Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Фото речной сом


Сом речной фото

Речной сом или сом обыкновенный – самая крупная рыба наших водоемов. Живет только в глубоких ямах. Речной сом самая удивительная рыба среди пресноводных рыб.

 Речной сом (silurus glanis) – пресноводная рыба из семейства сомовых рыб. Обитает в реках (ближе к руслу), но встречается в прудах и озерах. В последние годы облюбовал Чебоксарское водохранилище. Живет в теплой воде, предпочитает омуты и ямы с затопленными деревьями, корягами, избегает илистого дна. Подмечена такая закономерность, чем крупнее сом, тем глубже яма. Сомовья яма имеет один выход в сторону отмели, а второй в сторону основного русла. В таких ямах обитают не более двух сомов.

На охоту выходит в сумерки и на рассвете. В редких случаях может охотиться днем. Рыба очень чувствительна к перемене погоды. Ночью, часто в сильную грозу, сом поднимается к самой поверхности. Почему так происходит, знает только он сам. Эта рыба не любит перемены мест обитания и может прожить в своей яме всю жизнь. Поздней осенью сомы собираются в маленькие стаи численностью до десяти рыб, и перемещаются в зимовальные ямы. Зиму проводят, зарыв голову в ил и совершенно не питаются.

Сколько лет может прожить речной сом, до какого размера он может вырасти?

Точного ответа на эти вопросы нет. Используя данные Л.П. Сабанеева, составил небольшую табличку.

Вес рыбы в килограммах

Возраст рыбы в годах

3

3

5

4

10

5

16

7

32

12

64

24

128

50

240

100

Вполне допускаю, что где то в глубокой яме и живет сом весом больше 200 килограмм, но его никто не видел. На средней Волге чаще всего попадаются рыболовам сомы весом от 10 до 40 килограмм. В единичных случаях встречаются экземпляры весом до 80 килограмм, но это очень большая редкость. Есть еще одна причина, что рыбину весом в 100 и более килограмм почти невозможно поймать. Вряд ли один или два рыболова смогут вытащить такую громадину!

Так средние сомы разгибают импортные тройники из прочной стали.

Считаю, что рассказы о том, что сом питается проплывающими мимо него собаками и пьяными рыбаками – обыкновенная сказка.

У этой рыбы нет клыков, как у крокодила, и она не пережевывает пищу! Крупные сомы засасывают рыбешку вместе с водой и сразу проглатывают. На средней Волге жор у сома начинается в мае месяце и продолжается после окончания нереста в июле, частично в августе.

Чем питается речной сом?

Сомята питаются преимущественно моллюсками, головастиками, мальками рыб. Взрослые сомы предпочитают такую рыбу как плотва, красноперка, ерш, густера, пескарь. Рацион дополняют попавшие случайным образом в воду ящерицы и мыши, нравятся ему лягушки, двустворчатые моллюски, раки, может засосать и зазевавшихся птенцов водоплавающих птиц. Крупные сомы из-за своей неповоротливости не гоняются за шустрыми рыбешками, а предпочитают как щука, поджидать жертву в корягах у дна, шевеля своими усами. Видимо рыбешка принимает такие усы за червяков, поэтому близко подходит к хищнику.

Речной сом: описание

У сома очень большая голова, составляющая по весу четвертую часть всей рыбы. Рот крупный. В пасти расположено множество мелких и острых зубов. Глаза непропорционально маленькие, смещены к затылку. На верхней губе растет длинная пара усов, а на подбородке расположены еще две пары маленьких усиков.

В передней части тело округлое, а в задней части сильно сжато с боков и плавно переходящее в хвостовой плавник. Короткий спинной плавник расположен близко к голове. Длинный анальный плавник соединяется с хвостовым плавником. Впечатление такое, что у сома большая голова плавно переходит в хвост.

Спина черного цвета. Живот белого цвета с грязноватым оттенком. На теле полностью отсутствует чешуя. Для защиты кожи от различных паразитов тело густо покрыто слизью. Как все хищные рыбы, сом взрослеет быстро и половозрелым становится на четвертом году своей жизни. Нерест на средней Волге начинается в начале июня, когда температура воды достигает 18 градусов. Икра крупная, достигает в диаметре трех миллиметров. Средняя плодовитость самки составляет 500 тыс. икринок.

У этой рыбы нежное и жирное мясо. Ловят сома донными удочками, спиннингом, на «квок» или переметами. Правилами разрешено использовать переметы с количеством крючков до 10 штук. В последние годы лов переметами стал очень популярным. Все лето протоки между островами перегорожены веревками с крючками.

Лучшими насадками являются живцы и выползки. Лягушку и мясо перловицы сом воспринимает менее охотно.

Автор: oldpak.ru

oldpak.ru

Состав рыбы сом

Мясо рыбы сом вкусное, мягкое, питательное, без костей, на 75% состоит из воды, на остальные 25% приходятся белки и жиры. Содержит большое количество витаминов, микроэлементов и незаменимых кислот:

  • Витамины: группы В, А, С, РР и Е.
  • Микроэлементы: магний, фтор, калий, железо, цинк, медь и хром.

Особое место в составе рыбы сом занимают протеины.

Благодаря этому его причисляют к диетическим продуктам.

Полезные свойства рыбы сом

Полезная рыба сом применяется не только в кулинарии. Ее используют в медицине и косметологии. Пользу мяса этой рыбы по достоинству оценили диетологи. Существуют специальные диеты для больных ожирением, в которых основным ингредиентом является именно сом.

На заметку! Употребляя ежедневно 100 г мяса сома, приготовленного на пару, можно избавиться от 4-5 кг за неделю.

Секрет похудения достаточно простой: для расщепления продукта организм расходует энергии больше, чем получает.

Блюда из сома следует включать в рацион беременных и кормящих женщин.

При авитаминозах и нервном истощении рыбу следует употреблять не менее трех раз в неделю.

Рыбу можно давать детям младшего возраста и пожилым людям. Это мясо практически не имеет противопоказаний. Вред рыба сом может нанести только при индивидуальной непереносимости.

dom-eda.com

Старая байка, правда ? Сом утащил человека и съел. Давайте узнаем, что про это слышно в интернетах …

Сом — самый крупный пресноводный хищник. Всем известен этот гигант — обитатель омутов и захламленных речных ям, кому по рассказам и книгам, а кому и самому повезло поймать пусть не рекордного, но все же сома! А бывает эта рыба весом до 300 кг! Такие гиганты, считают ученые, обычно имеют возраст 80-100 лет! Правда, не слышно что-то, чтобы кому-нибудь из рыболовов так повезло. Чаще попадаются сомы весом в 10-20 кг.

(Всего 43 фото)

Конечно, рыболовы, специализирующиеся на ловле этих удивительных рыб — сомятники, вылавливают все же очень крупные экземпляры — до 100 кг. По своим внешним признакам сом легко отличается от всех других рыб. У него огромная тупая голова, большая пасть, от которой отходят два больших уса и четыре усика на подбородке. Усы являются своеобразными щупальцами, при помощи которых сом отыскивает пищу даже в темноте. И что удивительно — при таких больших габаритах — очень маленькие глаза. Хвост длинный и мало похож на рыбий. Окраска тела изменчива — сверху почти черного цвета, брюхо же обычно грязно-белое. Тело у него голое, без чешуи.

Пища сома самая разнообразная, он кормится моллюсками, червями, раками и другой живностью. Основная же — рыба, на которую он нападает из укрытий и засад, маскируясь под фон дна (к длительным преследованиям своих жертв он неспособен). Если зазевается водоплавающая птица или зверек, то и они могут стать его жертвой. Особенно охотно сом лакомится зелеными лягушками. На использовании этого пристрастия и основана его ловля «на квок». Как и щука, сом — прекрасный санитар водоемов: он поедает ослабевшую, погибшую рыбу, утонувших животных и т.д. Половая зрелость сома наступает на 3 — 4-м году жизни, нерест начинается с прогреванием воды до 20 градусов. Обычно нерест парный. Самка выметывает икру на неглубоких участках со слабым течением или совсем без него в вырытое в грунте углубление. Самцы охраняют икру до появления мальков. После нереста сомы перекочевывают в места летних стоянок и начинают активно кормиться. Посленерестовый жор самый активный. Продолжается он почти до середины лета, затем постепенно снижается, а при первых ночных заморозках сом совсем прекращает кормиться.

Сом — домосед. Обычно всю жизнь проводит в одной яме, если только чрезвычайные обстоятельства не вынудят его искать другое место. Сом ведет одиночный образ жизни, лишь некоторое скопление можно наблюдать в зимовальных ямах. Первые 2 — 3 года молодые сомы также предпочитают держаться вместе, обычно наблюдается это в богатых кормом местах. Сомы ведут преимущественно ночной образ жизни, и если передвигаются, то больше на зорях. В жаркие дни могут выходить к поверхности воды. Они очень чувствительны к холоду. А вот сомята более подвижны.

Ночью в поисках корма они выходят на мелкие места к берегам… Сомы ведут преимущественно ночной образ жизни, и если передвигаются, то больше на зорях. В жаркие дни могут выходить к поверхности воды. Они очень чувствительны к холоду. А вот сомята более подвижны. Ночью в поисках пищи они выходят на мелкие места к берегам. Сом не любит мутную воду и потому в дождливую погоду, когда в реку поступает мутная вода, он стремится уйти из ямы к поверхности. Такое же поведение наблюдается и перед грозой. Являясь крупными рыбами, сомы легко обнаруживают себя: они оставляют характерный след при движении в воде, издают звуки, плеск. При поиске корма сом в большей степени руководствуется обонянием. Поэтому в прикормку, в качестве которой используют всевозможные пищевые отходы, рубленые внутренности домашних животных и т.д., добавляют подпаленные на огне компоненты.

Многие рыболовы — сомятники уверяют, что сому очень нравится запах паленых перьев, шерсти и войлока. В качестве приманки используется и живая рыба: карась, линь, подлещик, щурята, бычки, тарань и др. На слабую снасть и тонкую леску поймать сома практически невозможно, ибо тонкую леску или слабый шнур он порвет без особого усилия. Сом — рыба очень сильная. Если он попал на крючок к рыболову, то его не так-то просто вытащить.

Сом — самый прожорливый хищник пресных вод, он поедает не только рыбу, но не гнушается и лягушками, мелкой водоплавающей птицей, пожирает разные пищевые отбросы, попадающие в реку, проглатывает крупных моллюсков и т. д. Мелкий соменок попадается на червя при ловле другой рыбы.

