язь;
пескарь;
толстолобик;
амур белый;
сом;
угорь;
змееголов;
вьюн;
налим;
голец;
лосось;
стерлядь;
форель;
хариус;
умбра;
вырезуб и другие.

Фото речных рыб неимоверно красивы. Рыболовы часто делают снимки своих трофеев, чрезвычайно гордятся ими. К сожалению, речная живая рыба в естественных условиях обитания мало представлена на фотографиях.

Кто живет в болотах?

Интересен в этом плане карась. Хотя он вполне может комфортно жить в реках и озёрах, всё-таки ихтиологи считают, что в чистых горных водоемах встретить его чрезвычайно сложно. А вот в низменных болотистых озёрах и непосредственно в болотах он чувствует себя просто прекрасно.

Многие рыболовы утверждают, что часто на крючок в заросших илистых водоёмах им попадаются сазаны, карпы, бычки, лини и угри. Сом тоже, хоть и изредка, но встречается здесь.

Разделение пород рыб по способу питания

Все речные и морские рыбы, а также аквариумные декоративные, классифицируются, исходя из того, каким именно образом они питаются. Часть этих животных следует отнести к хищникам, так как основным их рационом являются более мелкие рыбы, зачастую даже мальки того же вида. Не брезгуют многие хищники моллюсками, икрой, падалью.

На сегодняшний день известны трагические случаи нападения на человека самых крупных кровожадных рыб – акул. В народе ходят легенды о том, как опасны для людей сомы и большие щуки. Якобы некоторые крупные особи этих видов могут утащить ребёнка или худенькую женщину вглубь водоёма, где и расправляются со своими жертвами. Или, говорят, они беспощадно откусывают конечности несчастных во время купания. Однако достоверных фактов этого зарегистрировано не было.

А вот морские «сестры» речных щук – барракуды – способны на страшные преступления. Им под стать и беспощадные мурены, про которых говорят, что в древности у греков они были широко распространенными аквариумными рыбками, которых их владельцы использовали в качестве орудия казни неугодных и провинившихся в чем-либо.

Леденят сердце рассказы о пираньях, химерах, тигровых рыбах и гигантских гуперах – это тоже морские рыбы. Фото вышеперечисленных рыб-убийц выглядят довольно устрашающе. Тем не менее стоит отметить, что большинство хищников среди рыб представляют опасность лишь для более мелких обитателей водоёмов. К таковым относят налима, сома, форель, щуку, угря, сига, жереха, берша, окуня, судака, хариуса, которые в большом количестве обитают в российских реках.

Мирными являются бычки, вьюны, ельцы, карпы, лини, плотва, рыбец, синец, усач, язи, шиповки, уклейки, сазаны, ротаны, пескари, лещи, караси, густеры, верховки, белоглазки, амуры, голавли, ерши, краснопёрки, пеляди, ряпушки и некоторые другие пресноводные рыбы.

Различия по способу размножения

Большинство живых существ рассматриваемого надкласса позвоночных являются икромечущими. Причём и здесь существует подразделение, ведь некоторые виды используют наружное оплодотворение. Происходит это в тех случаях, когда самка выбрасывает в воду неоплодотворённую икру, а самцы, принадлежащие к тому же виду рыб, выделяют в благодатную среду белую жидкость со сперматозоидами – молоки.

Есть рыбы, относящиеся к яйцеживородящим. То есть оплодотворение происходит внутри тела самки. Получается, что на свет появляется уже практически сформированный малёк. К таковым можно отнести некоторых скатов, акул, орляков, бельдюг, морских окуней, карпозубых и некоторых других.

Являются живородящими и некоторые аквариумные рыбы, фото которых представлены в статье. Это, например, гуппи и меченосцы.

К икромечущим относятся лососевые и осетровые (так называемая красная рыба). Фото лосося-самца перед нерестом ярко демонстрирует то, насколько меняется его внешность перед этим важным периодом в жизни. Появляющийся своеобразный горб на спинке дал название одному из видов лососевых – горбуша. Челюсти рыб изгибаются крючкообразно, их тело приобретает яркую, даже вызывающую окраску.

