Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Объявления

Рыбий жир на мировом рынке

Рыбий жир на мировом рынке
Отходы переработки являются неотъемлемой частью любого пищевого производства. Но, несмотря на их ценность, особенно в рыбопромышленной отрасли, за работу с этим продуктом берутся далеко не многие.
От двадцати до тридцати процентов всего объема улова это отходы при обычной обработке рыбной продукции, а при обработке филе этот объем достигает семидесяти процентов.
По сообщениям Виталия Ханаша, регионального представителя компании "Альфа Лаваль" по Дальнему Востоку и Сибири, рыбий жир, в зависимости от степени очистки, может быть использован в различных производственных сферах, начиная от изготовления смазочных материалов или топлива, пищевых добавок, и заканчивая изготовлением лекарственных препаратов и косметических средств. Однако производство такого ценного товара в нашей стране незаслуженно забыто.
Но текущее положение мирового рынка, основанное на статистике вылова и переработки лидеров этой отрасти производства, однозначно указывает на высокий спрос рыбьего жира, объем которого с 2000-го года находился в пределах 0,8-1 миллионов тонн, и только в последние два года стал превышать верхнюю границу.
К тому же крупнейшие производители рыбьего жира в полтора раза увеличили использование сырья для выпуска продукта. В начале прошлого года стоимость рыбьего жира за тонну достигла рекордного показателя, и составила 1,8 тысяч долларов, а к текущему моменту постоянные скачки спроса спустили ее на стабильную отметку в 1,3 тысяч долларов. К тому же, по мнению специалистов, растущая потребность в рыбьем жире аквакультурной отрасли и сильная позиция рынка пищевых добавок окажет только благоприятное влияние на спрос и цены данного сектор

Дата: 7-03-2012

Еще по теме

Вьетнамские производители лобстеров терпят убытки.

В КНР сильно падает спрос на лобстеров, в связи с..

подробнее

Одобрение Европой Дальневосточных производителей

Российской компанией "Технологическое..

подробнее

В 2 раза вырос экспорт рыбы и морепродуктов Приморья

В январе 2012 года организации из Приморского..

подробнее

Более 2 млрд. долларов Вьетнам заработал на креветках

У вьетнамских производителей выдался очень..

подробнее

Китай ловит минтай

Министерство экономического развития РФ доложило..

подробнее