Строение тела сома приспособлено для донной жизни, он редко поднимается в верхние слои воды. Голова его большая, широкая и приплюснутая, рот громадный с многочисленными мелкими зубами. На верхней челюсти два длинных усика, на нижней — четыре коротких. На спине несообразно маленький плавник, анальный же, широкий и длинный, соединяется с хвостовым, что делает сома очень мощным. Кожа голая, без чешуи. Глаза маленькие и очень «злые».

Сом преимущественно ночной хищник. Днем он держится на своей стоянке, под укрытием, где подстерегает свою добычу, ночью в поисках пищи выходит и на мелкие места, разгуливая около водяных зарослей, где лакомится зазевавшимися лягушками.

В наших реках возможна поимка экземпляров сома весом около 50 кг.

Лучшее время ловли сома — июль-август. Лучше всего ловится он вскоре после нереста, обычно протекающего при температуре 18-22 °С. Лучшее время ловли в течение суток нужно считать с сумерек до рассвета. Но и днем не исключена возможность его хваток, если приманка пройдет близко от его пасти. Насадка для ловли сома — блесны соразмерно величине предполагаемой добычи и свежие рыбки, посаженные на снас-точку. Учитывая энергичное и сильное сопротивление сома при поимке, необходимо ставить крючки соответствующего размера и прочности.

При борьбе с крупной рыбой, к тому же протекающей в ночное время или сумерках, необходимо быть осторожным и следить за тем, чтобы леса не захлестнулась за руку, иначе можно сильно ее порезать. Техника ловли сома спиннингом пока недостаточно освоена, но, применяя и обычные способы ловли, можно рассчитывать на успех.

Сом не просто рыба. На нем водяной катается, а сом ему утопленников таскает. Поэтому его зовут «чертов конь». Сколько рыбацких историй и «страшилок» про сомов!

Сомы топят и едят утят, гусят и взрослых водоплавающих птиц. Очевидцы утверждали, что видели, как сом подплывал к склонившимся над водой деревьям и ударом хвоста сбивал с них не только гнездо с птенцами, но и какую-нибудь замечтавшуюся ворону.

Рассказывают, что огромные сомы топили собак и телят и нападали на людей, особенно детей. В Сибири ходит легенда о соме, который утопил переплывающего реку медведя.

В журнале «Наука и жизнь» в начале 80-х печатался рассказ колхозника, которого сом схватил за ногу и бедняга серпом долго бил рыбу по голове, чтобы освободиться.

16 июля 1982 года в Хопёрском заповеднике на глазах егеря, лесника и научного сотрудника биологической станции сом напал на молодого оленя и утянул его под воду.

Ныне в одном из озер голландского парка отдыха «Centerparcs» на туристов наводит страх, смешанный с любопытством, сом длиной 2,3 метра.

Основной рацион Большой мамочки — так прозвали сома местные жители — составляют утки, которые по неосторожности выбирают для отдыха его озеро. По словам сотрудников парка, в день подводное чудовище съедает по две-три птицы. Кроме того, на его счету уже несколько больших и маленьких собак.

Голландский сом уже распугал всех местных уток, которые перебрались на другие озера, подальше от его пасти. Тем не менее Большой мамочке голодать не приходится, поскольку на озеро всегда прилетают несколько случайных птиц, не подозревающих о том, что в тихой воде их поджидает чудовище.

По словам сотрудника «Centerparcs» биолога Джин Хенкс, Большой мамочке удалось вырасти до таких размеров благодаря тому, что в озере необыкновенно чистая вода, вокруг полно еды и очень спокойно.

Чтобы не отпугивать туристов, власти сначала замалчивали инцидент, но все же новость стала достоянием общественности. В настоящее время купание в водохранилище запрещено из-за большой вероятности, что в нем водятся и другие рыбы-людоеды.

Сом может достигать 300 кг веса и пятиметровой длины, и есть сведения, что сто лет назад в реках России вылавливали 400 килограммовых чудищ. Старший научный сотрудник Саратовского областного НИИ «Речного и озерного рыбного хозяйства» Владимир Ермолин в интервью Saratovnews говорил, что ему попадались в Волге и ее притоках гиганты весом по 260-290 килограмм.

По Брэму, длина этой рыбы может быть до 3-х метров, а вес 220 кг, но американский зоолог Дэвид Веллер в своей книге «Рыбы-убийцы» говорит о 6,3 метрах и 500 кг!

Леонид Сабанеева в своем труде «Жизнь и ловля пресноводных рыб» писал, что на озере Иссык-Куль была установлена челюсть сома выловленного в озере. Она стояла вертикально в виде арки и взрослый человек свободно, не сгибаясь, мог пройти через нее.

К примеру, в украинском Днепре (где сом считается царь-рыбой), по неподтвержденным данным, поймали 288-килограммового сома длиной 4 метра. В Днестре же вытащили сома весом 320 килограммов. И опять же по неподтвержденным данным в 1830 году самый большой сом в мире был пойман на Одере. Его вес составил 400 килограммов.

В Южной Америке в реках бассейна Амазонки длина сомов достигает 3-х метров. В Индии и Индонезии встречаются 4-х метровые особи.

Самый большой сом в Европе был пойман в Италии в марте 2011 года. Его вес оказался равен 114 килограммам, в его длина ровно 2,5 метра. Рыбак по имени Роберт Годи тянул рыбину на берег в течение 50 минут. Причем не один, а с помощью нескольких человек. В результате сом стал самой большой пресноводной рыбой, которую поймали в водоемах Европы. Она же получил звание самый большой сом в мире, которого удалось поймать.

В день рыбалки Роберто Годи охотился на леща, но почувствовал клев и пошел в реку. После того, как улов, весом 114 килограммов, вытащили из воды, все удивились. Рыбак же взвесил сома, сфотографировался с ним и отпустил обратно в реку.

Сейчас этот титул перешел к гигантскому шильбовому сому, пойманный рыбаками Таиланда в реке Меконг.

Его вес составил 293 килограмма, а длина 2,7 метра. Рыба была взвешена, измерена, и сфотографирована официальными представителями тайской власти.

За легендарного сома боролись зоологи и экологи — хотели забрать его под свое наблюдение. Однако местные жители его уморили и с удовольствием съели.

А бывают ли все таки сомы людоеды ?

Голодные сомы довольно страшны. Известны факты, когда рыба накидывалась на сгнившие тряпки и даже выхватывала белье из рук женщин, которые полоскали одежду в водоемах. У сома есть силы, чтобы перевернуть лодку, а при желании они могут порвать рыболовную сети и увести с собой рыбу.

Сом является самым крупным речным хищником. Его вес может достигать 230 килограммов при длине 3 метра. Однако вырасти рыба может и больших размеров. К примеру, американский зоолог Дэвид Виллер упоминает в своей книге «Рыбы убийцы» сома в 500 килограммов и 6,3 метра.

Сомы обитают практически во всех крупных водоемах России и стран СНГ. Распространены и в Европе, но не в северных странах. Можно встретить в США, Канаде и Латинской Америке. Специалисты утверждают, что сомы могут атаковать любое живое существо, которое находится на поверхности воды. Хищник всегда проглатывает свою жертву целиком. Он не могут отрывать куски, как акула, поскольку у него нет зубов, как таковых. Мелкие зубики напоминают скорее щетку. При этом сом, которые может жить до 100 лет, иногда не в силах обеспечить себе регулярный завтрак. Поэтому ему проще найти добычу на поверхности: утки, птицы, собаки и даже люди.

Нашел вот такую фотку с подписью — «самый большой сом-людоед», но по мне тут больше похоже на КИТОВУЮ АКУЛУ. Вот такую историю расказывают в дополнении к фото:

Ежегодно в одном из китайских водохранилищ таинственно пропадали купальщики. Тайну из исчезновений уже раскрыли. Оказалось, в водоеме водился трехметровый сом с головой больше метра. Внутри рыбы нашли человеческие останки.

Прошедшим летом громадных размеров сом напугал и жителей казахстанского города Актобе, расположенного на берегу реки Илек. Граждане даже обратились к властям с просьбой поймать, наконец-то, рыбу-убийцу.

Слухи о существовании сома-людоеда активизировались после того, как в акватории неподалеку от Жилгородского пляжа утонули сразу трое молодых людей.

«Местные жители заявляют, что в гибели людей виноват сом. Однажды в лунную ночь, — рассказывает старожил здешних мест Борис Татаринцев, — я видел огромную рыбу: гигантский сом грелся на поверхности. Он должен много есть, чтобы прокормиться. А народу здесь много пропало…»

«Сом — самый крупный из речных хищников. По данным знаменитого зоолога Брэма, длина этой рыбы достигает 3 метров, а вес — 230 кг. Однако, судя по другим источникам, и длина и вес сомов могут быть гораздо больше. Например, американский зоолог Дэвид Виллер в своей книге Рыбы-убийцы называет цифры 6,3 метра и 500 кг!»

Обитают сомы практически во всех крупных реках, озерах и водохранилищах России и СHГ — от южных границ до Дальнего Востока. Распространены также в Европе — кроме северных стран. Живут сомы в Канаде, США и Латинской Америке. Hо, по большому счету, гигантские рыбины могут появиться в любом водоеме, где для них имеется хорошая кормовая база.

По словам специалистов, сом может атаковать любое живое существо, находящееся на поверхности воды. Хищник, у которого практически нет врагов, всегда старается проглотить добычу целиком. Сомы не могут отрывать от нее куски, как акулы, потому что зубов, как таковых, у них нет. Мелкие зубики в несколько рядов скорее напоминают щетку, с помощью которой перекусить жертву невозможно.

Огромному сому весом в несколько сот килограммов, прожившему полвека (а жить они могут и до 100 лет), довольно трудно обеспечить себе регулярные завтрак, обед и ужин. Охотиться на рыбу для него — в тягость. Скорость и сила у 50-летнего сома есть и в избытке, а вот маневренность уже не та. Другое дело добыча, плавающая на поверхности воды, — утки, гуси, собаки и другие четвероногие животные, решившие на свою беду войти в воду И, конечно же, человек, которого схватить за ногу гораздо проще, чем ту же собаку. Попробовав на вкус человека, сом, как и некоторые африканские крокодилы, может переключиться исключительно на такую пищу.