Интересно то, что большинство видов красной рыбы (нерка, горбуша, кета и другие) являются солоноватоводными. Рождаются они в пресных реках, переплывая затем в морскую среду. На нерест самцы и самки движутся против течения назад, в места своего появления. Очень большое количество представителей лососевых гибнет в этот период, так и не достигнув цели: одни из-за природных факторов, а другие – из-за браконьерства. После нереста практически все особи обоих полов погибают. Хотя ихтиологами были обнаружены несколько исключений из этого правила, то есть удалось зарегистрировать несколько самок, которые приходили на нерест пять и даже семь раз.

Икромечущими являются и осетровые рыбы. Названия некоторых видов этой ценнейшей промысловой породы известны практически всем. Это севрюга, осетр, шип, белуга, стерлядь и некоторые другие.

Аквариумные рыбы

Фото этих позвоночных животных привлекают внимание даже тех людей, которые абсолютно равнодушны к ихтиологии и не испытывают желания заводить таких своеобразных домашних питомцев. Яркость окраски, необычность их внешнего вида играют в этом главную роль.

Однако для тех, кто интересуется подводным миром и его обитателями, аквариумные рыбки могут стать настоящим практическим пособием. Наблюдая за ними, изучая их повадки, можно выделить все основные градации этого природного надкласса позвоночных.

Так же, как и все рыбы, эти домашние питомцы, содержащиеся в аквариумах, подразделяются на пресноводных, солоноватоводных и морских.

Есть здесь и отъявленные хищники, нападающие на других обитателей вовсе не от голода, а потому, что такова их природная сущность. Таким примером являются пираньи и декоративные акулы. Наряду с ними существуют насекомоядные рыбы, а также те, которые предпочитают червяков, мотыля, водоросли и т.п.

Подразделяются аквариумные рыбки на икромечущих и живородящих. Большинство, конечно же, относятся к тем, которые выбрасывают в воду икру и молоки.

Коротко о главном...

Наблюдая за жизнью рыб, человек делает для себя важные выводы: в природе всё взаимосвязано, всё зависимо одно от другого. И человек – это одно из звеньев цепи, за целостность которой он несёт ответственность.

fb.ru

РЕЧНЫЕ РЫБЫ

Речные рыбы – те виды водных позвоночных, которые живут в пресной воде (до 0,5 промилле). К речным видам часто причисляют проходные – те, что живут в море и идут на нерест вверх по реке.

Речные рыбы очень разнообразны. Они бывают миниатюрными (как карликовая пандаки в 7 мм длиной и весом в 4 г), а иногда достигают 3 метров и 166 кг, как рыба аллигатор Гар. В Сибири встречается таймень весом до 30 кг, а самый крупный представитель этого вида семейства лососевых был пойман в речке Котуи и весил 104 кг. Самой опасной речной рыбой признан голиаф. Это громадина весит около 50 кг и иногда нападает на крокодила! Живет это чудовище с 32 зубами в бассейне африканской реки Конго. Знаменитые стайные хищники – пираньи, обитают в Амазонке, Паране и Эссекибо.

Реки – доступный источник рыбы в местностях, удаленных от моря, поэтому речная рыба – важный продукт питания. Кроме того, рыбу издревле применяли и как лекарство. Рыбный клей использовали при кровотечениях. Некоторые виды применялись в качестве жаропонижающего и бактерицидного средства. Сейчас из этого дара родных рек производят инсулин для людей с сахарным диабетом, панкреатин для печени.

Речные рыбы

Речная рыба в питании

Несмотря на то, что по содержанию многих микроэлементов и омега-3 и омега-6 жиров мясо речной рыбы уступает морским видам, оно остается очень полезным. Речные разновидности обычно относятся к нежирным или среднежирным сортам, а потому рекомендованы в диетическом питании.

Для русской кухни характерно использование именно речной рыбы, ведь Россия необычайно богата речными ресурсами. Несмотря на то, что речная рыба считается более костистой, чем морская, она имеет чудесные вкусовые характеристики, ценимые многими. Важно понимать, какой вариант приготовления лучшим образом раскроет вкус и аромат.

Если сделать в рыбе поперечные и крест-накрест разрезы, косточки будут легче удаляться.

