Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Объявления

Нильский окунь

Нильский окунь (Lates niloticus, Centropomus niloticus, Lates albertianus - Nile perch, Perca del Nilo, Victoria perch)
Семейство - Судакоподобные - Окунеобразные
длина: до 200 см; вес: до 210 кг; сезон добычи: июнь-сентябрь.

Ареал обитания

Северо-Восточная и Центральная Африка: широко распространен во всех крупных речных бассейнах, в том числе Нил, Чад, Сенегал, Вольта и Конго. Присутствует в солоноватых водах озера Мариот, недалеко от Александрии, а также в озерах Альберт, Рудольф и Тана.

Общие сведения

Окунь нильский - африканский предсавитель семейства судакоподобных - достикает воистину исполинских размеров. Официально зарегистрированный рекорд: 210 кг.
Тело удлиненное, с боков сжатое. Хищная рыба, питается рыбой и рачками. Рыба очень массивная. Обитает в пресных водах. Окраска тела окуней может быть самой различной: от бледно-розовой до ярко-красной, некоторые виды имеют желто-зеленую окраску, иногда-серую или слабо-сиреневую.
Молодь нильского окуня держится мелководья и имеет основной рацион в виде различных ракообразных и крупных насекомых (жуки, стрекозы и т.д.). Взрослые особи держатся больших глубин от 10 до 60м, где питаются уже в основном рыбой.
Нильский окунь - важная промысловая рыба Африканского континента. В последнее время предпринимаются небезуспешные попытки наладить промышленное производство на рыбных фермах. Нильский же окунь является излюбленным объектом актиного африканского сафари.

Питательная ценность

Вода: 76г, белки: 18,5г, общее содержание жира/липидов: 1,5г, углеводы: 0,0 г, зола: 0,9г. Средняя калорийность: 112Ккал/100гр.

Кулинарное использование

Высоко ценится за нежное и сочное мясо.

Еще по теме

Талисман (Гладкоголов Бэрда, Черный плешан)

Талисман (Гладкоголов Бэрда, Черный плешан)..

подробнее

Верхогляд

Верхогляд (Chanodichthys erythropterus -..

подробнее

Ваху

Ваху (Acanthocybium solandrl - Wahoo) Семейство..

подробнее

Боопс или полосатик

Боопс или полосатик (Boops boops - Seabream -..

подробнее

Шипощек (окунь) длинноперый

Шипощек (окунь) длинноперый (Sebastolobus..

подробнее

Баррамунди или белый морской окунь

Баррамунди или белый морской окунь (Lates..

подробнее