По Украине ходит история которая якобы, произошла на Днепре. Несколько лет назад у острова Хортица на глубине 15 метров был обнаружен пропавший накануне буксирный теплоход. В его борту зияла огромная пробоина, в которой застрял пятиметровый сом!

Когда его тушу подняли на поверхность и вскрыли желудок, все присутствующие ахнули от ужаса: внутри находились останки трех тщетно разыскиваемых польских туристов, незадолго до этого пересевших с терпящего бедствие теплохода в моторную лодку, но так и не добравшихся до берега.

Местные старожилы утверждают, что сомы-убийцы уже совершили свыше десятка нападений на моторные и парусные лодки. Участились и исчезновения любителей рыбной ловли, предпочитавших рыбалку подальше от берега.

Все эти леденящие кровь истории родились неспроста. Сом – самая крупная рыба пресноводных вод . В наших водоемах больше сома были только осетровые, да теперь они практически не встречаются.

В Хопёрском заповеднике в присутствии двух егерей, лесника и старшего научного сотрудника биологической станции было зафиксировано нападение сома на молодого оленя. На глазах очевидцев прожорливый хищник утянул беднягу на дно озера. Старожилы отмечают, что подобные случаи бывали и ранее.

Попытки обнаружить и поймать сома-убийцу не увенчались успехом. Комиссия, созданная по инициативе управления заповедника и специалистов биофака ВГУ, пришла к выводу, что необычное поведение сома объясняется тектоническим разломом и необычным состоянием земной коры в районе Хопёрского заповедника. Зарегистрированные энергетические выбросы в зоне разлома и могли стать причиной такого необычного, агрессивного поведения сома.

В конце лета 1996 года в селе Кулаково (Россошанский район Воронежской области) жертвами сома-людоеда стали два человека, женщина и мальчик. Если добыча сома слишком велика для его пасти, хищник оставляет ее на некоторое время на дне. И лишь когда труп начнет разлагаться и станет мягким, сом постепенно начинает всасывать в себя куски плоти. Обычно на охоту рыба-убийца выходит на закате и рыскает по водоему в поисках добычи до рассвета. Именно поэтому не желательно плавать вечером в местах, где водятся сомы.

Известный ихтиолог Ричиути приводит ряд исторических случаев, когда жертвами сомов становились люди. Так, в 1613 году речной хищник проглотил ребенка в районе нынешнего Прессбурга, в 1754 году в брюхе одного из гигантских сомов нашли труп 7-летнего ребенка, а в конце XVIII века в Турции поймали хищника, в брюхе которого было тело женщины. В другом сообщении из Турции говорится о том, что в 1793 году жертвами сома-людоеда стали две маленькие девочки.

Легенды о водяных, которые утаскивают на дно свои жертвы, и дурная слава некоторых речных омутов также могут быть связаны с гигантскими речными сомами.

«Прошедшим летом отдыхал я у родственников в Шатурском районе Подмосковья, — рассказывает Николай Блинков. — И вот как-то утром, часов в восемь, наверное, будит меня мой племянник Андрейка и кричит чуть ли не в ухо: «Дядь Коль, дядь Коль, вставай быстрее, пошли смотреть на Водяного! Он в озере целый концерт устроил»…

Я сначала спросонок ничего не понял, но Андрейка быстро мне все объяснил. Оказывается, в озере Великом, на берегу которого расположено наше село, вот уже час с лишним буянил настоящий Водяной, тот самый, про которого сказки рассказывают!

Вообще-то, в сказки я давно уже не верил, но племянник был так убедителен, что я вынужден был, даже не умывшись, отправиться с ним к озеру. Благо, оно находилось в нескольких минутах от дома.

Как вскоре выяснилось, на внезапно объявившееся чудо-юдо пришли посмотреть не только мы. На берегу собралось по меньшей мере две трети всего населения села. Люди оживленно переговаривались и указывали пальцами на середину озера, где действительно происходила настоящая чертовщина!

Что-то невероятно большое и не похожее ни на человека, ни на животное с поистине бешеной скоростью носилось метрах в ста от нас по поверхности озера, исчезая временами под водой и вновь выскакивая из нее с громким плеском и брызгами, разлетавшимися далеко в разные стороны. При этом чудовище издавало очень тонкие писклявые звуки, переходящие в сдавленные хрипы. Зрелище было действительно настолько впечатляющим и завораживающим, что я не мог отвести от него глаз. Как, кстати, и все остальные, собравшиеся на берегу. А высшей точки накала зрелище достигло, когда чудо-юдо, в очередной раз исчезнув под водой, вдруг стремительно понеслось в нашу сторону.

Это было похоже на выпущенную с морского корабля торпеду. Саму ее не видно, на поверхности заметен лишь водяной бурун, расходящиеся от него волны и длинный пенистый след. Меня даже дрожь пробрала. Какая-то женщина, стоявшая неподалеку от меня, истерически завизжала. Наверное, еще немного, и все мы бросились бы сломя голову в разные стороны, но в следующее мгновение «торпеда» резко затормозила и, развернувшись на 180 градусов, помчалась вновь к центру озера. Я вздохнул с облегчением и, думаю, не только я.

«Пляски» водяного продолжались еще, как минимум полчаса, а затем он скрылся под водой окончательно и больше до конца дня не появлялся.

Таинственное происшествие на озере так, наверное, и осталось бы неразгаданным, и, впоследствии, возможно, пополнило бы список местных легенд, если бы на следующее утро сельский рыбачок не увидел с лодки лежащего на дне озера… мертвеца!

Я, как всегда, появился на месте уже в самый разгар событий. На берегу двое молодых парней надевали акваланги, рядом суетился сельский участковый, а в толпе, которая по сравнению со вчерашним утром еще больше увеличилась, ходил тот самый рыбак, что обнаружил утопленника, и всем желающим рассказывал свою историю:

«Я на своей лодке-то на прикормленное еще с вечера место выгреб, удильники закинул, смотрю, а прямо подо мной, на дне, он и лежит. Весь голый, белый и руки так в разные стороны раскинул!»

…«Утопленника» через некоторое время аквалангисты вытащили на берег под восхищенные восклицания собравшихся и едкие замечания участкового в адрес рыбачка, который не иначе как с тяжелого похмелья принял за мертвеца… дикого гуся и намертво вцепившегося в него огромных размеров сома!

Оказывается, именно их смертельную борьбу видели мы накануне и приняли за невероятную пляску разбушевавшегося Водяного. Хотя невероятного в этой истории тоже предостаточно. Во-первых, поражает сам сом, длина которого оказалась равна почти двум метрам, и, во-вторых, длившаяся несколько часов подряд схватка этой рыбы-монстра с гусем, что само по себе вызывает неподдельное удивление и, если прямо говорить, тихий ужас! Гусь ведь тоже птица не маленькая и достаточно сильная.

Через два дня отпуск мой подошел к концу. Проезжая мимо озера, я обратил внимание на то, что берега его пусты. Не было купающихся, никто не сидел с удочками. Кровожадный сом, у которого, вполне возможно, остались в озере не менее огромные сородичи, напугал жителей села больше, чем сказочный Водяной!»

Вот интересно, зачем ловят таких гигантов ? Я сам не рыбак, но вот что я читаю про сомов.

Пожилой воин рассказывал, что на войне он лично поймал сома весом в 40 кг. И, действительно, когда его «распилили» — внутри сильно пахло тиной, был очень неприятный запах. Ведь, сомы едят всё, что плавает в воде, всё, что «шевелится». Так что лучше сомов отпускать на волю , пусть живут себе до 80-ти лет…

как рыба для еды сом говно. После того как увидел дохлую лошадь в воде и кучу сомов, даже смотреть не могу на них, до сих пор запах вспоминаю.В индии сомы вырастают очень большими в связи с местными обрядами захоронения.

Да, падальщики, как и налим. Мой дядька их тоже перестал есть с молодости, когда выловили неводом налима, забравшегося в сапог утопленника

Совершенно бессмысленный трофей во всех отношениях. А так — это рыба-санитар, которая пропускает через себя кучу «всякого» и в первую очередь любой падали. По идее их надо вообще не ловить и отпускать, если попадется ненароком.

вспомнил. в прошлом году в Астрахани сома горячего копчения ели пару дней…. Печенка не справилась на второй день, и сом ринулся наружу посреди ночи, и выходил дня три, пожалуй. То что он не костлявый — это плюс конечно

ribalych.ru

Где живут сомы?

Сом водится в пресноводных водоемах большинства стран Европы и европейской части России. Живут эти рыбы, как правило, в самых глубоких местах. Яма, где живет сом, может стать пристанищем и для других крупных хищных рыб.

Если количество сомов в водоеме превышает количество подходящих мест, то небольшие рыбы перебираются на среднюю глубину. Летом, в ночное время, этот могучий представитель ихтиофауны обитает на мелких местах.

Строение тела

Тело представителей этого вида имеет продолговатую форму с большой округлой головой и очень длинной хвостовой частью. Мелких рыб из-за этого иногда называют «галстуками». Чешуи и крупных плавников нет, не считая анального. Окрас тела темный с оттенками черного, зеленого и коричневого цвета. Отвисшее брюшко имеет светлый цвет. Длина тела сома может достигать 3-4 метра, а вес около 300 – 400 килограмм. До таких размеров рыбы дорастают редко, но это не мешает отдельным рыболовам сочинять байки о поединках с гигантскими рыбинами.

Виды сомов

Несмотря на большое количество видов в семействе сомовых, в наших водоемах встречается только две разновидности: обыкновенный и американский сомик. Американский сомик значительно уступает в размерах обыкновенному европейскому, поэтому его еще называют карликовым.

Сколько живут сомы?

Достаточно трудно ответить на вопрос — сколько живет сом? Определить возраст пойманного экземпляра можно по количеству концентрических кругов на чешуе. Растет рыба достаточно быстро и в возрасте двух лет достигает массы больше килограмма. На 4 –5 году жизни сом весит около 6 – 7 килограмм. Таким образом, максимальный годовой прирост массы составляет 2 – 2,5 кг. Средняя продолжительность жизни в природе достигает 50-60 лет.

Во сколько лет рыба становится половозрелой?

В возрасте 3-4 лет рыбы достаточно созревают для участия в нерестовых играх. Чем старше самка, тем больше зрелой икры она способна отложить.