При приготовлении необходимо удалять жабры, иначе блюдо будет горчить

карась – идеален для жарки в масле или запекания в сметане;
карп (сазан) – подходит для любого вида приготовления;
корюшка – питерский деликатес, преимущественно её готовят, обжаривая (обвалянную в муке);
лещ – хорош для вяления, копчения, в русских рецептах часто становится начинкой для пирога;
линь – для супа, запекания и жарки; его тело покрыто слизью, ценители рекомендуют не чистить рыбу до жарки, поскольку именно благодаря этой слизи проявляются особые вкусовые свойства.
минога – хороша для маринования; также покрыта слизью, но эта слизь токсична, её нужно удалить;
окунь – в этом речном хищнике мало костей, он идеален в ухе, также его коптят, жарят, запекают и вялят;
осетр – «царская» рыба, без костей, венец праздничного стола. Подают запеченным, жарят на углях, варят рыбные похлебки;
плотва (тарань, вобла) – для вяления и копчения, костей много;
сиг – относится к семейству лососевых, а потому очень вкусный. Его жарят, маринуют, солят, коптят;
сом – у него почти нет костей, нет чешуи, а потому готовить сома – одно удовольствие. Подходит для приготовления первых блюд, жарки и запекания;
судак – белое мясо с минимальным количеством костей, нежное и вкусное. Его жарят, тушат и запекают;
форель – отличные вкусовые качества, подходит для любых видов приготовления, кроме вяления;
щука – довольно костлява, чаще используют для фарша. Русским праздничным блюдом является фаршированная щука.

Почему в речной рыбе больше костей

Дело в том, что видов речной рыбы намного меньше, чем морской. Поэтому в море вылавливают лишь те виды, которые наиболее ценны для потребителя. Речные же обитатели употребляются в пищу практически все, кроме самых мелких представителей. На территории Российской федерации из 3000 видов рыб 2700 относятся к морским, и только 300 – к речным.

Опасности речной рыбы

Речные виды рыб часто инфицированы паразитами. В некоторых регионах до 80% рыбок имеют паразитов. Человек восприимчив к ряду из них. В частности, рыбы семейства карповых (но не только они) переносят опистрохов и широкого лентеца. Описторхоз – поражение печени, которое может вызывать цирроз или рак этого органа. Личинки широкого лентеца вызывают дифиллоботриоз. Избежать заражения довольно легко – для гибели паразитов и их личинок достаточно термической обработки рыбы на протяжении не менее 20 минут. Соление или вымораживание паразитов не убивают! Вылечить заболевания также достаточно просто – оно лечится приёмом таблетки. Самое сложное – диагностировать состояние, и если в случае дифиллоботриоза при развитии червя в кале можно заметить его куски, то опистрохи незаметны, могут годами разрушать печень, вызывая лишь смазанные симптомы.

Кроме наличия гельминтов есть опасность того, что рыба росла в загрязненной воде. Её мясо может накапливать свинец, ртуть, мышьяк, радиацию. Выращенная на рыбном хозяйстве рыба может быть вскормлена вредным кормом, обработана антибиотиками. При покупке есть смысл выбирать более мелкие, молодые особи. Такие экземпляры накопили в себе меньше паразитов и вредных веществ.

Речные рыбы

В российских водоемах также встречаются пассивно ядовитые виды рыб, то есть те, в частях которых содержится яд.

Среди них:

маринка с ядовитыми жабрами и чёрной пленкой на брюшине;
крымский усач с ядовитой икрой;
осман, икра которого также ядовита.

Несмотря на все пугающие предостережения о наличии в речной рыбе паразитов и вредных веществ, не стоит пренебрегать этим видом продукта. Паразитов и вредных веществ в ней не больше, чем в морской. При правильной обработке речная рыба не принесет вреда, но станет полезной частью вашей диеты.

urologia.msk.ru

Речная рыба краткий обзор

Всем доброго дня рад видеть вас снова на нашем блоге о рыбалке. Не так давно я стал свидетелем очень интересного спора, да что там свидетелем даже участником о том какая рыба вкусней речная и озерная. Спорили мы спорили да так и остались каждый при своем мнении. Ведь как гласит народная мудрость «На вкус и цвет товарищей нет.»

