Новости
13

янв

Кошка Матроска из Владивостока не будет символом Владивостока

Многие наверняка помнят историю произошедшую за несколько дней до

подробнее

22

дек

Промысловая обстановка хорошая заявил Андрей Горничных в режиме видеоконференции

Начальник Управления организации рыболовства Федерального агентства

подробнее

22

сен

Жители села Амга Примоского края до сих не получили никакой помощи после стихии

Как сообщает сайт «Новости Владивостока», север Приморского края, в

подробнее

17

сен

Дальневосточная рыба абсолютно безопасна, заявляют ученые

Зараженные воды, которые могли принести морские течения от «Фукусимы»

подробнее

17

сен

"Пиранья" поможет рыбоохране Бурятии

В ходе нового сезона охоты за браконьерами в Бурятии изъяты и

подробнее

Объявления

Пельмени и традиции

Пельмени, ну кто не знает это невероятно вкусный и калорийный продукт. Хотя сегодня пельмени можно приобрести в любом супермаркете и есть хоть каждый день, старшее поколение еще помнит те времена, когда пельмени были исключительно праздничным блюдом, а лепить их садились всей семьей.


Действительно, лепка пельменей в семейном кругу была в СССР своего рода новогодней традицией, хотя многие эту традицию чтут и сегодня. Несмотря на то, что процесс лепки весьма утомительный, и его вполне может заменить пельменный аппарат, но ничто не заменит тот дух семьи и сплоченности, когда в лепке участвует вся семья.


Особенную ностальгию у многих вызывает, когда после лепки пельмени выставляются на мороз, как правило на балконе, в те времена их обязательно надо было прикрыть клееночкой, чтобы птицы в поисках пищи не склевали. Некоторые умудрялись ставить подносы между окон в кухонной форточке, нередко при этом пельмени выпадывали вниз и лежали там до весны, поскольку окна были плотно и надежно заклеены, о пластиковых окнах тогда никто не слышал даже.


Также при лепке пельменей всегда закладывался счастливый пельмень, когда вместо традиционной начинки из мяса, вкладывалось что-нибудь другое, как правило это был кусочек того же теста, из которого был слеплен сам пельмень. Считалось, кому он попадется, тому обязательно в новом году повезет.

Ну и конечно пельмени сделанные своими руками всегда будут лучше и вкуснее магазинных и никакие Равиоли их конечно никогда не заменят.


Дата: 20-09-2015

Еще по теме

Что выгоднее: ипотека или рассрочка

Не секрет, что каждый из нас хочет иметь..

подробнее

Свадебное платье в винтажном стиле

Каждая невеста, собираясь замуж, первым делом..

подробнее

Плюсы и минусы услуги Аутсорсинг персонала

Снижение затрат всегда было в приоритете..

подробнее

Угги, как лучшая женская обувь в холода

Еще совсем недавно мало кто слышал о такой..

подробнее

Что лучше дружба или партнерство?

«Магаданрыба» совместно с Technical Services &..

подробнее

На Чукотке разнообразят рыбное меню

Продуктовая линейка совсем скоро должна будет..

подробнее