Питание

Многим рыболовам не раз приходилось слышать истории о том, как гигантские сомы утягивали на дно собак, птиц и даже детей. Насколько правдивы эти предположения, сказать трудно, но огромные размеры, несомненно, делают его одним из опаснейших хищников. Рыба, обитающая много лет в глубоких ямах, становится непригодной в пищу, поэтому многие рыболовы ловят сомов по принципу «поймал-отпустил». Взвешивать пойманный трофей лучше всего в специальном мешке, чтобы не травмировать рыбу.

Чем питается сом?

При наличии достаточного количества корма сом ест любую белковую пищу:

  • рыбу;
  • моллюсков;
  • ракообразных;
  • грызунов;
  • птиц;
  • лягушек;
  • крупных насекомых;
  • мелких млекопитающих.

Если размеры добычи велики, и моментально съесть свою добычу рыба не может, то ей приходится дожидаться, когда она подгниет и начнет разлагаться. Если в водоеме недостаточно животной пищи, то сом спокойно ест любую органику. Известны случаи, когда рыба, при отсутствии привычной пищи, ест хлеб.

Поведение по сезонам года

Рыба достаточно редко выказывает свое присутствие в водоеме, а в большинстве случаев просто лежит на дне в яме. Понаблюдать за поведением сомов чаще всего удается ныряльщикам. Правда, такие встречи могут быть очень опасны. Во время нереста, питание для сома становится не приоритетным.

Поведение в теплую пору года

Весной, летом и осенью сом предпочитает обитать в ямах. В дневное время суток он спит и активизируется с наступлением ночи. Зрение у рыбы развито не очень хорошо, поэтому она в поисках пищи полагается на обоняние и три пары длинных усов вокруг рта.

Поведение зимой

В холодную пору года рыба впадает в спячку на дне зимовальных ям. Зимой, в ямах, можно наблюдать следующую картину: огромный сом, вокруг рыба помельче. В состоянии анабиоза непримиримые враги становятся друзьями.

Ловля сома

Чаще всего сомы попадаются в теплую пору года, поэтому лучше всего рыбачить летом. Существует несколько способов ловли этой крупной рыбы. Удилище и катушка при любом виде ловли должны быть на порядок мощнее аналогичных снастей для ловли крупной щуки. Диаметр плетеного шнура должен находиться в пределах 0,3 – 0,5 мм. Вытянуть крупную рыбу на берег практически невозможно, поэтому рыболовы используют лодки. Покатав некоторое время рыболова туда-сюда, рыба слабеет и сдается на милость победителя. Неопытные рыболовы задаются вопросом – как поймать сома огромных размеров? При этом немногие догадываются, что такие поединки могут быть опасными для жизни.

Ловля на силиконовые приманки

Клюет сом, как и всякая другая хищная рыба, на все приманки, но лучшие результаты показывают оснастки на джиг-головке.

Сома успешно ловят на такие виды силикона:

  • виброхвосты;
  • твистеры;
  • риперы;
  • пассивный силикон.

Вес грузила при этом должен быть пропорционален глубине ямы. На глубоких ямах уместно использовать грузила весом 20-40 грамм. Размер приманки должен соответствовать усилиям, потраченным на погоню за ней. Оптимальный размер приманки составляет 15-20 см. Неплохие результаты показывает съедобный силикон. Какой-то одной универсальной проводки приманки нет, но поскольку сом плохой пловец, то и проводка должна иметь длительные паузы. Клюет рыба верно и требует сильной подсечки. Речной сом сопротивляется гораздо сильнее своего озерного собрата.

Ловля на блесну

Блесна занимает второе место по результативности после джиговых оснасток. Особенно активно сом клюет на колеблющиеся блесны крупных размеров. Широкая поверхность блесны не позволяет осуществлять медленную проводку на течение, поэтому лучше всего ловить блеснами на ямах с тихой или стоячей водой.

Ловля на квок

Квок – это специальное приспособление, которое при ударе чашечковидной частью об поверхность создает привлекательный звук. Сомов такие звуки заставляют подниматься на поверхность в поисках пищи. Как правило, квок изготовляют из дерева, хотя в последнее время все чаще встречаются варианты из композитных материалов.

Ловля на донку

Донная снасть является самым распространенным типом удилищ для сомовой ловли. Натуральную приманку рыба ест намного охотней. К тому же, у рыболова есть возможность поставить столько удилищ, сколько потребуется. Как правило, снасть на сома состоит из грузила массой около 100 грамм и большого крючка, на который надевается приманка. Снасть не особо хитрая, но сом в этом отношении не привередлив. Зубы на челюсти мелкие, поэтому металлические поводки не используются.

Применяемые приманки

Сом прекрасно отзывается на все приманки животного происхождения. Главное требование – крупный размер.

На какую наживку лучше всего ловить?

Если ловить приходится на червей, то это должны быть выползки. Насаживать лучше всего целым пучком. Неплохо рыба отзывается на мясо двустворчатых моллюсков и саранчу, но лучше всего ловить на мясо. Слегка поджаренный кусочек курицы станет отличным вариантом для ловли в любое время года. Некоторые рыболовы успешно ловят на жаб и виноградных улиток.

Выбирая приманку для ловли, необходимо смотреть, чтобы она хорошо держалась на крючке и не слетала при ударе об воду. Иногда укрепить кусок мяса на крючке помогают обычные нитки.

Использование прикормки

Некоторыми рыболовами используется специальная прикормка для сома, изготовленная из измельченных фрагментов туш животных. В состав таких смесей входят перья, кожи животных и остатки внутренностей. Также можно добавить рыбий жир.

Приманка с душком

Если есть такая возможность, то перед ловлей лучше всего оставить приманку на некоторое время на улице. Рыба прекрасно реагирует на запах портящейся приманки.

fishelovka.com

zdesriba.online

Обыкновенный сом или европейский сом (Silurus glanis)

Обыкновенный сом (европейский) — самый крупный пресноводный бесчешуйный хищник из семейства сомовых отряда сомообразных, обитающий практически во всех наших водоемах. Это поистине настоящий водный богатырь, противостоять которому бывает крайне сложно.

Внешний вид

Сом имеет очень длинное тело, которое в передней части оно округлой формы, а сзади — сжато по бокам. Имеет широкую и плоскую голову с маленькими глазами, сдвинутыми ко лбу. Вооружен сом множеством мелких зубов. Эта рыба знаменита своими длинными усами, расположенными на верхней челюсти. Однако, помимо двух длинных усов, на нижней челюсти сом имеет два коротких.

Вылов крупного сома

Анальный плавник очень длинный и тянется до хвостового. Спинной плавник очень маленький и острый, сдвинутый к голове. Сом имеет широкие грудные плавники, которыми он дезориентирует жертву, создавая вихри в воде. Кожа у рыбы гладкая и скользкая, без чешуи.

Внешний вид сома

Сом имеет неоднородную окраску тела. Спина у него очень темная, а бока имеют зеленовато–коричневый цвет со светлыми пятнами. Брюхо окрашено в светло–серый цвет. В различных водоемах рыба имеет разную окраску. Так, например, в застойных водоемах сом, как правило, более темный, чем в водоемах с проточной водой.

Рыба имеет просто гигантские вес и размеры. Отдельные экземпляры вырастают в длину до 4–х метров и набирают в весе более 180–и килограмм, но сегодня эти цифры — большая редкость, так как сом активно вылавливался браконьерами. Настоящих великанов ловили в 19–ом столетии. При длине тела 3 метра, вес достигал более 200 килограмм. До наших дней дошел слух, что в далеком 1856 году днепровскими рыбаками пойман сом, который весил 400 килограмм и имел длину тела 5 метров.

Сегодня обычный сом вырастает лишь до 1,6 метра в длину. Рыба, достигшая в длину до 2–х метров и набравшая в весе до 70–и килограмм, считается трофейной. Средняя масса обычных представителей вида достигает лишь 20–и килограмм, при длине тела 1,5 метра. Чтобы сом вырос больших размеров, нужно создать для него идеальные условия обитания. В некоторых рыболовных хозяйствах рыба вырастает до 2,5 метров и набирает в весе более 90 килограмм.

Распространение и места обитания

Сом считается одним из самых распространенных жителей пресных водоемов. Его можно встретить практически во всех реках Аральского, Каспийского, Черного и Балтийского моря. Очень часто встречается в реке Дунай, Днепр и Южный Буг. В России этот гигант встречается практически повсеместно, особенно часто сом попадается в водоемах Европейской части. Поимку сомов в разных водоемах можно увидеть на фото.

Как правило, рыба предпочитает глубокие ямы в водоемах, которые расположены недалеко от русла (пример представлен на фото). Чаще всего ямы, в которых обитает сом, завалены деревьями, валежником и топляком. Все это рыба использует в качестве укрытия от сильного речного течения. Одновременно с этим здесь для него идеальное место для засады. Сом очень не любит слишком быстрого течения, поэтому в основное русло он выходит только на время охоты.

Сом в яме

В различных водоемах эта рыба мигрирует на разные расстояния. В больших реках сом может преодолевать десятки, а иногда и сотни километров, когда как в небольших реках, если в ней достаточно корма, сомы перемещаются в пределах 10–20 метров. Если сому понравилось какое–то определенное место, то он сидит в нем в течение всего сезона. Покидает он свое излюбленное место только во время охоты.

Сом очень часто ограничен пространством одного плеса. В небольших реках Подмосковья ему некуда деться. Распространиться по всей реке он не может из–за наличия мелководья, илистого рыхлого дна, отсутствия корма и большой конкуренции других видов хищной рыбы. В таких водоемах сом вырастает всего до 5–и килограмм.

Рацион питания

Сом является самой прожорливой пресноводной рыбой. В его рацион входит не только мелкая и ослабевшая рыбешка, но и раки, черви, моллюски, лягушки, некрупная водоплавающая птица, различные пищевые отходы. Именно поэтому сом, как и щука, считается санитаром рек. Однако его пристрастие практически к любой пище, зачастую его подводит. Молодые сомята попадают на крючок, заглатывая обычного червя, который был предназначен для другого пресноводного обитателя.

Несмотря на непредвзятость к еде, в основной рацион сома входит рыба, которая проплыла рядом с его засадой. Сом умеет отлично маскироваться и замирает лишь в тех местах, где он будет сливаться с фоном речного дна. Эта рыба практически не преследует свою жертву из–за своей флегматичности. Особым лакомством сомов являются лягушки, которыми и пользуются рыбаки для его приманки. Так как сом является ночным хищником, то рыбалка будет наиболее результативной именно в темное время суток.

