Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Объявления

Амур черный

Амур черный (Mylopharyngodon piceus - Black Grass Carp)
Семейство - Карповые - Карпообразные
длина: до 120 см, вес - до 30 кг, сезон ловли: май-октябрь.
Ареал обитания
Черный амур широко распространен в реках континентального Китая, но в бассейне дальневосточных Амура, Уссури, озера Ханка он достаточно малочислен.

Общие сведения
Черный амур - крупная оседлая рыба семейства карповых. Принадлежит к домашним рыбам, которых охотно разводят в прудах.
Окраска тела темная, почти черная, брюхо несколько светлее. Плавники все темные, чешуя крупная. Массивные глоточные зубы, с хорошо развитыми жевательными поверхностями, позволяют черному амуру с легкостью дробить раковины различных моллюсков, любимой его пищи. Не брезгует также креветками и водными насекомыми. За сутки рыба в возрасте 4 лет может съесть 1,4-1,8 кг дрейссены. Растет достаточно быстро.
Черный амур - ценная рыба, является естественным мелиоратором, и его используют в водоемах охладителях для борьбы с зарастанием.

Питательная ценность
Белки: 18,6,жиры: 5,3, углеводы: 0, вода:18,6. Калорийность: 134 ккал.

Кулинарное использование
Широко используется в кухнях различных азиатских стран. Имеет нежный и мягкий вкус.

Еще по теме

Талисман (Гладкоголов Бэрда, Черный плешан)

Талисман (Гладкоголов Бэрда, Черный плешан)..

подробнее

Вырезуб, Кутум

Вырезуб, Кутум (Rutilus frisii, Rutilus frisii..

подробнее

Верхогляд

Верхогляд (Chanodichthys erythropterus -..

подробнее

Белуга

Белуга (Huso huso - Sturgeon - Beluga) Семейство..

подробнее

Нильский окунь

Нильский окунь (Lates niloticus, Centropomus..

подробнее

Амур белый

Амур белый (Cteiiopharyngodon idella -..

подробнее