И вот в связи с этим спором родилась у меня идея написать небольшую статью о речной рыбе. Ведь практически нет на земле страны где бы не протекала хотя бы одна река. Реки есть везде и их много и практически в каждой речке есть рыба. И чем больше река тем крупнее в ней рыба. Ну что ж приступим.

Карась один из самых известных обитателей водоемов не только рек но и озер. Очень не прихотлив может жить практически без воды на время пересыхания рек может закапываться в ил и пережидать засуху. По размерам редко превышает 3-4 кг. Питается мотылем, червём и все возможными моллюсками каких находит на дне. На зиму зарывается в ил. Из-за тепло лобового нрава чаще обитает на средней и южной частях России. Нерестится по весне.

Карп (Сазан) является близким родственником карасю практически старший брат. Встречаются особи свыше 20 кг. Продолжительность жизни примерно 30-40 лет но растет до 7 лет дальше его рост прекращается. Питается молодыми побегами камыша рогоза тростника. Охотно ловится на кукурузу, хлеб, жмых, червя. Нерестится при температуре 18-20 градусов. Ведет стайный образ жизни. Предпочитает глубокие ямы, коряжники, места с поваленными деревьями.

Красноперка. Она же сорога, она же сорожка, она же красноперая плотва. Не крупный представитель семейства карповых. В среднем это не большая рыбешка 19-25 см. в длину и весом до 500 грамм. Места обитания от Прибалтики до Сибири. Обитает в реках с не быстрым течением места выбирает с камышом и всякими зарослями питается мелкими насекомыми. Охотно ловится на хлеб червя. Нерестится по теплой воде в конце мая. Для ловли красноперки лучше поплавочной удочки нет ни чего.

Самые вкусные представители речной рыбы

Плотва (она же тарань, она же вобла.) не большая но очень распространенная рыба в реках России и не только. Рыба совершенно не пугливая и поймать её не составляет труда. Обитает как в реках так в проточных озерах. В реках выбирает места с небыстрым течением. Питается водорослями и мелкими насекомыми. Нерестится в заливах рек по теплой воде. Хорошо ловится как на хлеб так и на червя. Особо крупными размерами похвастаться не может.

Голавль. Особо почетный вид речной рыбы обожаемый рыбаками за свою силу. Вываживать более менее крупного голавля это одно удовольствие. Обитает исключительно в реках с быстрым или умеренным течением. Не является хищником но не редки случаи когда голавли был замечен за охотой на малька. Относится к всеядным. Вырастает до 7-8 кг. Ловля головля сравнимо с состязанием с умной сильной и красивой рыбой.

Усач. (он же мирон). Усач внешне схож с пескарем но все же отличить их можно. Усач на много крупнее пескаря и достигает веса до 10 кг. Брюхо светлое, боковые линии четче чем у пескаря, плавники необчного розового цвета. Такое название усач получил благодаря двум парам усов расположенных по уголкам носа и рта. Питается чаще ночью или ранним утром в рацион входят моллюски, рачки, черви. Обитает в реках с быстрым или умеренным течением. Предпочитает питаться около дна зимой почти не активен.

Пескарь. Не ловится в промышленных масштабах, чаще пескаря ловят для использования его в качестве живца. Предпочитает реки с песчаным дном. Питается мелкими рачками и насекомыми в основном еду находит на дне. Обладает и хорошими вкусовыми качествами.

Лещ. Обитает не только в реках, но и в озерах. Места обитания леща это песчано-илистые водоемы. При снижении температуры уходит на ямы где и находится до прогрева воды. Вырастает до 5-6 кг. Вытянутая форма рта идеальна для поиска пищи на дне. Питается насекомыми и растительностью хорошо ловится как на хлеб так и на червя. Также можно ловить и на перловку.

Амур. (он же Белый Амур, он же Черный Амур, он же водная корова). Вылавливается в промышленных масштабах. Достигает веса до 40 кг. Питается побегами камыша тростника за что и получил прозвище водная корова. Обитает в реках Амур (естественно), Енисей, Дон, Волга, Кубань. Обитает только в хорошо заросших реках, поскольку ест Амур только траву.