Еще ходит миф о том, что в природе существуют сомы людоеды. Многие ученые считают, что такие особи стали нападать на людей по той причине, что несколько раз попробовали человеческих трупов. Так, например, в окрестностях Чернобыля был пойман огромный сом, который напал на человека. А трупы занесло в реку из рядом находившегося кладбища, которыми сом людоед и поживился. В сети интернет имеется фото этого пойманного сома.

Сом-людоед

Многие местные жители, после пропажи нескольких людей, стали считать, что это вовсе не сом людоед нападает на людей, а невиданный загадочный монстр. Эти жители по сей день живут в Чернобыле и уверены, что сом людоед стал таким из–за человеческих трупов. К тому же, как утверждают ученые, сом людоед достиг таких размеров из–за радиоактивного заражения реки, в которой он обитал. Других гигантских сомов можно увидеть на фото.

Сом-гигант

Размножение

Сом идет на нерест в каждом регионе в разное время. В относительно теплых регионах нереститься эта рыба начинает идти в начале мая. В более холодных широтах начало процесса может затянуться до начала июня. Как правило, на этот фактор влияет то, до какой температуры прогрелась вода. Сом — очень прихотливая рыба, он не начинает метать икру, если температура воды ниже 15–и градусов Цельсия.

Представители этого вида достигают зрелости в 3 года. Выбор места икрометания напрямую зависит от ареала обитания отдельных видов. Так, например, сом, живущий в крупных реках, мечет икру в коряжнике недалеко от своей родной ямы, а обитатели небольших рек плывут метать икру в прибрежную растительность. В озерах нет каких–либо конкретных излюбленных мест. Здесь сом может метать икру практически в любом месте из выше упомянутых.

Собираясь в большие стаи, самцы начинают кружить вокруг самок, всплескивая воду массивными хвостами. Таким образом, самцы добиваются расположения самки. На одну самку, как правило, приходится до 4–х самцов. После выбора партнера, самец и самка вдвоем прогоняют остальных и уходят метать икру. В местах нерестилищ они при помощи грудных плавников вырывают на дне яму, и самка в нее мечет икру.

После оплодотворения самцом вымеченной икры, оба родителя остаются охранять икру, прогоняя хищников всплесками от удара хвостом. После того, как зародыши выклевались из икринок, родители уходят обратно в свои ямы. Молодые сомята практически сразу начинают поедать ил и водоросли. Так как сом покидает гнездо очень рано, молодняк подвержен агрессивному воздействию окружающей среды. Из всей икры, что отложил один сом, очень мало сомят доживает даже до 1–го года, так как много мальков погибает от птиц, других сомов, а иногда даже и от родителей.

Сом является излюбленным объектом спортивного рыболовства. Благодаря своеобразным особенностям его ловли, рыбалка на сома оставит незабываемые впечатления у любого рыбака, которому ранее не доводилось вываживать эту могучую рыбину.

Видео о сомах

tutryba.ru

Сомы - фото

Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Сомы, их виды с названиями. Важно помнить, что виды сомов очень многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название сомов вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящего вида сомика для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах Аквариумных сомов, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото пресноводных сомов для аквариума со всего света. Многие виды Аквариумных Сомов представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. Есть множество красивых и интересных видов сомов для аквариума, которых Вы можете выбрать просмотрев эту фотоподборку. Здесь представлены различные виды сомов, которые являются одними из самых популярных среди аквариумистов.

Фотографий в альбоме: 180Показано фото: 91-120 Страницы: « 1 2 3 4 5 6 »

1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 151-180

Page 2
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Сомы, их виды с названиями. Важно помнить, что виды сомов очень многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название сомов вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящего вида сомика для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах Аквариумных сомов, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото пресноводных сомов для аквариума со всего света. Многие виды Аквариумных Сомов представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. Есть множество красивых и интересных видов сомов для аквариума, которых Вы можете выбрать просмотрев эту фотоподборку. Здесь представлены различные виды сомов, которые являются одними из самых популярных среди аквариумистов.

Фотографий в альбоме: 180Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 5 6 »

1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 151-180

Page 3
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбы - Дискусы, их внешний вид и названия. Эти тихие, спокойные и элегантные рыбы известны как Короли Аквариума, они конкурируют с морскими рыбами по красоте, форме и цвету. Они получили свое имя за сжатое с боков и почти круглую форму тела. Все вариации Дискусов происходят из бассейна Амазонки. Большую часть Дискусов сегодня разводят в неволе, все они имеют ошеломляющие цвета и различные варианты рисунка, большинство из которых имеют очень запутанные названия. Эти селекционные формы отличаются от диких и, как правило, лучше приспособлены для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах Дискусов, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото Дискусов. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. По фото в этой категории Вы можете узнать название и увидеть, насколько разнообразны Дискусы.

Фотографий в альбоме: 48Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 »

1-30 31-48

Page 4
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Барбусы, их виды и названия. Важно помнить, что семейство барбусов очень многочисленно и отличаются большим разнообразием. Название барбусов вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящих видов барбусов для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото пресноводных барбусов для аквариума со всего света. Многие виды Аквариумных барбусов представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды барбусов, которые являются одними из самых популярных среди аквариумистов. По фото в этой категории Вы можете узнать название и увидеть, как выглядит тот или иной вид Барбусов.

Фотографий в альбоме: 94Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 »

1-30 31-60 61-90 91-94

Page 5
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Семейство Карповые, их виды с названиями. Важно помнить, что виды Карповых очень многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название разновидностей Карповых вместе с фотографиями на этих страницах, всегда помогут Вам с определением и выбором подходящего вида для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах Карповых, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото рыб семейства Карповые для аквариума со всего света. Многие виды Карповых представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды Карповых, которые являются наиболее популярными у аквариумистов. По фото в этой категории Вы узнаете название и увидите, как выглядит тот или иной вид рыб семейства Карповых.

Фотографий в альбоме: 121Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 5 »

1-30 31-60 61-90 91-120 121-121

Page 6
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Семейство Харациновые, их виды и названия. Важно помнить, что виды Харациновых очень многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название разновидностей Харациновых вместе с фотографиями на этих страницах, поможет с определением и выбором подходящего вида для содержания в аквариуме. Чтобы получить представление о имеющихся видах Харациновых, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото рыб семейства Харациновые для аквариума. Многие виды Харациновых представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды Харациновых, которые являются наиболее популярными у аквариумистов. По фото в этой категории Вы узнаете название и увидите, как выглядит тот или иной представитель семейства Харациновых.

Фотографий в альбоме: 159Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 5 6 »

1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 151-159

Page 7
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Лабиринтовые, их виды с названиями. Важно помнить, что виды Лабиринтовых очень многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название разновидностей Лабиринтовых рыбок вместе с фотографиями на этих страницах, поможет с определением и выбором подходящего вида для содержания в аквариуме. Чтобы получить представление о имеющихся видах Лабиринтовых, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото рыб этого семейства для аквариума. Многие виды Лабиринтовых представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды Лабиринтовых, которые являются наиболее популярными у аквариумистов. По фото в этой категории Вы узнаете название и увидите, как выглядит тот или иной представитель семейства Лабиринтовые.

Фотографий в альбоме: 52Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 »

1-30 31-52

Page 8
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Семейство Вьюновые, их виды с названиями. Важно помнить, что виды Вьюновых очень многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название Вьюновых вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящего вида для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах Вьюновых, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото пресноводных Вьюновых для аквариума со всего света. Многие виды семейства Вьюновые представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды вьюновых, которые являются наиболее популярными у аквариумистов. По фото в этой категории Вы узнаете название и увидите, как выглядит тот или иной вид рыб семейства Вьюновые.

Фотографий в альбоме: 111Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 »

1-30 31-60 61-90 91-111

Page 9
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Радужницы, их виды с названиями. Важно помнить, что Радужные рыбки многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название Радужниц вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящих видов этих рыб для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото рыб семейства Радужницы для аквариума со всего света. Многие виды Радужных рыбок представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды Радужниц, которые являются наиболее популярными среди аквариумистов. По фото в этой категории Вы можете узнать название и увидеть, как выглядит тот или иной представитель семейства Радужниц.

Фотографий в альбоме: 70Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 »

1-30 31-60 61-70

Page 10
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Семейство Живородящие, их виды с названиями. Важно помнить, что Живородящие рыбки многочисленны и отличаются большим разнообразием. Название Живородящих вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящих видов этих рыб для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото рыб семейства Живородящие для аквариума. Многие виды Живородящих представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды Живородящих, которые являются наиболее популярными среди аквариумистов. По фото в этой категории Вы можете узнать название и увидеть, как выглядит тот или иной представитель семейства.

Фотографий в альбоме: 110Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 »

1-30 31-60 61-90 91-110

Page 11
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Цихлиды Африки, их виды и названия. Африканские цихлиды это огромное семейство красивых, активных и невероятно уникальных по форме и поведению рыб. Название Цихлид Африки вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящего вида для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах африканских цихлид их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото этих аквариумных цихлид. Многие виды Цихлид Африки представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды африканских цихлид, которые являются наиболее популярными у аквариумистов. По фото в этой категории Вы узнаете название и увидите, как выглядит тот или иной вид этого семейства.

Фотографий в альбоме: 110Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 »

1-30 31-60 61-90 91-110

Page 12
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Цихлиды Америки, их виды и названия. Американские цихлиды это огромное семейство красивых, активных и невероятно уникальных по форме и поведению рыб. Название Цихлид Америки вместе с фотографией на этих страницах, всегда поможет Вам с определением и выбором подходящего вида для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах американских цихлид их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото этих аквариумных цихлид. Многие виды Цихлид Америки представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды американских цихлид, которые являются наиболее популярными у аквариумистов. По фото в этой категории Вы узнаете название и увидите, как выглядит тот или иной вид рыб этого семейства.

