Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Объявления

Вобла

Вобла (Rutilus rutilus caspicus – Roach - Caspian roach - Vobla)
Семейство - Карповые - Карпообразные
длина: до 30 см; вес: до 700 г; сезон добычи: весна - осень

Ареал обитания

Она распространена в Каспийском море.

Общие сведения

Вобла полупроходная рыба семейства карповых, вид плотвы.
Рыба Каспийского моря, составляет важный предмет промысла на нижней Волге.

Питательная ценность

Химический состав: влага – 78%; жир – 3%; белок – 18%. Микроэлементы на 100 г: железо 0.8 мг, калий 160 мг, кальций 40 мг, магний 25 мг, натрий 60 мг, фосфор 220 мг, молибден 4 мкг, никель 6 мкг, фтор 430 мкг, хром 55 мкг.

Кулинарное использование

Мясо используется для засолки и вяления.

Еще по теме

Вырезуб, Кутум

Вырезуб, Кутум (Rutilus frisii, Rutilus frisii..

подробнее

Саворин или серебристый Варехоу

Саворин или серебристый Варехоу (Seriolella..

подробнее

Бычок

Бычок (Gobiidae – Goby) Семейство - Бычковые -..

подробнее

Залом (Бешенка)

Залом (Бешенка) (Alosa kessleri kessleri) ..

подробнее

Анчоус японский

Анчоус японский (Engraulis encrasicholus -..

подробнее

Анчоус европейский или Хамса

Анчоус европейский или Хамса (Engraulis..

подробнее