Это далеко не весь список речной рыбы здесь я привел только так сказать мирную рыбу, но есть еще и речные хищники такие как окунь, ерш, щука, судак. О хищниках поговорим немного позже. Буквально вот в этой статье. Так что теперь вы имеете небольшое представление о речных обитателях. Всем хорошего настроения и хорошей погоды на рыбалке. Оставляйте свои комментарии и предложения для новых статей.

На этом все пока.

dvapodvoha.ru

Виды рыб

_____________________________________________________________________

Усач - морская и пресноводная рыба семейства карповых. Окрас тела ровный, серый с металлическим отливом. Боковая линия ярко выражена. Длина среднего усача 20-25 см, а вес 3-4 кг. Тело рыбы покрыто ровной чешуей среднего размера. Голова вытянута вперед, образуя небольшой хобот. Возле рта расположены две пары длинных усов. Спинной и хвостовой плавники хорошо развиты, что позволяет усачу держаться на дне и при сильном течении.

Половой зрелости усач достигает к трем годам. Самки созревают немного позже, но они крупнее в размерах. Питается усач рачками, моллюсками, червями, небольшой рыбкой, а так же икрой рыб других видов.

Линь - пресноводная рыба семейства карповых. Все тело линя поверх мелкой чешуи покрыто густой вязкой слизью. Если вынуть линя из воды, слизь начинает темнеть, высыхать и отслаиваться. После чего на теле остаются желто-коричневые пятна.

Окрас зависит от характеристик водоема, в котором обитает рыба. Как правило спина у линя темно-зеленая, бока желтовато-зеленый с золотистым блеском брюшко серое или желтое.

Тело линя достаточно плотное и неуклюжее. Лоб широкий, глазки маленькие, красного цвета. Рот у линя небольшой, по углам расположены два небольших усика. Зубы располагаются в один ряд - с левой стороны их 4, а с правой 5.

Осётр - морская и пресноводная рыба семейства осетровых. Мясо осетра очень ценится в кулинарии, а икра считается одним из самых вкусных деликатесов. Икринки осетра черного или темно-серого цвета, мелкие. Самка осетра может выметать от 70 до 300 тысяч икринок.

Тело осетра длинное, голова вытянутая. На спине расположен ряд крупных заостренных щитков, имеющих треугольную форму. Такие же щитки расположены вдоль брюшка и по бокам по середине.

Между костными пластинками тело покрыто мелкой чешуей. Верхняя часть хвостового плавника немного длиннее нижней. На нижней челюсти возле ротового отверстия располагаются усы, длина которых 3-4 см. Зубов у осетра нет.

Судак - пресноводная рыба семейства окуневых. К пяти годам судак достигает своей половой зрелости. Средний вес судака - 3-4 кг, а длина - 30-35 см. Отличительной чертой судака являются его крупные клыкообразные зубы. На нижней челюсти два, а на верхней четыре. Благодаря этим клыкам судак может быстро хватать добычу и крепко ее держать. У самцов зубы крупнее, чем у самок.

Тело судака покрыто мелкой плотной чешуей. Два спинных плавника пересекаются лучами и во время охоты расправляются. На спине расположены поперечные полосы, как у окуня. Цвет рыбы преимущественно серо-зеленый - на брюшке светлее, а на спинке почти черный.

Питается судак рыбой, мелкие особи могут питаться и моллюсками, рачками, насекомыми.

Окунь - пресноводная рыба, относится к семейству окуневых. Это хищная рыба, которая питается другими видами пресноводных рыб. Средний размер половозрелого окуня 15-20 см, а вес его составляет 300-500 грамм.

Тело окуня покрыто мелкой плотно прилегающей чешуей. Спинной плавник ярко выражен и разделен заостренными лучами. Концы плавников окрашены в красный или ярко-оранжевый цвет. Поперек тела расположены вертикальные полосы черного или темно-зеленого цвета. Внешне самцы ничем не отличаются от самок, кроме периода нереста, когда брюшко самки набито икрой.