Фотографий в альбоме: 197Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 ... 6 7 »

1-30 31-60 61-90 ... 151-180 181-197

Page 13
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Другие виды Аквариумных рыб и их названия. Это более редкие рыбы в наших аквариумах, но от этого не менее популярны. Их окраска, разнообразие форм и размеров поражает и практически все эти рыбы подходят для содержания в общих аквариумах с правильно подобранными соседями. Название рыб вместе с фотографией на этой странице, как никогда поможет Вам с определением того или иного обитателя и в выборе рыбы для содержания в аквариуме. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах, о их окраске, разнообразии форм и размеров, лучше всего посмотреть нашу подборку фотографий, здесь собраны самые интересные фото разных видов рыб для аквариума со всего света. Многие виды рыб представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет вам в их распознании. Первоначально ваш выбор рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. Есть множество красивых, интересных и уникальных видов рыб для аквариума, которых Вы можете выбрать просмотрев эту фотоподборку.

Фотографий в альбоме: 167Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 4 5 6 »

1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 151-167

Page 14
Главная » Фотогалерея » Аквариумные рыбки »

Смотрите фотографии Аквариумные рыбки - Золотые рыбки, их виды и названия. По сей день Золотая рыбка остается одной из самых популярных аквариумных рыб. Выведено множество декоративных пород этих рыб для содержания в аквариуме и прудах. Название Золотых рыбок с фотографией на этих страницах, поможет с определением и выбором подходящих видов. Выбор их также интересен, потому что они имеют разнообразные формы и окраску. Чтобы получить наилучшее представление о имеющихся видах, о их окраске, разнообразии форм и размеров, посмотрите нашу подборку фотографий, здесь собраны различные фото Золотых рыбок. Многие виды Золотых представлены несколькими фотографиями, что лучше поможет в их распознании. Первоначально ваш выбор этих рыб будет, основываться на их внешнем виде и расцветке. В этой фотоподборке представлены различные виды Золотых рыбок наиболее популярных у аквариумистов. По фото в этой категории Вы можете узнать название и увидеть, как выглядит тот или иной вид этих рыб.

Фотографий в альбоме: 72Показано фото: 1-30 Страницы: 1 2 3 »

1-30 31-60 61-72

www.aquamir63.ru

Обыкновенный речной сом — описание

Главная / Рыбы /  

Обыкновенный сом (речной сом, европейский сом) (лат. Silurus glanis) является представителем класса лучеперых рыб, отряда сомообразных, семейства сомовых, рода сомов.

Внешность и повадки сома

Обыкновенный сом, он же европейский сом или просто сом (Silurus glanis) – самая крупная пресноводная рыба наших водоёмов. В естественных условиях вырастает до 3 м и достигает 180 кг веса.В прошлые столетия, когда животные были крупнее и численность их значительно выше, регистрировались поимки пяти метровых экземпляров весом 300 — 400 кг.

Обыкновенный сом является представителем хищных рыб семейства сомовых.  Ведет оседлый обособленный способ существование, не покидает обжитого места на протяжении всей жизни, которая при благоприятных условиях может длиться около 50 лет. Даже в поисках пищи, большей частью добываемой в темное время суток, сом не отплывает далеко от своей стоянки.

Лишь вынужденные обстоятельства, такие как оскудение кормовой база, обмеление водоема или помутнение воды в нем, которого сомы не переносят и гибнут, заставляют их оставлять свои лёжки — глубоководные ямы и закоряженные омуты. Половозрелые особи временно покидают родные пенаты во время половодья, мигрируя в верховья реки в поисках подходящих мест для нереста, по прошествии которого они возвращаются.

В малых реках и озерах, где весеннее таяние льда ограничивается небольшим паводком, от которого вода не мутнее так сильно, как в половодье, и не вынуждает сомов переселятся, они мечут икру в том же водоеме и очень часто в своём жилье.

Сомы, как и все рыбы семейства сомовых, являются территориальным видом, не терпящем соседства с сородичами. Только в холодное время года, ущемляя свой гордый нрав, они собираются в группы и спят в зимовальных ямах. Молодые сомята более общительны, предпочитают держаться вместе пока не повзрослеют и не почувствуют в себе силы.

Если не приглядываться, можно подумать, что у этой рыбы отсутствует брюшной отдел, особенно когда она голодная. Во многом такому обману зрения способствует формы тела сома, большая часть которой сжата с боков, и длинный анальный плавник, переходящий сразу в хвостовое оперение.

Широкий лоб хищника разделяет несоразмерно маленькие глазки, посаженные настолько высоко, что кажется не будь его, они могли бы слиться вместе. Пара длинных белёсых усов красуется на верхней губе.  Еще четыре небольших отростка желтоватого цвета расположены на подбородке исполина.

Усы являются не только органом осязания, с помощью которого сом ориентируется и ищет пищу в неосвещенной среде, но так же служат ему приманкой в охоте на мелкую рыбу. Спрятавшись в засаде или зарывшись в ил, речной гигант выставляет усы на показ, имитируя ими живого червя, завлекает таким образом рыбу.

Когда позарившийся на мясистую обманку объект охоты оказывается рядом, наш герой резким движение вперед хватает её своей огромной пастью, а сомкнувшиеся вслед за этим сильные челюсти, густо утыканные мелкими и острыми щетинковыми  зубами, не оставят жертве ни единого шанса на спасение.

Окраска сомов зависит от возраста рыбы, времени года и состава воды. Расцветка молодых сомят более яркая и контрастная, хотя в общем у этого вида рыб она довольно мрачная. Черная спина, темно-зеленые бока, камуфлированные светло-оливковыми пятнами, и серое или грязно-жёлтое брюхо считаются типичным колоритом взрослых особей. У озерных сомов в нем преобладают более темные тона, у речных — раскраска значительно светлее.

Внешний вид

Сом имеет очень длинное тело, которое в передней части оно округлой формы, а сзади — сжато по бокам. Имеет широкую и плоскую голову с маленькими глазами, сдвинутыми ко лбу. Вооружен сом множеством мелких зубов. Эта рыба знаменита своими длинными усами, расположенными на верхней челюсти. Однако, помимо двух длинных усов, на нижней челюсти сом имеет два коротких.

Анальный плавник очень длинный и тянется до хвостового. Спинной плавник очень маленький и острый, сдвинутый к голове. Сом имеет широкие грудные плавники, которыми он дезориентирует жертву, создавая вихри в воде. Кожа у рыбы гладкая и скользкая, без чешуи.

Сом имеет неоднородную окраску тела. Спина у него очень темная, а бока имеют зеленовато–коричневый цвет со светлыми пятнами. Брюхо окрашено в светло–серый цвет. В различных водоемах рыба имеет разную окраску. Так, например, в застойных водоемах сом, как правило, более темный, чем в водоемах с проточной водой.

Рыба имеет просто гигантские вес и размеры. Отдельные экземпляры вырастают в длину до 4–х метров и набирают в весе более 180–и килограмм, но сегодня эти цифры — большая редкость, так как сом активно вылавливался браконьерами. Настоящих великанов ловили в 19–ом столетии. При длине тела 3 метра, вес достигал более 200 килограмм. До наших дней дошел слух, что в далеком 1856 году днепровскими рыбаками пойман сом, который весил 400 килограмм и имел длину тела 5 метров.

Сегодня обычный сом вырастает лишь до 1,6 метра в длину. Рыба, достигшая в длину до 2–х метров и набравшая в весе до 70–и килограмм, считается трофейной. Средняя масса обычных представителей вида достигает лишь 20–и килограмм, при длине тела 1,5 метра. Чтобы сом вырос больших размеров, нужно создать для него идеальные условия обитания. В некоторых рыболовных хозяйствах рыба вырастает до 2,5 метров и набирает в весе более 90 килограмм.

Где обитает речной сом?

Ареал распространения сома обыкновенного довольно широк. Начиная от реки Рейн и двигаясь на восток, его можно встретить даже за Амуром. На севере Евразии в реках Финляндии европейский сом является полноправным жителем, так же как и в реках бассейнов Каспийского и Аральского морей. На территории России европейский сом не встречается только в реках бассейна Ледовитого океана.

Назвать сома путешественником нельзя. За редким исключением обыкновенный сом всю свою жизнь проводит на одном месте, в облюбованной яме и отлучается только для поиска добычи. Активность эти рыбы проявляют в вечерние и утренние часы, выходя на охоту. Абсолютно не переносят мутную воду, поэтому весенние и летние паводки вынуждают их покинуть убежище в поисках нового пристанища. С наступлением холодов речные сомы собираются в стаи, подыскивают глубокую яму и залегают в нее на зимовку, прекращая питаться до наступления весны.

Чем питается сом речной?

Пробудившись, изголодавшийся сом немедленно приступает к поиску добычи. В это время он усиленно наверстывает упущенное во время зимней спячки и питается всем, что ему попадется. Рацион речного сома зависит от возраста. В начале жизни основной пищей для них являются водяные насекомые, мальки, мелкая рыбешка и ракообразные. По мере взросления размер добычи возрастает, и в меню добавляются моллюски и земноводные. Совсем зрелые особи могут полакомиться водоплавающими птицами и даже небольшими млекопитающими, которые переплывают реку. Старые и неповоротливые сомы иногда просто втягивают в себя воду с проплывающей мимо добычей.

Распространение

Обыкновенный сом распространен в озерах и реках Европы, за исключением Италии, Норвегии, Шотландии, Испании и Англии. Представители вида встречаются на юге Швеции и Финляндии. Ареал сомов на юге ограничен прибрежными водами Эгейского и Черного морей, в Азии его ограничивает Аральское море. Сом обыкновенный, фото которого вы можете увидеть ниже, обитает в реках, впадающих в Балтийское, Каспийское и Черное море.

Сом европейский — оседлая рыба. Практически всю свою жизнь он проводит в одной и той же яме, изредка покидая ее в поисках пищи. Лишь в период нереста, весной, сом покидает свой дом и перемещается вверх по течению, заходя в пойменные озера и в пойму рек для нереста.

Сом обыкновенный совершенно не переносит мутной воды. По такой причине эти рыбы выходят в устья притоков во время паводков — в поисках чистой воды. По той же причине в половодье он чаще всего предпочитает находиться в пойменных озерах либо в пойме реки.

Это интересно: Очень полезная для человека синяя и пёстрая рыба зубатка!

Размножение

Как и большинство сом обыкновенный взрослеет очень быстро и становится половозрелым на четвертом году жизни. Способность к размножению у этой разновидности сомов наступает, когда рыба достигает размера около 60 см и веса 3 кг. Такие параметры характерны для пятилетнего сомика. В зависимости от того, в каком регионе обитает сом обыкновенный, размножение (нерест) может происходить летом или весной.

Для этого процесса необходима температура воды +17…+20 °С. При благоприятных условиях самки европейского сома мечут две порции икры — до 30 тысяч икринок. Чем тяжелее и крупнее самка, тем больше икры она мечет. Размеры икринок — не более трех миллиметров.

Готовясь к нересту, самка обустраивает на дне озера или реки гнездо. Как правило, это округлая неглубокая ямка, поросшая водными растениями. Находится оно на мелководье, на расстоянии не менее семидесяти сантиметров от поверхности воды.

Икра крупная и липкая, поэтому она мгновенно приклеивается к стенкам и дну гнезда.

Икринки развиваются очень быстро — 3-10 дней. Из икры вначале образуются личинки. Потом рассасывается и на свет появляются мальки, длиной не более 15 мм. Все это время самец охраняет гнездо. Молодняк растет очень быстро, особенно в южных реках. В первый год жизни малек вырастает до 40 см и набирает около 500 грамм. Вместе с тем отмечается высокий процент гибели особей в юном возрасте. До года доживает лишь 5% молодняка этой разновидности сома.

Размер сома

В начале этой статьи мы уже говорили о том, что сом обыкновенный — рыба крупная, но многие наши читатели и не подозревают насколько. Нередко длина тела достигает четырех метров, а вес — ста восьмидесяти килограммов. И это не предел. Встречаются экземпляры намного крупнее. Сомы очень быстро растут в первые пять-шесть лет. Постепенно рост их замедляется, и к восьми годам рыба весит семнадцать килограммов.

Экземпляры, имеющие максимальный вес, встречаются крайне редко. К примеру, в девятнадцатом веке были зафиксированы гиганты, длиной более трех метров и весом 220 кг. В 1856 году на Днепре был пойман сом обыкновенный весом около 400 кг и длиной почти пять метров.

В настоящее время чаще встречаются экземпляры длиной не более 1,6 метра. Для современных рыболовов огромной радостью и большой удачей считается, возможность поймать рыбу длиной полтора метра и весом более двадцати килограммов. Максимальный вес особей этого вида, зарегистрированный в наше время, — длина 2,78 метра при весе 144 кг.

Образ жизни

Сом обыкновенный — известный домосед: он не мигрирует от своего привычного места обитания. Рядом с ним, как правило, находятся районы нереста и нагула. Эти рыбы предпочитают одиночный образ жизни, в большие стаи они собираются в холодное время. Они укладываются в глубокие ямы и перестают питаться до весны.

Сом обыкновенный — крупный хищник, ведущий придонный образ жизни. Наиболее комфортно он чувствует себя в тихих участках водоема. Ему нужны ямы, коряги, пещеры.

Охотится сом обыкновенный из засады. Затаившись в укромном месте, он делает стремительный бросок и ловит свою жертву. На мелководье, где можно увидеть ход рыбного молодняка, обычно охотится стая сомов. Они выстраиваются против течения, открывают пасти и заглатывают стайки мелких рыбешек. Днем сом обыкновенный отлеживаться в яме или пещере, а на охоту выходит лишь ночью или в сумерки. Жертву ему помогают обнаружить усы и чувствительная кожа.

В октябре-ноябре обыкновенный сом прекращает принимать пищу и залегает в ямы раньше остальных рыб, при этом голову он зарывает в ил. Так как в это время сомы не представляют никакой опасности для других подводных обитателей, на них в эти же ямы на зимовку укладывается другая крупная рыба, чаще всего это сазаны.

Жизнь после нереста

После размножения сомы возвращаются в привычные места обитания — глубокие ямы. Чем недоступней и глубже яма, чем больше в ней укрытий и коряг, тем многочисленней и крупнее живущие в ней сомы. При этом тишина и наличие укрытий в местах обитания рыбы более важны, нежели глубина водоема. Молодые экземпляры, вес которых менее 15 кг, плавают на глубине трех метров, обычно у плотин, под нависшими берегами или под корнями подмытых деревьев.

Хозяйственное значение

Сом обыкновенный является промысловым видом. Его ценность заключается не только в нежном и жирном мясе: из этой рыбы получали великолепный клей, а в древности вымытую кожу сома применяли в качестве «стекол» в окнах. В тридцатые годы прошлого века его уловы в некоторых водоемах достигали 4,2 тысячи тонн, но сегодня они значительно снизились.

Охранный статус

К сожалению, из-за неконтролируемого промысла, в том числе и браконьерского лова, практически повсеместно численность сома обыкновенного снизилась. Во многих водоемах, где он раньше обитал в больших количествах, сом стал редким гостем. В связи с этим во многих регионах он находится под охраной. На краях ареала сом особенно редко встречается, к примеру, в Карелии он в 1995 году был занесен в Красную книгу как исчезающий редкий вид.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Пока оценок нет) Загрузка...

bioros.net

Рыба сом: описание, рецепты, фото :

Среди великого разнообразия на рыбных прилавках нередко попадается рыба сом (фото ниже), вызывая у людей оторопь своими размерами и необычным видом. Не каждый отважится на ее покупку и приготовление. А между тем сом на Руси издревле считался одной из самых благородных рыб, после красных сортов, конечно. И уж если люди охотно едят осьминогов и трубачей, почему надо обходить стороной вполне «родную» рыбу?

Описание речного обитателя

Рыба сом – самый большой хищник в пресных водах. В благоприятных условиях он вырастает до пяти метров и набирает вес до 400 килограммов. Конечно, такие громадины попадаются редко (и с каждым десятилетием все реже в связи с неблагополучной экологией). А если уж кому-то доведется поймать этакого гиганта, он становится просто героем года. Однако среди добычи частенько встречается «небольшая», килограммов на 20, рыба сом. Описание ей дать нетрудно, поскольку она очень узнаваема своей огромной, скругленной головой и большой широкой пастью, обрамленной двумя большими и четырьмя маленькими усиками. Эти отростки выполняют роль щупалец, которыми речной обитатель может найти еду даже в кромешной тьме.

Хвост рыба сом имеет сужающийся к концу, сильной отличающийся от хвостов других позвоночных. Спина у нее почти черная, что помогает быть незаметной на фоне речного дна, брюхо же светлое. Примечательной особенностью является полное отсутствие чешуи. В общем, увидев ее, вы сразу поймете, что перед вами рыба сом. Фото в статье отлично демонстрируют все особенности.

Полезные свойства мяса сома

За что же так ценится мясо этой рыбы? Тому есть множество причин:

  • полное отсутствие костей – в наличии лишь хребет;
  • изобилие полезных элементов, в том числе редко встречающихся в естественных продуктах;
  • масса всяческих витаминов – группы В, А, С, РР, Е;
  • мясо содержит столько аминокислот, что 200 граммов довольно для удовлетворения суточной потребности в них;
  • соединительной ткани в соме минимальное количество, всего 2 %, за счет чего его мясо переваривается куда быстрее, чем мясо наземных животных;
  • рыба содержит эффективный антиоксидант, при потреблении замечательно регулируется уровень сахара в крови.

Единственное возможное противопоказание к употреблению мяса сома – индивидуальная на него аллергия, непереносимость. Встречается она, впрочем, крайне редко.

Тонкости приготовления

Образ жизни рыба сом ведет придонный. Крупные экземпляры для пропитания вынуждены не пренебрегать и падалью. Так что если вами куплена рыба сом, приготовление ее должно осуществляться с учетом этих особенностей. Мясо имеет своеобразный запах, который не всем по нраву. Чешую рыбе заменяет своего рода слизь. Во многом она и определяет специфический аромат. Чтобы избавиться от слизи, тушка перед потрошением натирается крупной, желательно морской, солью. Затем рыба вскрывается, удаляются внутренности и жабры; брюшная полость также просаливается. Через двадцать-тридцать минут (в зависимости от размера сома) тушка тщательно промывается.

Отметим, что у крупных экземпляров полностью убрать запах невозможно, поэтому обычно сом готовится с большим количеством пряностей и специй.

Рыба в грибном соусе

В дополнение к вышесказанному упомянем, что сом – рыба, рецепты приготовления которой, как правило, предполагают использование небольших, до десяти килограммов, тушек. У них более мягкое и менее ароматизированное мясо. Однако если попалась крупная рыбина, не стоит отказываться от ее покупки: нужно только убедиться в ее свежести и несколько увеличить количество пряностей в рецептуре.

Очень вкусна рыба сом с грибами. Их нужно брать из расчета двести граммов на треть килограмма рыбы. Сначала грибы отвариваются, затем припускаются на постном масле с нарубленной луковицей. Когда лук станет полупрозрачным, добавляются томат-паста, немного воды, соль с перцем, и содержимое сковородки тушится пару минут. Затем сверху раскладываются порционные куски сома; они посыпаются измельченной петрушкой и тертым сыром, и посудина отправляется в печь до готовности рыбы.

Сом с помидорами

Подготовленная и нарезанная тушка обваливается в муке и обжаривается. Штук пять томатов (на полкило рыбы) режутся кружочками и также обжариваются, после чего раскладываются по кусочкам сома и присыпаются петрушкой.

Сом по-русски

Тушку надо разделать на филе, чтобы в ней вовсе не осталось костей - благо рыба сом особой костлявостью не отличается. Форма смазывается постным маслом, в нее выкладывается филе, поверх размещаются картофельные кружочки, поливаются нежирным майонезом и посыпаются тертым сыром. Вкладывается небольшой кусочек сыра, наливается чуть-чуть воды, и блюдо ставится в горячую духовку на полчаса (для рыбы весом около одного килограмма).

Сом в тесте

Тушка режется небольшими кусочками; можно заодно поудалять кости. Ломтики солятся-перчатся, обрызгиваются лимоном и на полчаса или минут сорок убираются в холодильник. В неполный стакан муки вливается полстакана подогретого молока, и содержимое вымешивается ложкой до разбивания всех комочков. Два яйца разделяются на белки и желтки. Желтки вливаются в тесто сразу; оно вымешивается до гладкости. Белки туго взбиваются и добавляются в самом конце. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Кусочки, на которые порезана рыба сом, окунаются в массу. Когда с ломтика перестает медленно стекать тесто, он кладется на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Получается очень вкусно и сочно!

www.syl.ru

Сом обыкновенный: особенности и классификация

Сом обыкновенный (европейский, речной) – крупная пресноводная рыба, не имеющая чешуи. Этот хищник, обитающий в реках и озерах, является крупнейшей пресноводной рыбой, уступающей по размерам лишь белуге. Правда, она является проходной рыбой, которая заходит в реки для икрометания.