Рыболовы различают два вида окуней - травяного и глубинного. Глубинный предпочитает обитать на ровном дне водоема, а травяной, в густых водных зарослях.

Форель - рыба семейства лососевых. Форели бывают речными, озерными, ручьевыми и морскими. Разновидностей этих рыб очень много: радужная, золотая, адриатическая, мраморная, плоскоголовая и другие. Питается форель в основном мелкой рыбкой, личинками и насекомыми. Нерестится в прохладной воде +2 - +5 градусов.

Окрас форели очень яркий и изменчивый. Живот более светлый с желто-золотистым отливом, середина желто-зеленая с красными, оранжевыми, черными или темно-синими пятнами, спинка темно-зеленого цвета, ближе к коричневому. В зависимости от качества воды в водоеме окрас форели может быть более светлым, серебристым или наоборот, темным, в некоторых местах даже сплошным черным.

Белый амур - пресноводная рыба семейства карповых. Питается эта рыба в основном водными растениями. В искусственные водоемы специально подсаживают стайки белого амура, чтобы улучшить качество воды, очистив ее от зарослей травы, которая замедляет течение.

В сутки белый амур может съесть до 2 килограмм водной растительности. Растет белый амур быстро, самки в половозрелом возрасте значительно крупнее самцов. Длина взрослого белого амура достигает 70-120 см, а вес в зрелом возрасте составляет 25-30 кг.

Тело рыбы удлиненное, плотно покрытое чешуей. Цвет чешуи переходит от белого и светло серого на брюшке к более тёмному с металлическим блеском на спинке. Плавники темные.

Щука- пресноводная рыба, которая является единственным представителем рода щуковых. Щуки очень активные, всеядные и беспощадные хищники. Они питаются любой рыбой, даже колючих ершей и окуней. Даже если щука не в состоянии проглотить добычу одним махом, конец торчит из пасти, пока передняя часть не переварится в желудке. Кроме рыбы щука употребляет в пищу червей, птенцов водоплавающих птиц, а так же грызунов. Щука частенько употребляет в пищу представителей собственного рода, которые уступают ей по размеру.

Форма тела у щуки удлиненная, голова удлиненная с плоскими выступающими челюстями. Нижняя челюсть немного выступает над верхней, обе они покрыты рядом острых немного загнутых зубов. Зубы на верхней челюсти гибкие, но при движении в противоположную сторону они прочно заходят в плоть пойманной ею рыбы.

Сом - пресноводная рыба, которая относится к семейству сомовых. Это одна из самых крупных пресноводных рыб, которая в зрелом возрасте достигает в длину 5 метров, а вес порой составляет более 200 кг. 8-летний сом имеет в длину 1-1,5 метра и весит 15-20 кг.

Живет сом в среднем до 20-30 лет. Сом относится к бесчешуйчатым рыбам. Но это не означает, что чешуи у него нет. Все его тело покрыто очень мелкой плотно прилегающей чешуей.

Голова у сома большая, на верхней губе есть пара длинных усов, а на нижней, четыре покороче. На челюстях и нёбе мелкие многочисленные зубы в виде щеток. Хоть широкая пасть и позволяет ему проглотить большую рыбу, чаще сом питается моллюсками, рачками и мелкой придонной рыбкой. В проточных водах сом более светлее, в заросших и стоячих водах сом имеет более тёмный окрас.

Карп- пресноводная рыба семейства карповых. Обитает в основном в реках, озерах и искусственных водохранилищах. Перемещается карп в водоеме группами. Каждая группа состоит из одной самки и трех-четырех самцов. Живет карп достаточно долго до 40-50 лет. К своему зрелому возрасту рыба достигает 10-15 кг, но встречаются и очень крупные экземпляры, вплоть до 30-35 кг. Длина среднего карпа - 35-40 см, а длина взрослые особи достигает и 1,5 метра.

Самцы карпа растут немного медленнее, нежели самки. С возрастом разница в росте увеличивается, самки становятся значительно крупнее. Тело карпа покрыто крупной чешуей. А у зеркального карпа чешуя может полностью или частично отсутствовать.

Густера - пресноводная рыба семейства карповых. Тело рыбы сплющенно по бокам. Внешне она напоминает леща. Но зубов у нее больше и располагаются они в два ряда. Чешуя серебристого цвета, среднего размера. Брюшные и грудные плавники оранжевого цвета с красной окантовкой. Спинной и хвостовой плавники черные.

Длина средней густеры - 18-22 см, вес 150-300 грамм. Растет густера не очень быстро. Питается водными растениями, личинками насекомых и моллюсками.

Период нереста начинается поздней весной или ранним летом. Для кладки икры выбирает мелководье, густо заросшее водорослями. Самцы густеры во время нереста ведут себя очень активно.

Голавль - пресноводная рыба семейства карповых. Туловище у голавля плотное, массивное, лоб широкий, тупой. Тело покрыто серебристой чешуей среднего размера. Цвет чешуи на брюшке желтовато-серебристый, а на спинке темно-серый, почти черный. Спинной и хвостовой плавники темно-серые с черной каймой. Грудные и брюшные плавники оранжевые.

Вес среднего голавля составляет 3-6 кг, длина 40-50 см. Питается он в основном насекомыми, ракообразными, мальками и лягушками. Крупный голавль очень прожорлив и употребляет в пищу упавших в воду грызунов, овощи и фрукты. Половой зрелости достигают к 3 годам.

Весной, обычно в конце апреля голавль поднимается вверх по течению и выбирает одно из русел реки, где самка начинает метать икру.

Красноперка - пресноводная рыба семейства карповых. Тело красноперки покрыто чешуей среднего размера. Цвет рыбы - металлический серебристый. Плавники окрашены в ярко-оранжевый цвет с красными краями. Спинной плавник серый, с желто-оранжевыми краями. Глаза окрашены в ярко оранжевый цвет с красным пятнышком сверху зрачка. В период нереста плавники становятся ярко-малинового цвета.

Мясо красноперки не имеет практически никакого промыслового значения. Более того, в связи со средой обитания красноперки, ее мясо иногда имеет горьковатый вкус тины и водорослей.

Половое созревание красноперки наступает в 4-5 летнем возрасте. Вес средней рыбы 100-200 грамм, длина 12-15 см.

Налим - пресноводная рыба семейства налимовые. Тело у налима удлиненное, голова плоская. На подбородке есть один усик, длиной 1,5-2 см. Вместо зубов на верхней и нижней челюсти имеются жесткие щетинки. Окрас у налима зависит от условий водоема, в котором он обитает. Все тело покрыто пятнами темно-коричневого, зеленого, серого и светло-желтого цветов. У налима два спинных плавника, первый значительно короче второго. Анальный плавник тоже длинный и сплошной. Чешуя очень мелкая и покрывает все тело, в том числе и голову.

Половой зрелости самки налима достигают к 5-6 годам, самец - к 3-4 годам. Если рыба обитает в водоеме с низкими температурами воды, половое созревание наступает позднее. Вес среднего налима - 3-6 кг, а длина - 40-60 см. Молодой налим питается беспозвоночными, планктоном, насекомыми и их личинками.

Сиг - проходная или пресноводная рыба семейства лососевых. Различают полупроходных сигов, озёрных и речных.

Чешуя у этой рыбы крупная, серебристого цвета в середине, брюшко почти белое, а спинка темно-серая. Тело у сига удлиненное, голова небольшая, зубов нет. Все плавники окрашены в черный цвет.

Длина среднего сига 30-40 см, а его вес составляет 800 - 1000 грамм. Питаются они в основном беспозвоночными, моллюсками и личинками насекомых. Крупные сиги могут употреблять в пищу мальков рыб, но это бывает очень редко. Сиги нередко поедают икру других рыб, в том числе и рыб своего вида.

Корюшка - пресноводная или проходная рыба семейства корюшковых. Тело рыбы удлиненное, покрыто мелкой чешуей. На боках чешуя серебристая, переливается на солнце. Спинка темно-серая, плавники прозрачные.

Длина средней корюшки 8-10 см, вес составляет всего 10-15 грамм. Питается она в основном планктоном, икрой других рыб и мелкими беспозвоночными. Половой зрелости достигает к 2-3 годам. Продолжительность жизни корюшки 8-10 лет.