Классификация:

  • Класс – Pisces (Рыбы).
  • Семейство – Siluroidea (Сомовые).
  • Отряд – Siluriformes (Сомообразные).
  • Вид – Esox lucius (Обыкновенный сом).
  • Род – Siluridae (Обыкновенные сомы).

Распространение

Обыкновенный сом распространен в озерах и реках Европы, за исключением Италии, Норвегии, Шотландии, Испании и Англии. Представители вида встречаются на юге Швеции и Финляндии. Ареал сомов на юге ограничен прибрежными водами Эгейского и Черного морей, в Азии его ограничивает Аральское море. Сом обыкновенный, фото которого вы можете увидеть ниже, обитает в реках, впадающих в Балтийское, Каспийское и Черное море.

Сом европейский — оседлая рыба. Практически всю свою жизнь он проводит в одной и той же яме, изредка покидая ее в поисках пищи. Лишь в период нереста, весной, сом покидает свой дом и перемещается вверх по течению, заходя в пойменные озера и в пойму рек для нереста.

Сом обыкновенный совершенно не переносит мутной воды. По такой причине эти рыбы выходят в устья притоков во время паводков - в поисках чистой воды. По той же причине в половодье он чаще всего предпочитает находиться в пойменных озерах либо в пойме реки.

Сом обыкновенный: строение

Эта рыба отличается необычными внешними данными. Вряд ли кто-то назовет его выдающимся красавцем среди подводных обитателей. Огромная голова по весу составляет ¼ общей массы рыбы, крупный рот вмещает много острых, но мелких зубов, непропорционально маленькие глаза приближены к затылку. Пара довольно длинных усов находится на верхней губе, а на подбородке — еще две пары маленьких усиков. Вот так выглядит сом обыкновенный. Внешний вид у этого хищника не самый привлекательный.

Тело в передней части округлое сильно сжато в задней части и с боков. Оно плавно переходит в хвостовой плавник. Спинной плавник короткий, расположенный довольно близко к голове. Анальный, более длинный плавник соединен с хвостовым. На первый взгляд кажется, что огромная голова рыбы плавно переходит в хвост.

Сом обыкновенный, описание которого часто встречается в изданиях для рыболовов-любителей, и окрас имеет довольно скромный: спина черная, живот белый с желтоватым оттенком. Чешуя на теле полностью отсутствует. Оно густо покрыто слизью, которая защищает кожу сома от паразитов.

Размер сома

В начале этой статьи мы уже говорили о том, что сом обыкновенный — рыба крупная, но многие наши читатели и не подозревают насколько. Нередко длина тела достигает четырех метров, а вес — ста восьмидесяти килограммов. И это не предел. Встречаются экземпляры намного крупнее. Сомы очень быстро растут в первые пять-шесть лет. Постепенно рост их замедляется, и к восьми годам рыба весит семнадцать килограммов.

Экземпляры, имеющие максимальный вес, встречаются крайне редко. К примеру, в девятнадцатом веке были зафиксированы гиганты, длиной более трех метров и весом 220 кг. В 1856 году на Днепре был пойман сом обыкновенный весом около 400 кг и длиной почти пять метров.

В настоящее время чаще встречаются экземпляры длиной не более 1,6 метра. Для современных рыболовов огромной радостью и большой удачей считается, возможность поймать рыбу длиной полтора метра и весом более двадцати килограммов. Максимальный вес особей этого вида, зарегистрированный в наше время, — длина 2,78 метра при весе 144 кг.

Образ жизни

Сом обыкновенный - известный домосед: он не мигрирует от своего привычного места обитания. Рядом с ним, как правило, находятся районы нереста и нагула. Эти рыбы предпочитают одиночный образ жизни, в большие стаи они собираются в холодное время. Они укладываются в глубокие ямы и перестают питаться до весны.

Сом обыкновенный – крупный хищник, ведущий придонный образ жизни. Наиболее комфортно он чувствует себя в тихих участках водоема. Ему нужны ямы, коряги, пещеры.

Охотится сом обыкновенный из засады. Затаившись в укромном месте, он делает стремительный бросок и ловит свою жертву. На мелководье, где можно увидеть ход рыбного молодняка, обычно охотится стая сомов. Они выстраиваются против течения, открывают пасти и заглатывают стайки мелких рыбешек. Днем сом обыкновенный отлеживаться в яме или пещере, а на охоту выходит лишь ночью или в сумерки. Жертву ему помогают обнаружить усы и чувствительная кожа.

В октябре–ноябре обыкновенный сом прекращает принимать пищу и залегает в ямы раньше остальных рыб, при этом голову он зарывает в ил. Так как в это время сомы не представляют никакой опасности для других подводных обитателей, на них в эти же ямы на зимовку укладывается другая крупная рыба, чаще всего это сазаны.

Питание

Поскольку сом обыкновенный - это хищник, то совершенно естественно, что основу его рациона составляет рыба, причем всех размеров и видов. Крупные особи, вес которых превышает 30 кг, — существа довольно неуклюжие и неповоротливые. Они, как правило, ловят мальков, которых втягивают в пасть вместе с водой. Иногда они, притаившись в укромном уголке, приманивают более крупную рыбу усами, которые под водой напоминают червяков.

Крупные экземпляры охотятся на всякую живность, которая плавает на воде: водоплавающих птиц и их птенцов, небольших животных.

Кроме того, сом питается также:

  • раками;
  • пиявками;
  • речными моллюсками;
  • выползками;
  • лягушками.

Размножение

Как и большинство хищных рыб, сом обыкновенный взрослеет очень быстро и становится половозрелым на четвертом году жизни. Способность к размножению у этой разновидности сомов наступает, когда рыба достигает размера около 60 см и веса 3 кг. Такие параметры характерны для пятилетнего сомика. В зависимости от того, в каком регионе обитает сом обыкновенный, размножение (нерест) может происходить летом или весной.

Для этого процесса необходима температура воды +17...+20 °С. При благоприятных условиях самки европейского сома мечут две порции икры – до 30 тысяч икринок. Чем тяжелее и крупнее самка, тем больше икры она мечет. Размеры икринок - не более трех миллиметров.

Готовясь к нересту, самка обустраивает на дне озера или реки гнездо. Как правило, это округлая неглубокая ямка, поросшая водными растениями. Находится оно на мелководье, на расстоянии не менее семидесяти сантиметров от поверхности воды. Икра крупная и липкая, поэтому она мгновенно приклеивается к стенкам и дну гнезда.

Икринки развиваются очень быстро – 3–10 дней. Из икры вначале образуются личинки. Потом рассасывается желточный мешок, и на свет появляются мальки, длиной не более 15 мм. Все это время самец охраняет гнездо. Молодняк растет очень быстро, особенно в южных реках. В первый год жизни малек вырастает до 40 см и набирает около 500 грамм. Вместе с тем отмечается высокий процент гибели особей в юном возрасте. До года доживает лишь 5% молодняка этой разновидности сома.

Жизнь после нереста

После размножения сомы возвращаются в привычные места обитания - глубокие ямы. Чем недоступней и глубже яма, чем больше в ней укрытий и коряг, тем многочисленней и крупнее живущие в ней сомы. При этом тишина и наличие укрытий в местах обитания рыбы более важны, нежели глубина водоема. Молодые экземпляры, вес которых менее 15 кг, плавают на глубине трех метров, обычно у плотин, под нависшими берегами или под корнями подмытых деревьев.

Сом обыкновенный: продолжительность жизни

Эта рыба относится к долгожителям. Ученые утверждают, что они могут жить до пятидесяти лет. Но до такого почтенного возраста доживает далеко не каждый сом обыкновенный. Сколько живут эти рыбы в естественных условиях? Средняя продолжительность жизни составляет (при благоприятных условиях) тридцать–тридцать пять лет.

Ловля сома

Это очень увлекательный процесс как для рыболовов-профессионалов, так и для любителей. Лучшим временем для ловли этой рыбы является лето. Хороший клев бывает в безветренную теплую погоду после захода солнца и до рассвета. Кормятся сомы постоянно, но не с одинаковой жадностью. На заре, перед восходом и ночью сом клюет довольно активно. А если моросит небольшой дождик, то ловля возможна в течение всего дня.

Снасти выгоднее забрасывать не над самой ямой, а на пути ночной охоты сома. Обычно он идет одной и той же дорогой. Лучшим местом являются перекаты, которые особенно богаты живцами, которыми могут стать любые рыбы, отличающиеся продолжительной живучестью. Отличной насадкой, по мнению рыбаков, является вьюн, но иногда сом его срывает, поскольку рыбку нанизывают за губы.

Часто в качестве наживки применяют крупную рыбу, хотя это не совсем оправданно. Потроха рыбы и птицы, пиявки, жареная птица, кусок мяса сома не интересуют. Зато запах паленой шерсти или перьев для этой рыбы очень привлекателен. Для наживки можно использовать раков во время их линьки, когда панцирь очень мягкий.

Пожалуй, самым любимым лакомством сома является лягушка. На этом его предпочтении основан интереснейший способ ловли – клоченье. Для ловли сомов используют донки, забрасывая прикормку в предполагаемые места кормежки этой рыбы.

Удилище необходимо привязывать к вбитому колу в землю или крепким веткам, поскольку поклевка даже четырехкилограммовых экземпляров очень резка и в считаные секунды удилище срывается с места. Опытные рыболовы утверждают, что поклевка может быть столь мощной, что удочка (тест 190 г) длиной 1,9 метра, словно пружина, взлетает в воздух и совершенно новая монолеска (0,3) в тот же миг рвется.

Хозяйственное значение

Сом обыкновенный является промысловым видом. Его ценность заключается не только в нежном и жирном мясе: из плавательного пузыря этой рыбы получали великолепный клей, а в древности вымытую кожу сома применяли в качестве «стекол» в окнах. В тридцатые годы прошлого века его уловы в некоторых водоемах достигали 4,2 тысячи тонн, но сегодня они значительно снизились.

Охранный статус

К сожалению, из-за неконтролируемого промысла, в том числе и браконьерского лова, практически повсеместно численность сома обыкновенного снизилась. Во многих водоемах, где он раньше обитал в больших количествах, сом стал редким гостем. В связи с этим во многих регионах он находится под охраной. На краях ареала сом особенно редко встречается, к примеру, в Карелии он в 1995 году был занесен в Красную книгу как исчезающий редкий вид.

fb.ru


Смотрите также