Нерест начинается ранней весной при температуре воды +5 градусов. Для того, чтобы отложить икру самка корюшки направляется из моря в русла рек или ручьев и преодолевает большие расстояния в поисках подходящего места.

Плотва - пресноводная рыба семейства карповых. Тело плотвы покрыто чешуей среднего размера. Окрас зависит от условий водоема и бывает светло- или темно-серым. Грудные и брюшные плавники - красные. Спинной и хвостовой плавник серо-зеленый.

Размер средней плотвы - 15 см, вес 200 грамм. Растет быстро, половой зрелости достигает к трем годам. На ранней стадии самцы и самки растут одинаково. К 5 годам самки становятся немного крупнее. Питается плотва растительной и животной пищей - водорослями, рачками, личинками, мотылем.

Рыба, которая в основном обитает на дне и питается продуктами животного происхождения - насекомыми, червями - растет быстрее и достигает в длину 23-25 см.

Жерех - пресноводная рыба семейства карповых. Чешуя у жереха среднего размера. Цвет на брюшке светло серый, переходящий в темно-серый к спинке. Плавники на животе бурого цвета, окаймленные черной полосой. Хвостовой и спинной плавники темно-серые. Нижняя челюсть выдвинута вперед. Зубы у жереха не развиты.

Половое созревание у жереха наступает в возрасте 3-4 лет. Средняя длина тела - 40-50 см, а средний вес - 2-4 кг. Молодой жерех питается насекомыми, моллюсками и рачками. Взрослый жерех - явный и достаточно агрессивный хищник. Он питается преимущественно рыбой, а так же крупными насекомыми: жуками, клещами, стрекозами. На охоту жерех выплывает в вечерние сумерки, предпочитая днем отлежаться на дне.

Хариус - пресноводная рыба семейства лососёвых. Окрас этой рыбы очень яркий и красивый. Брюхо светло-серое, ближе к спине переходит в серо-зеленый цвет. На спинке также располагаются небольшие черные или тёмно-синие пятна.

Отличительной чертой хариуса является его спинной плавник. В раскрытом состоянии он похож на киль. В период нереста спинной плавник становится ярче и красочнее. Центральная часть плавников фиолетовая, а края оранжево-красные.

Растет хариус быстро, половой зрелости достигает к трем годам. Средний вес этой рыбы - 800-1000 грамм, средняя длина - 20-30 см. Питается он личинками насекомых, мелкими улитками и червями. Иногда посягает на икру других пресноводных рыб.

Угорь - пресноводная рыба семейства угревых. Форма тела у угря сильно отличатся от других рыб. Его тело вытянутое, длинное, змееобразное. Спина окрашена в темно-зеленый цвет с мелкими черными крапинками, брюшко желтое. Кожа скользкая, покрыта мелкой, плотно прилегающей чешуей. Мясо угря вкусное и является вкуснейшим деликатесом для гурманов.

Живет угорь в среднем 10 лет. Длина среднего угря 1,5 метр, а вес 4-5 кг. Особенностью угря является то, что он может несколько часов находиться без воды. Пересекая сушу он может перебираться из одного водоема в другой. Питается угорь лягушками, моллюсками, насекомыми и мальками.

Лещ- пресноводная рыба, относится к семейству карповых рыб. Длина тела взрослого леща достигает 50-70 см, а вес 10-13 кг. Молодые подлещики весят до 1 кг и их длина составляет 30-40 см. Чешуя мелкая, окрашена в бело-серебристый цвет. На брюшке окрас более светлый, к спинке переходящий в темно-серый. С возрастом чешуя темнеет, переходя от желто-золотистого в тёмно-зеленый. Цвет чешуи также зависит от свойств воды водоема, в котором обитает лещ.

Лещ предпочитает теплую воду и медленное течение. На нерест рыба выходит с потеплением воды в конце апреля-мае. Выбирается группа в тихую заводь или на мелководье, где вода больше прогрелась. Рацион леща составляют водоросли, моллюски, черви, куколки и личинки насекомых.

mirovoy.com

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

Какие бывают рыбы в реке

Какая бывает рыба? Речные и морские рыбы (фото)